卉(huiko)

狀元五級 | 文 (840)

江記華隆菲力豬肉乾----吮指回味好零嘴 實用

商家名稱: 江記華隆商行

發表日期:2009-07-10 18:29:00

整體滿意度: 55 / 60

美味度:
非常好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好
6 人回應 共 4403 次瀏覽
初來台北,只知道迪化街是南北貨集聚地,
卻不知道充滿濃厚懷舊風的迪化街,
同時也是許多傳統美食的匯集處,
直到同事請我吃一次江記華隆的肉紙,
無可停嘴地好吃,才發現這家老字號。

江記華隆外觀

一般迪化街店家大多9點才開門,江記華隆8點半就開門了,
而且忙碌異常,從肉乾的製作到秤重包裝,
店內人員各司其職,手都還沒有停過,
可見江記華隆的生意之昌隆了。

江記華隆商行:江記華隆菲力豬肉乾----吮指回味好零嘴

這次huiko不買肉紙,因為江記販賣品項眾多,
肉紙只是一部份,江記有個號稱"菲力"的肉乾,
很引我興趣,所謂的菲力,究竟和一般肉乾差異何在?

江記華隆商行:江記華隆菲力豬肉乾----吮指回味好零嘴

菲力豬肉乾 一斤$480

很不便宜的肉乾,只買了半斤,問了江記老闆娘,
菲力的部位和一般差別何在?
原來菲力是採用豬後腿的部位,口感有柔軟彈性,
且因為採厚切處理,所以入口還會有點濕潤的肉感,
有時候huiko都以為有點肉汁在口中迴繞,
不明白其製作過程與一般肉乾差別何在,
但店家強烈建議開封後一定要冰冰箱。

江記華隆商行:江記華隆菲力豬肉乾----吮指回味好零嘴

這次發現江記華隆的肉乾品項超多,口味也很得人心,
惟一不美麗的是價格,好在這種奢侈的零嘴久久一次,
算是安慰一下貪吃鬼的嘴巴,也不算太奢侈了。

店名:江記華隆商行
地址:台北市大同區迪化街一段311號
電話:02-25528327 

江記華隆商行

卉(huiko)的消費資訊

整體滿意度 55 / 60

本次消費:NT 240 元 / 1人 = NT 240 元 / 人

用餐時間:未提供

分類標籤:
吃吃喝喝 單點式 老店 排隊店 豬肉乾 團購 中價位 宅配美食 點心 迪化街 豬肉紙
喜歡的菜:
菲力豬肉乾

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  • 檢舉 回應

    MISS Q 2009-07-10 18:43:35

    肉乾看起來一點都不乾 配啤酒一定很正點!!

  • 檢舉 回應

    我愛nana 2009-07-10 19:21:28

    我很喜歡他們家豬肉紙
    薄薄的脆脆像餅乾
  • 檢舉 回應

    卉(huiko) 2009-07-10 23:52:39

    ※ 引述 MISS Q 之言:
    肉乾看起來一點都不乾 配啤酒一定很正點!!  
     
     菲力肉乾真的很特別,還帶有點濕潤感,
    配啤酒真的很搭,如果是黑胡椒口味的一定更讚!!
  • 檢舉 回應

    卉(huiko) 2009-07-10 23:56:18

    ※ 引述 我愛nana 之言:
    我很喜歡他們家豬肉紙
    薄薄的脆脆像餅乾
     
     
     nana媽真懂吃,
    他們家的肉紙我一吃就愛上了,
    特別是杏仁口味的。
  • 檢舉 回應

    挑食者~法式暹邏貓 2009-07-13 16:21:09

    超愛這種有厚度的肉乾了
    有機會一定要去買來吃看看

  • 檢舉 回應

    卉(huiko) 2009-07-14 01:01:08

    ※ 引述 挑食者~法式暹邏貓 之言:
    超愛這種有厚度的肉乾了
    有機會一定要去買來吃看看
     
     
     喜歡重口味還可以買黑胡椒哦,
    配啤酒最優了

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