嫁到馬來西亞當少奶奶的 Angel ，擋不住對我們的思念，又回來了 ~ 真的嗎 ? 還是想趁著台灣百貨公司的周年慶好好掃貨一番
Anyway 夫人好不容易回來一趟，當然要好好安排一下囉 ~
這次為了配合茹素的 Angel 特地找了一家，位在陽明山林間以天然、養生、慢食之飲食概念的餐廳，心想平時我和 Ivy 肉類吃太多了，常被笑沒有慧根，來這讓自己的腸胃休息一下，也不錯。
室內一共有八十八個坐位，隔著竹簾，初冬暖暖的陽光灑進，感覺很舒服
一就坐，服務生端來的綴著玫瑰花瓣的檸檬水，用漂亮的荷花型容器裝著，我們三人還不知要做什麼用的，經服務生解說，才知原來是洗手水，還真是〞厚〞工啊。
洗好手之後，旁邊鑄鐵的茶具，現沏上明日月茶，在等待餐食的空檔，三個人拿起相機猛拍
第一道是湯品：何首烏湯，乍看這什麼料也沒有的湯，喝下去微苦甘和淡淡中藥味的口感，第一次喝不是雞湯燉的何首烏，竟也能如此有味，是很好喝的一道湯品。
六小品前菜，這道是我今天的第一名，創意的食材搭配，衝擊著味蕾
尤其是香甜軟滑的酪梨，搭著現磨的新鮮芥末和的白芝麻，三者一起，竟然如此對味，我真的很愛~~
另外特別的是，晶瑩剔透像一串綠色葡萄，也是第一次見到，感覺很新奇
詢問服務人員，知道這叫〞海葡萄〞是海中的藻類，細細品嚐，口中迸裂的感覺像在吃魚子，味道有著淡淡的海味，形體也相當可愛
起司焗蘆筍精靈菇，濃濃的奶香，但口感清爽，精靈菇也是第一次吃到，Angel 說：精靈菇在素食界可是常見的食材
南瓜綠咖哩，聽到綠咖哩以為會很辣，但這道吃起來是卻溫婉含蓄，一點也不張牙舞爪
中間穿插百香果醋，幫助消化
銀杏朴葉燒，各式菇類酥炸過後，佐著特調的醬汁，微甜、香香的口感，很好吃
不知名的菇類，吃起來靭靭脆脆的，佐著醬汁，一點都不覺得在吃素食，顛覆我對素食看法，我蠻喜歡的
廣式芋頭，我想這醬汁有加香椿吧，小小一塊但卻非常結實，也保有Ｑ彈的口感，是我今天的第二名
最後一道是佛跳牆，己經無以為繼的我們，還是慢慢的將它喝完，裡面的食材非常豐富，份量十足
甜點是紅豆芋泥，也好吃
水果之外還有一小品〞燉銀耳〞吃完甜甜的哈蜜瓜，結束這慢慢吃的一歺
原以為吃素食會吃不飽的我和 Ivy ，吃完這餐也腆著肚子，曬著暖暖的冬陽，舉白旗投降。
我對素食並不排斥，但對那股濃濃的豆味兒和加工成雞、鴨、魚的豆類製品，更是敬謝不敏，在【陽明春天】讓我對素食料理有更深一層的了解。
連自稱肉食動物的 Ivy 也說〞若是每一餐素食都像陽明春天這麼好吃，她願意開始吃素 （我說妳會不會〞太超過〞啦，不下廚的妳，誰弄給妳吃啊 ~）
整體來說，【陽明春天】和【食養山房】的感覺得像，雖然食養也有素食套歺，但陽明春天對素食料理，發揮的更淋漓盡致。
但感覺上，我還是喜歡食養的整體感覺，尤其是吃完陽明春天之後一那個下午，我們三人口乾舌燥的猛喝水，讓我對它標榜的〞天然′有了疑慮（個人想法，不代表是否真有味精哦） 陽明春天蔬食料理 (預約制）
地址：台北市陽明山菁山路119-1號 電話：(02)2862-0178；(02)2862-0179
從外面看不怎麼樣裡面的佈置卻很有質感餐看起來也相當精緻 ^^
嫁到馬來西亞當少奶奶的 Angel ，擋不住對我們的思念，又回來了 ~ 真的嗎 ?
還是想趁著台灣百貨公司的周年慶好好掃貨一番 
Anyway 夫人好不容易回來一趟，當然要好好安排一下囉 ~
這次為了配合茹素的 Angel 特地找了一家，位在陽明山林間以天然、養生、慢食之飲食概念的餐廳，心想平時我和 Ivy 肉類吃太多了，常被笑沒有慧根，來這讓自己的腸胃休息一下，也不錯。
室內一共有八十八個坐位，隔著竹簾，初冬暖暖的陽光灑進，感覺很舒服
一就坐，服務生端來的綴著玫瑰花瓣的檸檬水，用漂亮的荷花型容器裝著，我們三人還不知要做什麼用的，經服務生解說，才知原來是洗手水，還真是〞厚〞工啊。
洗好手之後，旁邊鑄鐵的茶具，現沏上明日月茶，在等待餐食的空檔，三個人拿起相機猛拍
第一道是湯品：何首烏湯，乍看這什麼料也沒有的湯，喝下去微苦甘和淡淡中藥味的口感，第一次喝不是雞湯燉的何首烏，竟也能如此有味，是很好喝的一道湯品。
六小品前菜，這道是我今天的第一名，創意的食材搭配，衝擊著味蕾
尤其是香甜軟滑的酪梨，搭著現磨的新鮮芥末和的白芝麻，三者一起，竟然如此對味，我真的很愛~~
另外特別的是，晶瑩剔透像一串綠色葡萄，也是第一次見到，感覺很新奇
詢問服務人員，知道這叫〞海葡萄〞是海中的藻類，細細品嚐，口中迸裂的感覺像在吃魚子，味道有著淡淡的海味，形體也相當可愛
起司焗蘆筍精靈菇，濃濃的奶香，但口感清爽，精靈菇也是第一次吃到，Angel 說：精靈菇在素食界可是常見的食材
南瓜綠咖哩，聽到綠咖哩以為會很辣，但這道吃起來是卻溫婉含蓄，一點也不張牙舞爪
中間穿插百香果醋，幫助消化
銀杏朴葉燒，各式菇類酥炸過後，佐著特調的醬汁，微甜、香香的口感，很好吃
不知名的菇類，吃起來靭靭脆脆的，佐著醬汁，一點都不覺得在吃素食，顛覆我對素食看法，我蠻喜歡的
廣式芋頭，我想這醬汁有加香椿吧，小小一塊但卻非常結實，也保有Ｑ彈的口感，是我今天的第二名
最後一道是佛跳牆，己經無以為繼的我們，還是慢慢的將它喝完，裡面的食材非常豐富，份量十足
甜點是紅豆芋泥，也好吃
水果之外還有一小品〞燉銀耳〞吃完甜甜的哈蜜瓜，結束這慢慢吃的一歺
原以為吃素食會吃不飽的我和 Ivy ，吃完這餐也腆著肚子，曬著暖暖的冬陽，舉白旗投降。
我對素食並不排斥，但對那股濃濃的豆味兒和加工成雞、鴨、魚的豆類製品，更是敬謝不敏，在【陽明春天】讓我對素食料理有更深一層的了解。
連自稱肉食動物的 Ivy 也說〞若是每一餐素食都像陽明春天這麼好吃，她願意開始吃素
（我說妳會不會〞太超過〞啦，不下廚的妳，誰弄給妳吃啊 ~）
整體來說，【陽明春天】和【食養山房】的感覺得像，雖然食養也有素食套歺，但陽明春天對素食料理，發揮的更淋漓盡致。
但感覺上，我還是喜歡食養的整體感覺，尤其是吃完陽明春天之後一那個下午，我們三人口乾舌燥的猛喝水，讓我對它標榜的〞天然′有了疑慮
（個人想法，不代表是否真有味精哦）
陽明春天蔬食料理 (預約制）
地址：台北市陽明山菁山路119-1號
電話：(02)2862-0178；(02)2862-0179
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海葡萄好可愛～
從外面看不怎麼樣
裡面的佈置卻很有質感
餐看起來也相當精緻 ^^
下次和娘家姐姐妹妹們的聚餐可以改在這兒了
連洗手水這麼美。