舉人三級 | 文 (128)

[高雄-三民] 好吃帕里尼又一發~搭高級甜點♥歪早餐吃Freeway73 brunch&snack 實用

商家名稱: Freeway 73 Brunch&Snack

發表日期:2014-06-18 13:24:39

同步發表: http://kitty19920620.pixnet.net/blog/post/181256979

評分: 40 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
滿意
環境氣氛:
12 人回應 共 12,256 次瀏覽

Freeway 73 Brunch&Snack:[高雄-三民] 好吃帕里尼又一發~搭高級甜點♥歪早餐吃Freeway73 brunch&snack

Freeway 73 Brunch&Snack:[高雄-三民] 好吃帕里尼又一發~搭高級甜點♥歪早餐吃Freeway73 brunch&snackfreeway73 brunch&snack

一早睡醒,突然很想來份帕里尼想起上回吃的天生澳克

這次改去很久沒吃的Freeway73回味一下

說到Freeway除了帕里尼好吃之外,像是下午才供應的煎餅也很合我味口

還有花生香蕉巧克力磚那個也很好吃,輕食系列的都不錯

想著想著!!!!!還是趕快騎去較實在,霸豆妖~~~

 

 

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對Freeway73的地址相當熟悉,因為店名就是跟隨著自由一路73號而叫名

 

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從自由一路騎過來,Freeway73不算明顯,但見著那餐具的招牌終點已經不遠

垂暮下的綠意盎然,即使有颱風,還是不減清悠的氛圍

 

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這天是假日,雖然大多數人都往室用跑,但離開前,發現幾桌客人坐落於此

看來店家用心營造出的悠閒環境,還是有人喜歡

 

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外頭僅那邊的坐位!!!!!門口放置小黑板,寫著新品

 

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一樓內用空間主要跟隨吧台區延伸出來,載客數大約六人

 

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雖然一樓僅這樣,但鏡燈投射出的空間感,有讓環境多了一些視覺變化

 

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原本2樓為展區,但...全店僅店內六人加上外頭一桌,怎能容的下Freeway73的廣大客迷呢

猜想店家才打造了2樓的餐飲空間得以使用吧!!!!!!!

雖然沒過多裝飾,但舊透天的格式完全沒有抹滅掉

 

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常吃Freeway73的跟我應該有一樣想法,相較3年前百元有找的帕里尼

最貴僅139,反觀現在130元變成最便宜的,價格起伏很大

而且還少了升級套餐的組合,幾乎都是為單點式的

這樣吃下來,加份甜點也要逼近300大圓,實在有減之前平價的風格

 

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提及Freeway的甜點也是一流,掌廚的於帕莎蒂娜工作數年

能在這享用到高級般甜點,也算是划算啦

 

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凡是點餐均附上紅茶,果汁,可樂或是雪碧任選一種

紅茶不膩口,帶些微微的甜,蠻好喝的

 

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< 經典起司帕里尼 $130 >

本想點迷迭香起司雞,餘光見著三種起司混搭的經典款,怎能錯過這起司控的選擇呢!!!!!

 

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帶皮厚薯鬆綿口感,微脆鹹香,但....就是不到五根!!!!!Freeway 73 Brunch&Snack:[高雄-三民] 好吃帕里尼又一發~搭高級甜點♥歪早餐吃Freeway73 brunch&amp;snack

 

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沾上的醬料,如果能選擇清爽一點的,這份沙拉就更好吃呢~~~

 

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是說,點這道就是為了這張啦~~~~~Freeway 73 Brunch&Snack:[高雄-三民] 好吃帕里尼又一發~搭高級甜點♥歪早餐吃Freeway73 brunch&amp;snack

拿起時,快門按個不停,就怕一個斷絲,整組壞光光(請用台語念~~~~

不愧是切達起司+帕瑪森+燻雞起司的融合才成就了這道帕里尼

入口鹹香的起司味果真很愛,每咬一口,嘴裡起司的纏綿

越咬越香的咀嚼感,起司度的層次,番茄帶出的水嫩

這道帕里尼完全就是起司控的最愛!!!激推~狂推~推到不行

 

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本來只點焦糖烤布蕾,但看見盛花般的芒果芙蓮又給它敗下去了

 

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用木盤放置甜點,似乎成了美麗的象徵,再裝飾一下就是perfect~~

 

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< 芒果芙蓮 $100 >

其實有點小貴,相較之前的草莓芙蓮僅要70,現在整整多了30元

不過裝飾的功夫,還是讓人想吃它

 

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盛花般的擺法,怎能抗拒呢!!!!!!芒果搭上刀工,入口的甜度就是著時般的滋味

 

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原本不懂芙蓮取名的由來,爬一下文才曉得,是一種法式的經典蛋糕,在法國很常見它蹤影

外觀通常為兩片上下蛋糕內餡再包裹入水果的方式夾攻的蛋糕體,軟綿不乾口

尤其是內餡,滑順的質地,以為是鮮奶油,但又沒有膩口的港覺

抿口中又帶些清爽的細緻成份等到完食才曉得這口感的滋味

原來這是一種奶油霜,因為加入蛋白,所以會有蓬鬆的空氣感

這是一道怕膩口,但卻可以享受鮮奶油滋味的甜點

 

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< 焦糖烤布蕾 $60 >

點餐時,看到一盅一盅五顏六色的烤布蕾器皿,著時覺得可愛

 

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大略為五~六公分的大小,但口感卻超乎這份量而驚艷

 

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烤布蕾的質地相當細緻,綿密到甚至見不著細孔,每吃一口,都是濃郁而香純Freeway 73 Brunch&Snack:[高雄-三民] 好吃帕里尼又一發~搭高級甜點♥歪早餐吃Freeway73 brunch&amp;snack

 

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本篇完食心得和店家詳情,請點點下方喲

 

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歪歪有自己的痞克邦

 

歡迎大家常來看我喔


 

緹緹♥的消費資訊

評分: 40 / 50

本次消費:NT 290 元 / 1人 = NT 290 元 / 人

用餐時間:約 2 小時

分類標籤:
下午茶 輕食 素食早點 朋友聚會 平價 免服務費 無線網路 單點式
喜歡的菜:
香蕉巧克力堅餅

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