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花蓮市的大禹街龍鳳腿
(2009-08-11 12:31)
童生五級
文(4)
棒棒糖(0)
實用率0%
滿意度:
店名:大禹街龍鳳腿(阿中店)
地址: 花蓮縣花蓮市一心街42號   (看地圖)
人氣(116)

當然無人不知要到花蓮要吃扁食,要帶麻糬、花蓮芋、花蓮薯,可是非吃不可,又帶不走,非得現做現吃的東西,看到包準羨慕的就是「龍鳳腿」!

「大禹街龍鳳腿」是手工現包,每天下午才賣短短幾小時!這位阿忠店的年輕老闆,很性格地在白板上寫數字,原來哪,那些阿拉伯數字都是客人預約的數量......

起先我可是好不容易依著店後頭的阿姨店(看下圖名片地圖標示)找到了指示過來,因為三小和納爸一看到龍鳳腿攤位口有不少人等待,也想吃吃看,卻見阿姨店的婆婆,指著她登記客人預訂數量而隨手用筆寫在報紙上說:「都賣完了耶!」

根本排不了隊,直接就跟你說,吃不到啦,你吃不到!

觀光客如我們一定要讓人家感覺在地(再說一次,因為一家穿得很隨意)...說:

「啊~都沒了啊?」(惋惜口氣)

阿姨說:「不然妳去後面問看看!」

「喔!」(表示「對喔~阿姨您提醒了我!」,可是第一次誤打誤撞到貴寶店,完全一頭霧水仍要裝懂,就一定要二話不說,先走路覓食再說!)

怕三小跟著我會重演吃不到的窘樣,因此,納爸帶他們回頭去吃一心泡泡冰,我以嗅覺在「後面」一下下便找到了店!怎可空手而回受夫小恥笑!

他們其實不是特地要迎合觀光客的,真想大賣會有人力擴充和配備物料的多產,他們是給人吃感情給熟客吃再三的!

可能跟老闆看對眼,向老闆預約了三支龍鳳腿,他說20分鐘後再來拿,30分鐘較保險,也隨手寫了個3在白板上,算是交易成功。

由一心街再走回去吃冰,吃得一身沁涼,再走回來,「老闆,我三支,說好20分鐘後來拿的~?」哈!為了吃龍鳳腿,我可是20分鐘不到就飛奔過來的哩!當然還沒好!

因此,我就在那看他8支10支,幾十支一支支包,一邊整理豬「 網紗油」再放上餡料,再用豬網油把料包裹好,沒有包覆上的就要再補網,加上,他們家的,比全省各家龍鳳腿都大,真的很費工夫!

不要問我什麼是龍鳳腿,也不要挑戰我們是全省走透透哪兒吃過沒,龍鳳腿在中南部即使叫雞捲,樣子仍然不一樣的!

還好等了幾個當地居民和一位開粉紅ㄅㄨ ㄅㄨ的城堡主人之後,就跟著輪到我了,其他陪他或坐或聊天的大專學生,難免抱怨假日一到,根本很難買到,平日也好不了多少,老闆則說,平日下課的學生都可以買到的啊?果真如此啊?很想證實!因為,確實不像瑞芳的龍鳳腿的客源,因此,自己對於買到龍鳳腿,還頗得意!

加醬料?看他雙手不停忙著,陪他聊天的同鞋們也順手幫忙,我方便可以自己來加就自行加了,剛好三小怕誤吃了會辣的醬,小孩愛吃的東西,都是吃原味,no source!

當孝子孝女的媽因此共走了三趟一心街,熱騰騰地把龍鳳腿送到在車裡等著的三小們,果真是超...超級「黑枝」!

東西過熱吃,吃不到香甜滋味,因為味覺都被「好燙」弄到麻痺了,偏偏是非吃不可的食物時,誰顧得了是不是燙,等不得啊!才會邊吃邊流口水,嘴巴還要直唸著「好燙!」「好燙!」才叫好吃!

才跟Joshua多咬一口而已,他馬上說:「還給我!還給我!」

跟納爸兩個人竟然落個吃剩的,受施捨來塞牙縫這般可憐,才說父母會影響小孩的飲食習慣呢!下次,我一定要大聲跟三小說:「根本沒發現這東西好吃在哪啊?」還要邊碎碎念再邊把龍鳳腿速速啃光光!

三小竟然細細品嚐,可以慢慢吃到車子到達南濱夜市,真是香味折磨人,也不知納爸在矜持什麼,他口是心非地說:「你們吃,你們吃就好!」我心中滿腹狐疑?(真是怪異???)

原來,他早在計劃再一次的花東之旅啊!(待續)

鄉土美食,本來就是我們企望品嚐的,龍鳳腿和春捲都是,其實也都在家做過,可是起油鍋之後的油不知何去何從,買現成的快一些!

阿姨店:蓮市大禹街75號 PM3:00後開始營業
阿忠店:蓮市一心街42號 PM2:30後開始營業
訂腿電話0928-847388

一支20元


 p.s.阿忠店經過聊天結果得知可能小搬遷一下,希望日後有問到時blog會再更新

(補附上羅東夜市的龍鳳腿和春捲)

 

此文同步發表於:花蓮市的大禹街龍鳳腿
店名:大禹街龍鳳腿(阿中店)  
地址:花蓮縣花蓮市一心街42號 (看地圖)
20元/1人=20元
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