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這是拿到得第三張口碑券，原本上上個星期天就要去，

沒想到遇到每月最後一個星期天公休，那就只好順延到下星期日囉！

不過其實那時一直很掙扎，到底要標餐券還是鹹派的券呢…？

想來想去…在最後一刻選了套餐的券，還好順利標到，不然我一定會很嘔XD。



在這兩個星期間，看到超多人都發文了說XD，感覺好像自己已經來過了這間餐廳一樣，

非常熟悉的樣子，哈～好有趣的感覺說。



來的這天非常非常的熱，我們把車停在約一百多公尺外，走過來就已經滿身是汗了，因為太陽實在是太大了o___O"。



其實我是個不太好意思在店裡到處拍照的人，因為怕會造成其他客人的困擾，

所以一開始的時候我們只坐在位子上拍，不過到後來其他兩桌客人也都離開了，

哈～只剩我們一桌，嘿…這時候就站起來四處拍拍啦！



看到店名有個酒字，大概就知道店裡一定有很多很多的酒，果然，

一進門就看到左手邊有一堆空酒瓶，但這還不夠，四處看看，會發現店裡到處都有酒的蹤影呢！



這裡除了有吸引人的鹹派外，還有很特別的紅酒滷味說，而且不加水也不加醬油說，

我想…吃起來一定跟我們平常吃的滷味差很多，這應該是有著濃濃的酒香！



而一入門就可以看見的冷藏櫃，裡頭冰的是什麼東西呢？靠近一點看…



就是那些誘人的甜點和鹹派啦！而且很細心的分開兩櫃冰，以免味道會混雜在一起，

咦？我的甜點怎麼有鹹香的鹹派味呢XD？



櫃子上面擺的就是好大一塊的玫瑰鹽，粉紅的玫瑰色，讓人有點想伸手嚐嚐看這玫瑰鹽的滋味。



走廊進去則是廚房、酒窖、洗手間還有一間貴賓室，讓一些貴賓可以安靜的用餐不受打擾，

不過當天貴賓室是空的，探頭一看，桌上擺了鹹派說，原來沒人的時候就變成點心工作室了XD。



一旁則是像吧檯一樣，還有個大像木桶，以及一些有貼介紹的酒，

嗯…雖然我們對酒不是很瞭解，但還是相當佩服店家對酒的瞭解。



我們的座位後方，就是那一面令人驚訝的軟木塞牆，喝一輩子也喝不了這麼多酒吧XD。



坐回位子上，我的正前方就是一進來左手邊的那酒瓶櫃，店家佈置的真的很用心，任何一個小角落都不放過。



抬頭一看，上面也擺了許多酒瓶，天花板有著天空色的布簾，突然有種地中海的風情說。



我本來以為店內位子不多，只有五張而已，沒想到突然見服務生拉開了一道門，原來另一邊也有座位說。



現在就安靜的坐下來好好品嚐餐點吧！最近口碑券的票根可要好好保留呀，拿去換星巴克說，剛好最近很少喝星巴克，趁這個機會來去喝喝。



父親節的時候有提供特製的套餐哦！一人是NT$1200+10%，而且四人同型還送白酒一瓶，吃美食配好酒，真是不錯！



情人節的時候也有套餐，這是兩人NT$3000+10%，不過記得都要先預約哦！



哈，我們來的時候什麼節都不是，那就看看選單的套餐吧，這的套餐有六種價格：

NT$680,880,1000,1250,1600和NT$2000的主廚創意套餐，而也有較平價的商業午餐，NT$160起哦！



口碑券的優惠是兩人同行一人免費，所以就決定兩人都點NT$1250的套餐，

而我們點的油封鴨腿，因為店家還沒尋找到適合的鴨，

所以目前都是換成價格NT$1600的鴨胸來替代，而還是以NT$1250的價格來算，耶～好像有賺到說XD。



點完了餐，期待著美味的餐點上桌囉！我還蠻喜歡紅色的桌巾說，讓人有種大方且很有格調的感覺。



雜糧麵包佐頂級奶油
首先送上來的是奶油，為什麼是頂級奶油呢？因為店家說用的奶油是選用不加任何人工添加物的奶油，所以味道相當的天然濃純呢！



烤得溫熱的雜糧麵包來囉，這麵包讓我想起馬可先生的雜糧麵包說，

記得有一陣子常常買馬可先生的麵包，不過最近好少買了說。



這雜糧麵包裡看的到許許多多的雜糧，看起來就是很健康的感覺，

聞起來有股濃濃的雜糧烤過而散發出來的香氣。



抹上些許奶油來品嚐看看，麵包外表帶點酥，裡頭則是軟中帶著紮實感，

有著濃濃香氣，加上那天然的奶油，多了滑順滋潤的香濃口感。



這時上了一小杯白酒，輕輕啜了一小口，嗯…微酸的滋味，

對於不喝酒的我們來說，味道還是有點濃厚說，果然要搭配著食物一起品嚐才美味。



主廚特製開胃菜
可愛的小番茄，上面那是藍黴乳酪，黑色的則是松露，

話說一直想吃吃看藍黴乳酪，可是沒有勇氣去品嚐，沒想到在這遇上了，嗯…來品嚐看看。



店家建議的吃法是，第一個先直接品嚐，第二個則是配著白酒一起品嚐，

那就先直接品嚐看看，酸甜的番茄，正當藍黴乳酪那獨特的氣味快在口腔中亂竄時，

番茄的酸味和松露的香味就把味道給中和掉，讓第一次藍黴乳酪的我們很能接受呢！

而第二個就是配著白酒一起品嚐，白酒的酸澀滋味，反而能讓整體味道更融合說。



咖哩鮪魚鹹派
套餐裡頭也有鹹派呢！真是讓人開心，我們後面那桌客人因為覺得鹹派太好吃了，在用完餐後還帶了鹹派回家說XD。



裡頭看的到許多豐富的料，可以吃到許多的鮪魚，還有一些洋蔥及微辣的咖哩，讓整體口感雖然濃厚，

但是一點也不膩，而派皮也很酥脆，而且不油呢！



吃完鹹派的同時，盤子上的人也慢慢現身，每個盤子的人都不一樣說，這個人手上拿的是麵包嗎？



另一個人手上拿的就是酒啦！而且他看起來好像已經喝醉了說XD。



主廚特製精緻前菜
很喜歡看到這樣的貝殼盤上桌，會讓餐點更加分說，而這道菜其實有個名字，

依稀記得叫「ㄉㄚˊ　ㄉㄢˋ」鮭魚，前面兩個字我不確定怎麼寫說o___O"。



店家建議吃的時候要拌一拌後再吃，這樣可以讓所有的料都混合，一口就可以吃到每一種料，口感會很豐富。



在我搗亂它之前先來給個特寫，上面有鮭魚卵、鮭魚肉、松子和酸豆等等…，讓我來把它拌一拌吧。



仔細的拌勻後，舀起一小口來嚐嚐，口感很滋潤且豐富，

第一口我就咬到了鮭魚卵，新鮮到沒話說，真的很鮮甜，完全沒有任何腥味，

再來吃到的是不死鹹的酸豆，微酸的滋味讓整體吃起來不膩口，

接著就是香脆的松子，而鮭魚肉則是將整體融合在一起的角色，讓人印象深刻的一道前菜。



松露油豪華特製沙拉
沙拉送上來後，發現材料相當豐富呢！於是店家就仔細的解說每一樣食材，

淋醬是松露油，帶著醋的酸甜滋味，讓沙拉吃來清爽不膩。



這個小卷是用番紅花煨煮的，使它染上了漂亮的金黃色，小卷的軟骨也都細心處理過了，

只要一口吃下就可以啦XD，是軟嫩帶著Ｑ度的恰當口感。



最特別的就是這蔬菜，店家請我們先品嚐這猜猜是什麼味道，吃來…怎麼覺得有一股油的味道？

第一個感覺好像是肉？哈～原來是芝麻葉啦！我把芝麻的油香味想成了肉的味道說XD。



南瓜濃湯
這濃湯上頭淋的也是松露油，店家請我們先喝喝原味的濃湯，再喝一口有加松露油的，

可以拌一拌後再喝，也可以配著喝，就看個人喜好囉！



就先喝喝看原味的濃湯，喝來濃濃的南瓜香，滑順中帶點南瓜的沙沙口感，配著松露油則多了股香氣。



海鮮清湯
這裡頭有鮭魚肉、洋蔥、番茄乾、黃檸檬皮，先喝一口原味的湯，湯頭很鮮美說，

喝過原味的湯，店家把我們剛才的白酒倒了一點進來，再請我們喝喝看味道的差別，

耶…讓整體的味覺更豐富說。



而吃魚肉的時候，建議搭配著洋蔥或是番茄乾或者是黃檸檬都可以，因為這樣味道會比較平衡，

的確，如果單吃鮭魚肉的話，就只有肉的味道，但搭配著其他配料一起吃，

洋蔥會多了一股嗆中帶甜的滋味，番茄和檸檬則是多了酸甜的滋味。



A級Choise沙朗牛排佐紅酒醬
附餐都上的很快，主餐卻等上了十分多鐘說，是我們附餐吃太快嗎=____=？

這沙朗牛排的熟度大概是六、七分左右，是我們自己選擇的，不曉得最適合的熟度是多少？

不過我不敢吃太生的，因為很怕那個血的味道說。



擺盤色彩很豐富說，有綠色的花椰菜、橘色的南瓜、紅色的番茄、黑色的香菇、黃色的甜椒，

我每次吃有擺盤的餐點第一件事就是吃蔬菜，最喜歡有那種煮的甜甜的蔬菜說XD。



這的南瓜就是我第一個下手的目標，煮得香香甜甜說，而甜椒也很美味，沒有那種青椒的獨特氣味在，

保留的是蔬菜的鮮甜味，讓不太敢吃青椒的我也能接受。



切開牛排來看看熟度，粉嫩嫩的說，最中心還有點生的狀態，吃來鮮嫩且肉汁很多，

因為外表有先大火煎過，這樣不僅能把肉汁鎖在裡頭，還能多了一股油脂的香味，

不過我可能比較適合吃熟一點的，因為這對我來說還是有著血味在，

哈～所以這也是我少吃牛排的原因XD。



油封鴨胸佐無花果醬
擺盤一樣很精緻，我最喜歡的就是旁邊那無花果醬，

還記得媽媽跟我說我小時候最喜歡吃無花果乾，她都會到中藥行去買一包給我當零嘴，

說真的其實我沒有印象了說，但當我長大有記憶後吃到的第一顆無花果乾，真的有個熟悉的味道說XD。



左右兩個白白的是竹筍說，我那時候以為是馬鈴薯說，沒想到是竹筍耶！而且吃來還蠻甜的說。



上頭擺著的是一顆無花果，可以切小塊配著鴨胸一起吃，不過我太愛吃無花果了，所以單吃就很滿足了XD。



要來吃主角鴨胸囉！這是我第一次這道菜說，以前好像很少點過鴨的主餐說，不曉得鴨胸的口感如何呢？



切面很誘人說，因為平滑且粉嫩，入口後口感讓我很驚訝，因為它是很紮實的軟嫩鮮甜，

和我想像中的那種乾乾的鴨肉完全不同，非常的嫩說，而且相當入味，

其實不用沾任何醬就夠味了，但搭配一旁的無花果醬，多了一股果香味和肉桂的香味，

使味覺更有層次感呢！



而鴨胸也有南瓜呢！而且下面還疊著甜菜，當味覺對肉已經有點飽足時，

不妨就吃吃一旁的蔬菜使味覺緩和一下吧！



剩最後的甜點囉！飲料先上來，是冰奶茶和水果茶，而甜點因為剛好有兩種，所以就各幫我們上了一種。



首先送上的是覆盆子起司蛋糕，上頭有一層果醬，一旁也用了果醬和鮮奶油作裝飾。



吃來帶著覆盆子的酸甜滋味，起司的香濃口感，再來就是酥脆的餅乾，不過乳酪的口感好像沒有那麼的細緻。



另外一款是焦糖布丁，最特別的是上面還加了一球冰淇淋說，看起來應該是香草口味的。



果然，因為裡頭看的到許多香草籽，先嚐嚐看冰淇淋，好香濃的滋味說，有著濃濃奶香和香草的味道呢！



我先吃了一口上面的布丁，因為帶著冰淇淋香濃的滋味，整體吃來還蠻滑順香濃的，

不過和想像中的軟嫩度不太一樣，原本以為是像布蕾那樣的口感，吃了後發現比較像布丁，

而當我挖到底層的焦糖醬後，實在讓我很驚訝，因為焦糖醬實在是太苦了…，

原本我以為是當天才這樣，沒想到是一直都是這樣說，它已經變得是焦苦且苦澀的味道說，

可能算是成熟的滋味吧！？但對我來說實在是太苦澀了，吃著吃頭還有點痛起來說o___O"。



我們這一餐吃了將近三個小時說，很久沒有吃過這麼久的一餐了說，帶著飽足的胃離開了餐廳，

雖然甜點和我預期的有落差，但是其他的餐點都表現不錯，像是鴨胸和鮭魚前菜，

如果甜點能合我們的味，我想這是蠻滿意的一餐。

話說這一餐花的價格是NT$1500，因為有口碑券兩人同行一人免費的優惠，

以及油封鴨胸現以NT$1250的價格算，如果照原本的價格算的話，

這樣一餐下來要加上服務費要三千一百多呢！以一千五的價格真是划算又超值的一餐，

但如果是原價來算的話，好像就還好了說…

不過想來嚐試看看的可以先由他們的商業午餐或是鹹派嚐起，價格比較平易近人呢！