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【食記】來一趟普普風之旅! 台中‧Bakku 二店 實用

商家名稱: BAKKU

發表日期:2009-08-14 13:46:49

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整體滿意度: 50 / 60  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好
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BAKKU:【食記】來一趟普普風之旅! 台中‧Bakku 二店

最近忙嗎?忙!當然忙啊!但是再忙還是要抽空對自己好一點,適度的犒賞自己有益身心健康,

星期日,抓著假日的最後一點時光,研究仔和小麵來到台中中友百貨附近覓食,

這家名為「Bakku」的普普風餐廳位於中友百貨旁的巷弄內,現在就來去感受一下復古普普的魔力吧!

BAKKU:【食記】來一趟普普風之旅! 台中‧Bakku 二店

進到餐廳的第一個感受是,比想像中要來得舒適呢!

陳列架上的擺飾品明顯看得出是「新潮復古」風格,也就是透過仿舊的手法營造出時代感,

BAKKU:【食記】來一趟普普風之旅! 台中‧Bakku 二店

另外,雖然店內陳列了琳瑯滿目的擺設品、裝飾物,但是一點也不顯凌亂呦!

而木質裝潢搭配多種色彩的交互運用,也把整個空間襯托得生氣勃勃,

BAKKU:【食記】來一趟普普風之旅! 台中‧Bakku 二店

小麵特別喜歡餐廳內用餐區的規劃與設計,因為它有別於一般比鄰而坐的座位設計喔!

每一處座位都運用了巧妙的手法,達到某種程度的隔間效果,這樣的好處就是可以不受干擾,

BAKKU:【食記】來一趟普普風之旅! 台中‧Bakku 二店

瞧!還有圓形多人包廂喔!(不是真的包廂啦!是外圍多了白色簾幕的遮蔽)

那天小麵看到這個座位,就不禁開始想像一群好姊妹在裡面吃喝、聊天的情景……,

BAKKU:【食記】來一趟普普風之旅! 台中‧Bakku 二店

這個才是當天研究仔和小麵坐的座位,雖然座位不大,但是復古沙發坐起來挺舒服的,

如果是個悠閒的午後,還可以舒適地在這兒看看書報雜誌、喝喝下午茶呢!

BAKKU:【食記】來一趟普普風之旅! 台中‧Bakku 二店

大致介紹完餐廳環境後,現在要進入餐點部分囉!

「Bakku」餐廳目前提供七種特色餐,價位為210~250元不等,算是中等價位,

由於在網路上,幾乎每一種特色餐都各有擁護者,那麼我們就依自己的喜好來點餐囉!

BAKKU:【食記】來一趟普普風之旅! 台中‧Bakku 二店

點完主餐後,還要點選搭配的淋醬,淋醬的部分共有四種,

所以這麼算起來,其實一種主餐是可以呈現出四種不同風味呦!

特色餐皆有附檸檬紅茶,若要換成其他飲品就是酌補差額(酒類飲品不包含在內),

BAKKU:【食記】來一趟普普風之旅! 台中‧Bakku 二店

咦!為什麼會出現沙拉呢?「Bakku」的套餐原本是沒有附沙拉或濃湯的呦!

所以這個是以50元(該沒記錯吧)升級加點的,沙拉份量中等,綠色、黃色、紅色看起來精緻可愛,

沙拉中的蔬果嚐起來都挺新鮮的,而百香果口味的優格醬清香不膩口,挺不賴的!

BAKKU:【食記】來一趟普普風之旅! 台中‧Bakku 二店

濃湯裡面有小麵喜歡的馬鈴薯,所以這道濃湯當然能抓住小麵的胃啦!

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唯一美中不足的是,研究仔忙著拍照,所以等到享用這濃湯時,它已經呈現半冷狀態,

(明明很餓還得忍受這種等待的煎熬……真是酷刑啊~)

BAKKU:【食記】來一趟普普風之旅! 台中‧Bakku 二店

出現囉!這是當天研究仔點的「普普炸肉餅」特色餐,210元,

除了主餐及淋醬不同外,餐點內容包括蛋包飯、食蔬等都是相同的,

BAKKU:【食記】來一趟普普風之旅! 台中‧Bakku 二店

乍看之下,這豬肉餅的面積似乎沒有很大,但定睛一看,它可是很有厚度的喔!

而且最令人驚喜的是,劃開豬肉餅後,裡面竟然還有起司夾層!還沒吃進嘴裡,眼睛就先嚐到美味啦~

附帶一點說明,餐桌上的餐具,舉凡湯匙、刀、叉一一俱全,所以享受料理時可以秀氣、美美的,

BAKKU:【食記】來一趟普普風之旅! 台中‧Bakku 二店

炸得金黃的豬肉餅,外層不感油膩,帶點兒酥脆口感,

而內餡豬肉則拌有黑胡椒,吃起來頗有那麼點胡椒餅內餡的香氣,

加入起司後的豬肉餅不但是口感層次、香氣變多了,也適度的淡化了「純肉」的膩口,

BAKKU:【食記】來一趟普普風之旅! 台中‧Bakku 二店

這次研究仔選搭的是奶油蘑菇醬,濃郁的奶油醬汁加上馬鈴薯、洋蔥,

溫潤的味道,每一口都叫人感動!也讓人不禁好奇若加入其他淋醬會迸發出什麼火花?

BAKKU:【食記】來一趟普普風之旅! 台中‧Bakku 二店

接著,這是小麵點的「北歐鮮魚排」,210元,

印象中,比較常吃到的魚排餐點都是薄薄的一片,但這道北歐鮮魚排很不一樣喔!

比起前面的豬肉排,這鮮魚排可一點也不遜色哩!同樣具有可觀的「厚度」,

BAKKU:【食記】來一趟普普風之旅! 台中‧Bakku 二店

鮮魚排的外層應該是裹上麵包粉油炸而成的,由於是魚肉加上料理方式得當,所以一點都不油膩,

肉質飽滿鮮甜,而且保有鮮魚肉的彈性,讓愛吃魚肉的小麵當下是欣喜若狂啊~

對於外食族來說,應該很少有機會體會到「塞滿整口的魚肉」快感吧!

BAKKU:【食記】來一趟普普風之旅! 台中‧Bakku 二店

而小麵選搭的是南洋紅咖哩醬,只能說這淋醬真的會越吃越開胃,

不僅是加在主菜鮮魚排OK,加在蛋包飯或其他時蔬有都很合呢!我想大概是和它微辣、不死鹹的特性有關,

BAKKU:【食記】來一趟普普風之旅! 台中‧Bakku 二店

除了主菜外,蛋包飯的滋味如呢?小麵是覺得尚可,可能是因為裡頭包的是白飯,

所以容易產生蛋皮和白飯不夠「融洽」的感覺,這點比較可惜!

BAKKU:【食記】來一趟普普風之旅! 台中‧Bakku 二店

呵呵!這回到「Bakku」用餐,感覺心情格外輕鬆,環境和餐點都讓人滿意,

下回若各位有機會到中友百貨或一中街逛街,可以考慮到這兒來感受復古普普餐廳的魅力呦!


-------------------【店家資訊】--------------------

Bakku 二店

地址:台中市錦平街50巷12號

電話:04-22086060

營業時間:11:30~23:00 (週五、六至24:00)  每月第一、三週的週二公休



(撰文:小麵,攝影:研究仔)


 

BAKKU

大口~的消費資訊

整體滿意度 50 / 60

本次消費:NT 210 元 / 1人 = NT 210 元 / 人

用餐時間:未提供

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