狀元三級 | 文 (1025)

威士忌甜酒醬雞腿堡&鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房 實用

商家名稱: 25號廚房

發表日期:2014-03-19 09:00:22

同步發表: http://blog.xuite.net/df41022/Godguard/205346133

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
滿意
環境氣氛:
10 人回應 共 5,106 次瀏覽

(每一道餐點/菜色後方會有一顆~五顆的"*",即本人考慮該餐點的美味程度、外觀設計、擺盤裝飾、價格分量、製作時間等因素後所給予的個人評分,越多顆星評價越高;本食記出自個人感想,如有不同意者敬請見諒,並歡迎任何批評與指教;如果喜歡我的文章,也請不要吝嗇給出三根大拇指吧!也很歡迎留言、加好友喔~)

~初訪~2014.02.08()

這家在口袋名單收很久囉~也不是沒有時間,只不過這位置我實在人生地不熟,一直不敢接近,但前幾天同學接連在此留下足跡,終於還是逼我鼓起勇氣邁向新大陸啦~

為甚麼叫作25號廚房呢?因為他的地址就在中坡北路25號上啦!其實也就是捷運後山埤站1號出口附近喔~

25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房

()外觀跟我想像中的有些落差,招牌好像有些褪色,不過「25號」的標示仍然搶眼

 

()外面就有菜單,聽說一月底才做了更新,先來看看有什麼餐點吧!

 

25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房

()商業午餐擺在第一面,於一至五1130~1700,義大利麵、燉飯、焗烤類單點有附贈$30~$40的飲料/玉米濃湯/沙拉(32);漢堡、捲餅除了附贈$30~$40的飲料/玉米濃湯/薯條/薯泥/沙拉(52)之外,單價還能減低$10,看起來好不暢快!(不過熟悉詳情的人會知道這樣沒有比較划算)

 

25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房

()ABC套餐隨個人喜好加價升級,我都沒加,不過看到別人點的份量頗大,建議兩到三人來的時候一個人升級即可

 

25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房

()附餐裡的薯泥$30,玉米濃湯$50,黃金脆薯$90,怎麼我越不喜歡的品項越貴阿25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房

25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房

()漢堡有牛肉/雞腿排可以選擇,價錢一樣,皆在$205~$230,普通價位,並附上薯泥/薯條/沙拉(31)

 

25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房

()看來25號廚房專攻美式料理,剛剛是American,現在有捲餅是Southern American(Mexican)!也有薯泥/薯條/沙拉(31)

 

25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房

()義大利麵的價位跟漢堡、捲餅差不多,但沒有附餐

 

25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房
25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房

()燉飯使用義大利米(米心偏硬),除了清炒沒有以外,其他都跟義大利麵一樣,但同樣的料理方式、主菜卻比義大利麵多$30
25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房
25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房

()原來焗烤的英文叫作”Gratin”?!
25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房

焗烤用的都是斜管麵喔~種類幾乎跟燉飯一樣(清炒類不能焗烤啦XD),價格再加$20(奶油蘑菇培根焗烤只要加$10),但奶油蛤蜊卻沒有焗烤(漏掉??)

25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房

()紅色為附餐飲品(檸檬茶似乎被漏掉了);綠色要加$10;紫色要加$30,藍色要加$50

 

25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房

進去店裡吧!25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房

25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房
25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房

25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房

()每張椅子底下都有置包籃,好貼心喔~

 

25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房

()這張沙發看起來挺舒適的耶~想坐QQ

 

25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房

()醬料區自取,另外還有漢堡袋,一開始我看到還不知道要用來幹嘛……

 

25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房

()注意本店優惠的2.FB打卡整桌9!!!也就是說免收服務費啦~不過這項優惠不能跟商午合併喔~經過本君的精打細算,我發現兩者各有利弊,商午付比較多coco、也吃比較多;打卡優惠比較便宜、卻也少一兩道小菜

 

25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房

我現在終於知道為什麼大家都喜歡在這打卡……

 

威士忌甜酒醬雞腿堡$205*****

 

25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房
菜單上寫需等待15分鐘,實際上只消10分鐘;)

25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房

我第一次吃到薯泥像這樣淋上爆多的起司欸~不說那薯泥,光看到這「血淋淋」的起司醬就夠讓我失心瘋的啦==

 

25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房

為甚麼說他血淋淋?因為這起司醬不僅香濃,還能一直維持凝稠卻不凝固的狀態,即使吃到涼掉還是會流動,實在蠻不可思議的

 

25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房

薯泥多到讓我想用「大碗滿意」來形容,摻入了一點點火腿丁增添層次感。本身的洋芋味不重,奶香僅略多於薯香,肯定拌入不少鮮奶油,製作出了抹醬一般的質地,但味道並不算很濃厚

 

25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房

這種薯泥優在其質地柔順、易於塗抹,但比之於Apple Diner的薯泥,25號廚房還差了「綿密」,總覺得他太鬆了,吃起來有種空虛感,如果Apple Diner的薯泥有90分,25號廚房就是85分吧!

 

25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房
雞腿肉漢堡我是第一次在這種正式的美式餐廳點選,之前吃到的也都是燻雞肉,沒想到竟然有這麼大一片雞腿直接躺在漢堡上

25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房

漢堡附了番茄、洋蔥與綠橄欖,棕色的麵包形狀完整、上下左右都烘烤的相當勻致,內部的口感鬆綿如雞蛋糕

 

25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房

雖然是棕褐色,但這不像是全麥麵包,裡面沒有麥麩,況且全麥麵包絕不會有這麼均勻的顏色

 

25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房

這晶瑩剔透的暗紅醬汁竟有「甜酒」之名,如斯曼妙!不管甜酒醬到底含不含酒,對我而言,他就彷彿酒品一般神奇、迷幻,質地黏稠如膠,甜味中滲出了濃醇的滋味,予人一股高貴的氣息25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房

 

25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房

上面像蒜頭一樣的東西不知道是不是某種起司?但口感澀澀的又不太像。也不知道是不是滲入了甜酒醬、或者他本來就是甜的,但這玩意兒相當讓我感興趣!

 

25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房

忘了跟服務生說我不敢吃雞皮~結果端出來的雞腿是帶皮的,醬汁也都巴附在其上,好險這皮跟肉很好分開,兩者之間本來就不怎麼黏住,倒過來一撕雞皮就脫下了;D

 

這塑膠雞肉富含彈性,其實就跟奈野的差不多,不知道用什麼方法「製作」的XD

25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房

經過醬燒/炭烤,雞肉散發出美味的鮮甜,彈嫩的雞腿裡藏有爽脆的軟骨,在咀嚼上實是一大樂趣!不得不承認,單究口感而言,我喜愛這雞腿肉遠勝於手工的牛肉漢堡排,不只因為他屬於低脂的白肉、吃來不覺油膩,更因為他彈嫩的口感對我非常有吸引力!就像我為甚麼愛吃紅豆大福勝於紅豆餅啦(是這樣比的嗎==?)

 

25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房

原來剛剛提到的漢堡袋就是這樣用的啦~免得每次為了形像用刀叉切漢堡卻弄得滿桌都是>~<

 

25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&amp;鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房

鬆軟的麵包、豐富的生菜、彈嫩的雞腿肉以及那夢幻迷人的甜酒醬,這樣的結合實在令人神往!沒想到他竟然是漢堡裡面最便宜的,糾甘心<3

 

 

~二訪~ 2014.3.14 (五)午


 

25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&amp;鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房


 

今天是來吃商業午餐的哩!不過這商業午餐一看就知道有詐,要不時間怎麼那麼長?從開店到下午五點誒~

25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&amp;鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房

下面還有寫「本商業午餐不得與本店其他優惠一併使用」,我想那「其他優惠」只得就是打卡九折,待會本君就來分析商午跟打九折的差異

25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&amp;鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房

 

不過大家好像還是prefer這裡的商午齁~平日中午竟然還能滿成這樣_`)

這次我點的鮮蝦沙拉捲,可以選擇要商業午餐或是打卡優惠,但不得併用,我選擇前者,故有前菜五選二,結賬時付了($210-$10)*110%=$220,如果打卡九折的話則是$210,前菜只能選一樣,所以在這道餐點裡面,多一道前菜要$10

但是如果點其他價錢的漢堡/捲餅,情況又不一樣囉~如果我點的是$225的「融岩花生牛肉堡」,商午要付$237、打卡要付$225,一道前菜變成了$12,也就是說,如果點了比較貴的漢堡/捲餅,商午的優惠就會遞減,但是不會差很多

吃飯還是別看那麼多數字好了,看著看著都倒胃了,進入食物(Д)

首先是前菜之一—玉米濃湯

25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&amp;鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房

這濃湯總算沒有愧對玉米之名了,湯裡的玉米粒粒飽滿、份量超多,有一柱玉米的量了吧!

25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&amp;鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房

還有洋蔥與馬鈴薯,湯頭相當濃醇沒加太多鮮奶油勾芡度適中,不會太重口味,喝下去其實就有點飽足感

接著沙拉連同捲餅一塊遞上來了

25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&amp;鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房

沙拉跟濃湯一樣很大氣一整片綠油油的美生菜,內容單一,沒有雜七雜八的甜椒小黃瓜,口感爽脆、厚度十足水份飽滿

25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&amp;鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房

醬汁有三種千島、蜂蜜芥末與白酒甜醋我選擇了最後一個,顏色透明在其他地方蠻少見的嚐起來有股很微妙的酸甜冰涼刺喉獨特的滋味,不曉得有沒有真的白酒,不過肯定加了不少糖漿糖份偏高、質地似果糖一般,沾到手上會很黏

25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&amp;鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房

本來以為只有上面淋一點,沒想到整個鉢子裡都是醬汁誒!好大方啊*\(^o^)/*

鮮蝦沙拉($210-$10=)$200*****

 

25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&amp;鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房

剛呈上來還有點熱度,沒有幫忙切開來,完整的一條捲餅任君處置

25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&amp;鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房

捲餅皮不薄誒~光是一層皮之中就充滿了層次,而其面積之大、經過擀卷之後更是層層堆疊,雖然已經因為吸足了內部滲出的醬汁而軟化,口感仍是相當堅韌,有獨特的勁道蘊含在其中

25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&amp;鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房

從中間縱切裡面的醬汁令我意外,是深褐色的照燒醬汁,慶幸他不是滿滿的美乃滋,卻又一隻蝦子都沒見著,不禁開始擔心該不會送錯了、其實他是雞肉捲?

25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&amp;鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房

跟漢堡一樣,拿漢堡袋包著吃比較不怕落得滿手水膩因為他沒什麼油、相當清爽,不能叫做油膩囉~

裡面其實就是另一碗沙拉嘛!又是滿滿的美生菜,倒是多了大丁大丁的牛番茄提味,雖然很單純,卻是份量澎湃,其實包入太多種類的內料反而讓人惶恐,玉米、紅蘿蔔、小黃瓜通通雜在一塊兒就喧賓奪主了(>人<;)

25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&amp;鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房

終究是要咬下第一口才心安,是蝦捲沒錯啦~而且不是尺寸迷你的小蝦仁、而是真正的剝殼蝦子,肉質結實、鮮美,看他紅通通捲曲曲的樣子,多誘人啊25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&amp;鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房

25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&amp;鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房

不過我剛剛剖開的兩半裡只有一半有蝦、另一半都是生菜,照一般的吃法要嘛先賓後主、要嘛倒吃甘蔗,沒法整捲都吃到蝦個人覺得這樣的擺法可以調整一下,我在吃有蝦這一頭的時候、一口要下去就有三隻蝦子在嘴裡活跳跳(總共約67隻,感覺有點「過度滿足」了,但吃到了另一頭卻只剩餅皮,很不給力,還寧可每一口一隻蝦會比較順暢

25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&amp;鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房

挑隻蝦出來洗洗澡,把他用糖漿醃一醃再入口,摁~Yummy(^o^)

25號廚房的CP實在有夠高誒~雖然也離學生的距離遠了點,不過有他的價值!這兩次點的兩道主餐與三種前菜都很滿意,下次再來試試他們家的燉飯跟焗烤吧(*^^*)

25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&amp;鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房

提供Wifi、低消$100、酌收10%服務費

 

營業時間:1130~2200

 

電話:(02)8787-2778

 

地址:台北市信義區中坡北路25

 

FB25號廚房

 


看完文章,有沒有甚麼性質相似的推薦好店願意與本君分享呢?
因為設備緣故、愛評網的留言本君比較不方便搜尋
歡迎大家到我的粉專分享給我吧!別忘了順便幫忙按個讚^^

Godguard's 神奇美食坊25號廚房:威士忌甜酒醬雞腿堡&amp;鮮蝦沙拉捲----CP破表的25號廚房

 

 

神奇君的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

分類標籤:
捲餅 無線網路 情侶約會 可刷卡 燉飯 平價 單點式 中價位 吃吃喝喝 朋友聚會 漢堡 義大利麵 姊妹淘聚餐好去處 精緻料理
喜歡的菜:
威士忌甜醬牛肉堡 鮮蝦沙拉捲餅

看完文章給個回應吧!目前有10篇回應

看更多回應

想要留言嗎?登入

送出