台灣黑輪~孔廟旁2元黑輪 實用

今天奉了親朋好友的命令，特地到台南市區要買松村燻之味

沒想到亂逛，竟然就逛到大名鼎鼎有名到上下港的"2元黑輪"!!!!

開玩笑，當然要趕緊跳車來大開殺戒~~~~~

歐不是，我是說見世面啦!

台南人就是這樣，超級熱情不做作

大老遠就聽到老闆用擴音器在吆喝，指揮排隊的群眾

兩旁街道擺著簡單的桌椅，還有紅色的鄉土花布幫你遮陽

燈籠可不是元宵節才有的



雖然只是個三角窗攤子，不過老闆特意弄得很有台灣鄉土味

大大匾額上也寫著"台灣黑輪"

還有古早味的"零售商"、"便所"牌子

磚、瓦、竹、草，沒有現代化的裝飾品，更顯出台南的風味

對外地人來說，絕對是個值得遊歷的景點



吃黑輪當然有附湯

味道當然沒有日式關東煮那樣有鮮味

不過吃個2元黑輪就有送湯，算是很有誠意!

 

攤子前矗立無數根竹籤，因為這裡的計價方式是看竹籤的長短

長竹籤表示5元，短竹籤2元

排隊拿取自己喜歡的料就走進攤子裡

老闆會問你要不要小黃瓜或是烤黑輪

然後派個小姐幫你拿醬料，幫你送菜到桌上

全部吃完才拿著竹籤去給錢，可別急著掏皮包歐!

除了種魚漿做的黑輪，還有海帶、筍子、丸子、菇類



我在排隊拿黑輪的時候，就聽到老闆不停地說話(難怪都失聲了)

"要不要小黃瓜??"  "一串還是兩串???"

我想說每個客人他都問一次，可是大家都沒有要買他的小黃瓜

看在他那麼辛苦的份上，他問我要不要小黃瓜時，我就很有義氣的說"好!"

接著老板拿著攤上的烤黑輪問我
"一串還是兩串??一串保平安，兩串賺大錢歐!" (請自行翻譯成台語)

我又很有義氣的說"好，一串!"
(來台南就是要有台南人的氣口啦!!!)

老闆聽了以後說"一串保平安就好啊嗎??" (還是要用台語腔歐)

夭壽........被他問那個"好啊嗎??" (翻譯成國語就是"一串保平安就好了嗎?")

感覺就是不太對.............

看我呆滯那一會兒，老闆又搞笑了

"好啦，探大錢啦!大家都愛探大錢都要兩串!"

於是我就貪圖保平安又賺大錢，拿了兩串回去.........




烤黑輪10支長竹籤，每串50元

沒有不好吃，烤起來黑輪有點麻糬的口感

焦的地方是香脆，裡頭軟軟綿綿



這不是拜拜用的籤筒，是給你放吃完黑輪的竹籤

吃完拿著桶子去算錢歐!

有一種想要擲筊的衝動.......



兩串烤黑輪應該要100元，還點了小黃瓜

最後排隊算錢144元，小姐算我140元

還一面問別的客人他們自己數了幾支，一點都不怕客人少算

有夠正港鄉土情

黑輪不是什麼精緻的料理，也沒有好吃到背後會有龍飛

但是有形象的店，很趣味的在地風格

要是到台南玩，還是很值得來遊歷一番嚐個鮮!!!