舉人三級 | 文 (127)

激賞!!!道道都美味!!!目前吃過最優的居酒屋!!!鐵窩 Tamariba 實用

商家名稱: 鐵窩 Tamariba 未滿18歲請勿飲酒

發表日期:2014-03-28 07:19:04

評分: 45 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
滿意
環境氣氛:

口碑券體驗: 【鐵窩 Tamariba】自慢創意串燒,雙人免費體驗!

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鐵窩 Tamariba:激賞!!!道道都美味!!!目前吃過最優的居酒屋!!!鐵窩 Tamariba
 
鐵窩 Tamariba
地       址: 台北市大安區光復南路420巷30號
電       話: 02-2703-3772
營業時間: 週一至週六,18:00~24:00 (週日公休)
官方臉書: 鐵窩 Tamariba
 
 
鐵窩 Tamariba:激賞!!!道道都美味!!!目前吃過最優的居酒屋!!!鐵窩 Tamariba
 
近來工作很忙,這篇拖得有點久了,不好意思…
 
位於光復南路巷弄中、近仁愛路與延吉街口,
 
之所以取名【鐵窩】,是旅居澳洲11年的老闆-小鐵,想要打造出一個溫馨歡樂的環境,
 
可以拉近人與人之間的感情,
 
希望這裡是一處下班後,可以好好和朋友放鬆歡聚閒聊的第二個窩!
 
鐵窩 Tamariba:激賞!!!道道都美味!!!目前吃過最優的居酒屋!!!鐵窩 Tamariba
店內環境店內以橘黃的間接照明,
 
營造出慵懶的氛圍,
 
令人感到人舒適放鬆。
 
鐵窩 Tamariba:激賞!!!道道都美味!!!目前吃過最優的居酒屋!!!鐵窩 Tamariba
充滿時尚簡約風格的和式裝潢,搭配銅壺燈的獨特設計,
 
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自桌的正上方打下光線,凝聚團聚氣氛,做出虛擬的隔間感,
 
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另外店家也有半開放式包廂,
 
提供有需要的客人,
 
客人可以提前訂位。
 
 
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打卡就有送啤酒一杯喔!
 
店家服務 這裡的店員都很酷,沒有特別感受到其服務,
 
就是一般的上菜清桌而己。
 
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小菜
洋蔥絲、毛豆
 
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有提供茶水
 
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繽紛鱈魚肝
 
 
鐵窩 Tamariba:激賞!!!道道都美味!!!目前吃過最優的居酒屋!!!鐵窩 Tamariba
 
 
一上桌,炙燒過帶著強烈焦香的「繽紛鱈魚肝」就令人食指大動!
 
以澳洲人常吃的鱈魚肝,用日式的做法呈現,
 
相當有創意!
 
搭配醃漬過的青花椰菜,
 
超‧級‧開‧胃!!!
 
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整理照片時又忍不住吞了口水!太折磨了!!!
 
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蒜煮蛤蠣湯
 
 
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有濃郁蒜香的蛤蜊湯,
 
超鮮超甜!!!一點腥也沒!
 
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生蠔特調
 
 
鐵窩 Tamariba:激賞!!!道道都美味!!!目前吃過最優的居酒屋!!!鐵窩 Tamariba
 
以這種方式呈現生蠔還是頭次見!好有創意!!!
 
嚴選進口的日本生蠔,再以VODKA做為基底,
 
配上店家特調的檸檬汁和柚子醋,
 
巧妙地壓住腥味更可提升甜味!!!
 
鐵窩 Tamariba:激賞!!!道道都美味!!!目前吃過最優的居酒屋!!!鐵窩 Tamariba
 
建議一口喝下,會感受前所未有咕溜鮮甜感!!!
 
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生蠔之大的!!!真的無法一口喝下,
 
可以挑戰一下自己的極限!
 
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串物
 
紫蘇梅雞肉
鹽烤牛肋條
薄荷豬五花
培根干貝
 
 
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串物的烤功也一流!!!
 
除了外焦香,裏頭更是保留了肉汁!
 
每一串都令人回味無窮!!!大推!!!必點啦~
 
 
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糯米椒(醬烤)
 
杏鲍菇(醬烤)
鮭魚佐海膽明太子醬
 
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糯米椒(醬烤)不辣,反而是有點像是青椒的口感,很青脆!
 
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杏鲍菇(醬烤)一口咬下超多汁!
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鮭魚佐海膽明太子醬
 
這道強烈推薦!!!
 
外香內軟的鮭魚加上明太子醬如虎添翼!!!
 
海味十足!!!超讚的!!!個人超愛這道!
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炸豆腐
 
鐵窩 Tamariba:激賞!!!道道都美味!!!目前吃過最優的居酒屋!!!鐵窩 Tamariba
細緻的雞蛋豆腐,
炸豆腐底下有日式甜醬油,,
搭配起來去膩很清爽~
 
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酥炸軟殼蟹
 
鐵窩 Tamariba:激賞!!!道道都美味!!!目前吃過最優的居酒屋!!!鐵窩 Tamariba
 
店家挑選過的軟殼蟹,個頭飽滿,
 
經過油炸後,外殼金黃酥脆,
 
搭配明太子醬,更是有層次口感!
 
一口咬下,滿溢飽滿蟹黃,充滿大海的鮮甜滋味,
 
重點是不油膩!
 
鐵窩 Tamariba:激賞!!!道道都美味!!!目前吃過最優的居酒屋!!!鐵窩 Tamariba
 
 
 
日式海鮮鍋
 
鐵窩 Tamariba:激賞!!!道道都美味!!!目前吃過最優的居酒屋!!!鐵窩 Tamariba
 
海鮮鍋看似很小鍋,但份量也算不少,
 
湯頭鮮料實在鮮美,
 
白蝦大尾紮實,還有魚肉及蛤蜊, 增加鮮度,超美味!!!
 
就算是會撐破肚子還是把它清空了!
 
 
鐵窩 Tamariba:激賞!!!道道都美味!!!目前吃過最優的居酒屋!!!鐵窩 Tamariba
 
 
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個人覺得這張價格近二張小朋友的口碑卷真的是太超值了!!!
 
可以說是我目前心中的第一名呢!我舉雙手真心大推薦喔!!!
 
感謝店家招待!!!
 

  • 分類:日式料理  / 居酒屋
  • 電話:02-2703-3772
  • 地址: 台北市大安區光復南路420巷30號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 18:00~24:00  (顯示全部 )
    週一 18:00~24:00
    週二 18:00~24:00
    週三 18:00~24:00
    週四 18:00~24:00
    週五 18:00~24:00
    週六 18:00~24:00
    週日 18:00~24:00
  • 未滿18歲請勿飲酒

義猶未盡的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:本次消費為口碑券體驗

用餐時間:未提供

分類標籤:
串燒 單點式 朋友聚會 巷弄隱密 吃吃喝喝 中價位 有包廂 精緻料理 日式料理 可刷卡 燒烤類 宵夜 限量美食 夜貓族 可包場 小酌
喜歡的菜:
培根干貝 炸軟殼蟹 炸豆腐 蒜煮蛤蠣湯 鹽烤牛肋條 繽紛鱈魚肝 薄荷豬五花 日式海鮮鍋 杏鲍菇 糯米椒 鮭魚佐海膽明太子醬 生蠔特調

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  • 檢舉 回應

    cheriechou 2014-04-25 15:51:49

    版大的這篇食記~真是超級誘人啊!!laughyes
    之前和朋友到鐵窩用餐,雖然價位不低,但品質不是吃到飽可以相提並論的。
    整體氣氛很不錯,空間大但桌數不多,所以一點都不會吵雜。
    而且...洗手乳是歐舒丹的,呵呵。
    跟愛吃居酒屋和串燒的大家分享~
    透過一個餐廳線上系統來訂位,鐵窩吃飯"每人贈送一杯生啤酒"唷!! ^^
    https://www.gulugulu.com/venue/98/#review=1

     

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