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探花一級 | 文 (524)

(台東)老台東米台目-美味米台目(湯)+滷蛋 實用

商家名稱: 老東台米台目

發表日期:2009-08-09 23:01:27

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整體滿意度: 50 / 60  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好
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店名:老東台米台目.台東50年人氣老店

地址:台東市正氣路134號

電話:(089)348-952

坐鼎東客運到舊火車站附近,再走路到正氣路上。

和阿閃到台東當伴郎、伴娘,

在台東火車站的服務中心等阿閃時,

和在那當志工的阿姨叔叔們聊起來了,

他們極力推薦我們一定要到老東台吃鹹的米台目及臭豆腐,

一定會打破對於鹹的米台目太油的既定印象。

老東台米台目:(台東)老台東米台目-美味米台目(湯)+滷蛋 

老東台米台目:(台東)老台東米台目-美味米台目(湯)+滷蛋老東台所翻新的店面

之前的店面很小很舊,而且沒有冷氣,

在這裡吃熱呼呼的米台目可是會到汗流浹背的!

老東台米台目:(台東)老台東米台目-美味米台目(湯)+滷蛋

 老東台米台目:(台東)老台東米台目-美味米台目(湯)+滷蛋

老東台米台目:(台東)老台東米台目-美味米台目(湯)+滷蛋MENU

我們點一碗湯的米台目再加上一顆滷蛋。

 老東台米台目:(台東)老台東米台目-美味米台目(湯)+滷蛋

老東台米台目:(台東)老台東米台目-美味米台目(湯)+滷蛋老東台的獎項及電視報章介紹

 老東台米台目:(台東)老台東米台目-美味米台目(湯)+滷蛋

老東台米台目:(台東)老台東米台目-美味米台目(湯)+滷蛋目賞味秘訣

吃米台目還有捌步的!?

請用鐵湯匙將過長的米台目剁成小段,

淋上古法釀製的烏醋、配顆滷蛋,

將蛋黃絞碎與湯汁拌勻,

撈起米台目、青菜、高湯一起入口細細品嚐,

嫩Q、新脆、甘甜一次暖活胃裡的快活。

 老東台米台目:(台東)老台東米台目-美味米台目(湯)+滷蛋

老東台米台目:(台東)老台東米台目-美味米台目(湯)+滷蛋米台目(湯)+滷蛋 35元+7元=42元

米台目的高湯看起來一點也不會油膩,

上面的柴魚片讓整碗米台目都香了起來,

滷蛋則是在旁邊閃閃發亮的,

搞得我和閃都肚子餓起來了! 

老東台米台目:(台東)老台東米台目-美味米台目(湯)+滷蛋

老東台米台目:(台東)老台東米台目-美味米台目(湯)+滷蛋米台目好吃的秘訣

米台目好吃的秘訣除了湯頭不油外,

湯頭可是高湯阿!搭配用米製成的米台目,

讓有米香的米台目和高湯的湯頭,

達到雙重味蕾的享受,

但老東台還有另一個好吃秘訣,

則是他們的烏醋,加入烏醋後,

更有酸酸甘甜的滋味,說不上來的好味道!

老東台米台目:(台東)老台東米台目-美味米台目(湯)+滷蛋

老東台米台目:(台東)老台東米台目-美味米台目(湯)+滷蛋將滷蛋壓碎至高湯內

蛋黃搭配上加有烏醋的高湯,好喝極了!

再加上豆芽菜、韭菜或柴魚片,配上米台目一起吃,

這些融合在一起的好滋味是無可比擬的!

老東台米台目:(台東)老台東米台目-美味米台目(湯)+滷蛋

老東台米台目:(台東)老台東米台目-美味米台目(湯)+滷蛋好吃的另一秘訣-白鶴牌烏醋

不曉得這個烏醋,市面上有沒有賣,

這個烏醋是用古早味的玻璃瓶裝的。

老東台米台目:(台東)老台東米台目-美味米台目(湯)+滷蛋

老東台米台目:(台東)老台東米台目-美味米台目(湯)+滷蛋老東台的辣椒子油

這可是為愛吃辣的饕客所準備的,

不過建議第一次吃的人還是吃原味,

這樣才能吃到食材的原汁原味,

吃到快一半時再加入辣椒子油也不遲,

不然辣味都會蓋過米台目原本熬煮的高湯。

老東台米台目:(台東)老台東米台目-美味米台目(湯)+滷蛋

老東台米台目:(台東)老台東米台目-美味米台目(湯)+滷蛋老東台米台目改造前

店內有擺放老東台改造前時的照片。

老東台米台目:(台東)老台東米台目-美味米台目(湯)+滷蛋

老東台米台目:(台東)老台東米台目-美味米台目(湯)+滷蛋老東台的歷史

 老東台米台目:(台東)老台東米台目-美味米台目(湯)+滷蛋

 老東台米台目:(台東)老台東米台目-美味米台目(湯)+滷蛋

 老東台米台目:(台東)老台東米台目-美味米台目(湯)+滷蛋

老東台米台目:(台東)老台東米台目-美味米台目(湯)+滷蛋店內用餐人潮

已經是下午的三、四點,

用餐人潮還是一直維持在高堂滿座的狀態。

老東台米台目:(台東)老台東米台目-美味米台目(湯)+滷蛋

老東台米台目:(台東)老台東米台目-美味米台目(湯)+滷蛋老東台的貼心提醒

大概有客人等太久了,不得不這類的提醒,

提醒客人若到店內時,是依照點餐順序,

所以到老東台吃米台目時要記得趕快點餐為主。

老東台米台目:(台東)老台東米台目-美味米台目(湯)+滷蛋 

老東台米台目:(台東)老台東米台目-美味米台目(湯)+滷蛋推薦 米台目(湯)+滷蛋

老東台米台目:(台東)老台東米台目-美味米台目(湯)+滷蛋後記

老東台的米台目真的很好吃,和閃一起合吃一碗,

會讓我們有想再吃一碗的衝動,

但在老東台隔壁也有一間很好吃的臭豆腐,

我們只好忍著衝動,去隔壁吃臭豆腐了。

不過,如果你在老東台用餐的話,

也可以直接買臭豆腐帶過去老東台哦!

後來到我那新娘(台東朋友)家時,和她聊起老東台米台目時,

她直呼台東人都不吃那家的,他們都是去「榕樹下米台目」,

不過隔天當完伴娘後,時間算的剛剛好,

就只能直接去趕火車回花蓮了,無從去品嚐看看。

但我覺得老台東的米台目對我來說,已經夠美味了!

下次去台東一定要試試榕樹下的米台目。

老東台米台目

補缺日誌Josie的消費資訊

整體滿意度 50 / 60

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

分類標籤:
平價 老店 吃吃喝喝 免服務費 小吃 單點式 排隊店 宵夜 非凡電視美食
喜歡的菜:
米苔目+滷蛋

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