珍妮特Chen

榜眼四級 | 文 (658)

高雄-名符其實的[冬粉王] 20090129 實用

商家名稱: 冬粉王

發表日期:2009-07-20 13:05:47

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整體滿意度: 40 / 60  

美味度:
很好
服務品質:
一般
環境氣氛:
一般
4 人回應 共 2518 次瀏覽

冬粉王:高雄-名符其實的[冬粉王] 20090129

1970年開始營業的老字號冬粉王》,美味程度,受到高雄友人的大力推薦~~

營業時間從早上八點到晚上八點,包辦了早餐到晚餐

每到用餐時刻,絕沒有冷清的一天~~

冬粉王:高雄-名符其實的[冬粉王] 20090129

內用空間,提供大量座位

但年假的中午時刻,天啊!!居然還是客滿了~~

冬粉王:高雄-名符其實的[冬粉王] 20090129

即使不一會兒,就有位子

但上桌前的等待,好久!!至少得半個小時以上,友人們都快餓扁了~~

或許是人手不多,鍋爐也不多,但人潮卻是一車車的進來~~

由此也可看出冬粉王》的魅力有多大~~”

冬粉王:高雄-名符其實的[冬粉王] 20090129

冬粉王:高雄-名符其實的[冬粉王] 20090129

主要有』的各個部位,以及『鴨肉

可選擇搭配「湯、冬粉」,或是「切盤

還有一些『小菜~~

最貼心的是凡年滿八十歲以上長者,蒞臨本店享有免費招待,這點值得推崇~~

冬粉王:高雄-名符其實的[冬粉王] 20090129

豆瓣醬

冬粉王:高雄-名符其實的[冬粉王] 20090129

乾冬粉40

附上兩片『豬肉』,再拌『獨家醬汁

看似簡單,卻是吸引眾多饕客前來的一味~~

冬粉王:高雄-名符其實的[冬粉王] 20090129

吸吮美味湯汁的『冬粉』,聽說有『豬油』的加持,味道好的沒話說~~

最重要的還有口感,以筷子夾起時,就可感受到它的彈性~~

放入口中,果然是”Q彈有嚼勁~~

冬粉王:高雄-名符其實的[冬粉王] 20090129

濃濃古早味,且不油、不膩、鹹度適中,在座友人們都讚賞不已~~

要我再吃第二碗,也是問題的~~

 

綜合切盤100

菜單上,豬的相關選項有腰子、豬心、豬肝、豬肉、豬舌、豬肚、脆肉與骨頭肉

但不曉得這綜合切盤』是不是每一種都有

冬粉王:高雄-名符其實的[冬粉王] 20090129

確定吃到的有『腰子、豬心、豬肝』,與一些不同口感的『豬肉(不知道各是哪些部位)

每一種都很新鮮,沒有腥味~~

冬粉王:高雄-名符其實的[冬粉王] 20090129

其中最令我們喜愛的是腰子

冬粉王:高雄-名符其實的[冬粉王] 20090129

綜合湯 100

其實就是加了湯的『綜合切盤”~~

冬粉王:高雄-名符其實的[冬粉王] 20090129

不是清燉的大骨湯頭,還多了『鴨肉湯』所帶來的甜味

整體味道很濃郁,但是喝多了,會覺得有點鹹、有點膩~~

冬粉王:高雄-名符其實的[冬粉王] 20090129

冬粉王:高雄-名符其實的[冬粉王] 20090129

其中有吃到一塊超嫩的肉,好好吃!

不知是不是所謂的骨頭肉』?

 

豬肉湯 60

冬粉王:高雄-名符其實的[冬粉王] 20090129

鴨肉湯 60

湯底』都差不多,不是淨透清湯

由於湯頭很濃郁,所以受到重口味友人的愛戴~~

但也不少人不喜歡(包括我),是相當兩極的反應~~

冬粉王:高雄-名符其實的[冬粉王] 20090129

韭菜 30

水煮『韭菜』,上頭有『柴魚片』,再淋上『醬油膏

通常『韭菜』都是做為襯托角色,還是第一次吃到整盤都是『韭菜~~

冬粉王:高雄-名符其實的[冬粉王] 20090129

罐頭鰻魚 30

就是大賣場的「紅燒鰻罐頭~~

挺有趣的內~~居然會賣罐頭小菜

冬粉王:高雄-名符其實的[冬粉王] 20090129

最後才發現,【地瓜飯】也是備受推薦的~~但當天完全沒注意到,都被『冬粉』給吸引了~~

冬粉王》的『冬粉』,的確是與眾不同,老板甚至自豪地說絕不可能有第二人可做出如同《冬粉王》的口味

再來就是『腰子』,與不知何種部位的軟嫩豬肉較為吸引人~~

但連假的尖鋒時刻,人潮實在驚人!!

如果哪天不用常時間的等候,我會想再次光顧~~而且不會錯過便宜又美味的【地瓜飯

****** 延伸閱讀 ******

豬肝冬粉、豬肝湯、鴨肉、豬肚湯

綜合冬粉湯

鴨肉冬粉、蕃薯飯

冬粉王

珍妮特Chen的消費資訊

整體滿意度 40 / 60

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

分類標籤:
小吃 老店 高雄 平價 中式
喜歡的菜:
乾冬粉 腰子

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  • 檢舉 回應

    娜琪 2009-07-20 13:08:52

    這家很有名氣唷

    不過我也沒吃過
  • 檢舉 回應

    珍妮特Chen 2009-07-20 13:25:54

    ※ 引述 娜琪 之言:
    這家很有名氣唷

    不過我也沒吃過
     
     
    冬粉實在好美味喔!
    不過假日的話,要有人多的心理準備內~~
  • 檢舉 回應

    B醬 2009-07-25 11:13:44

    這這這....該不會是你之前說排粉久粉久的那家吧!!
    我之前看電視也是超想衝來吃的,改天平日再下高雄玩好了
  • 檢舉 回應

    珍妮特Chen 2009-07-27 13:06:06

    ※ 引述 B醬 之言:
    這這這....該不會是你之前說排粉久粉久的那家吧!!
    我之前看電視也是超想衝來吃的,改天平日再下高雄玩好了
     
    沒錯喔!
    茉莉也是說好吃~~

    平日,應該就不用等了吧?
    假日太可怕了~~

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