在眾多的店家中選擇一項食物，是逛夜市最大的困境，也可能是機會。千里驅車來到宜蘭，雖是打著探望師長的名義，但不順道繞一下知名的羅東夜市似乎說不過去。
於是一群人以尋覓晚餐之名，浩浩蕩蕩地殺進夜市中。但事實發現以我們食量小又不愛等排隊店的情況下，一切是雷聲大、雨點小，奇緣繞了一圈，只帶走一個「潤餅捲」，其他人好像也只多了一杯飲料，舉止一整個不像觀光客的作風。
選擇「鄭潤餅捲」，是在同行朋友的推薦，在吃一捲夠抵一餐份量的誘惑下，加上拿了就走，符合逛夜市的興致，大夥各來一捲。
［現作。潤餅皮］
潤餅皮是「現作」，只見老闆娘一手麵糰，在鐵板上滾上幾圈，沾黏幾下，一張張潤餅皮即完成。
觀賞製作的過程中，回想起小時候外婆拉著奇緣的手逛傳統市場時，自己總是愛在製作潤餅皮的小攤販前停下，看著宛如魔術般靈巧的手，一張張薄而有彈性的圓皮是如此神奇的誕生。
［潤餅進化過程］
看著潤餅料一層層不斷地鋪上去，等著不知何時會停手，只見一眨眼的時間，原本薄薄的潤餅皮上已經堆起了小山丘。
［原味潤餅捲（NT$35）］
一拿到手重沉沉的潤餅捲，與現做彈性足的潤餅皮，讓人忍不住直接大口吃起。以一捲35元（三捲100元）的價錢與份量衡估，在整個羅東夜市中算是令奇緣點頭的食物，雖然花生粉甜度比較高，但潤餅料豐富。
【店家資訊】 ┌店名：鄭現做潤餅捲 └地址：羅東夜市1098號攤（民權路） →此次消費：原味潤餅捲（NT$35）
於是一群人以尋覓晚餐之名，浩浩蕩蕩地殺進夜市中。但事實發現以我們食量小又不愛等排隊店的情況下，一切是雷聲大、雨點小，奇緣繞了一圈，只帶走一個「潤餅捲」，其他人好像也只多了一杯飲料，舉止一整個不像觀光客的作風。
選擇「鄭潤餅捲」，是在同行朋友的推薦，在吃一捲夠抵一餐份量的誘惑下，加上拿了就走，符合逛夜市的興致，大夥各來一捲。
潤餅皮是「現作」，只見老闆娘一手麵糰，在鐵板上滾上幾圈，沾黏幾下，一張張潤餅皮即完成。
觀賞製作的過程中，回想起小時候外婆拉著奇緣的手逛傳統市場時，自己總是愛在製作潤餅皮的小攤販前停下，看著宛如魔術般靈巧的手，一張張薄而有彈性的圓皮是如此神奇的誕生。
看著潤餅料一層層不斷地鋪上去，等著不知何時會停手，只見一眨眼的時間，原本薄薄的潤餅皮上已經堆起了小山丘。
一拿到手重沉沉的潤餅捲，與現做彈性足的潤餅皮，讓人忍不住直接大口吃起。以一捲35元（三捲100元）的價錢與份量衡估，在整個羅東夜市中算是令奇緣點頭的食物，雖然花生粉甜度比較高，但潤餅料豐富。
【店家資訊】
┌店名：鄭現做潤餅捲
└地址：羅東夜市1098號攤（民權路）
→此次消費：原味潤餅捲（NT$35）
你可能對這些文章感興趣：