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【食記│台南】鄭記蔥肉餅~銅板美食,蔥爆多的排隊蔥肉餅! 實用

商家名稱: 鄭記葱肉餅

發表日期:2014-06-22 19:45:09

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評分: 45 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
一般
1 人回應 共 4,289 次瀏覽

鄭記葱肉餅:【食記│台南】鄭記蔥肉餅~銅板美食,蔥爆多的排隊蔥肉餅!

這家位在永福路與福前路交叉口的鄭記蔥肉餅,我是因為食尚玩家報導才知道的一家店。

不過聽說它早在食尚玩家報導前就已經是排隊美食,尤其這家店每天下午開賣一天只營業四小時,假日還不營業。

賣的僅有蔥肉餅一個品項,也沒有其他口味可以選擇,還不能加蛋。但生意就是好到嚇人。

老是在FB上看到同事去買打的卡都是「排隊ing,排很久」的動態,不過就算要排隊大夥還是心甘情願去買,真的是很有魅力阿。

鄭記葱肉餅:【食記│台南】鄭記蔥肉餅~銅板美食,蔥爆多的排隊蔥肉餅!

我去的這一天,雖然是平常日的下午但是排隊的人依舊不少。

還有人買了就坐在店門口吃了起來,很好奇,大家都不用上班的嗎?

鄭記葱肉餅:【食記│台南】鄭記蔥肉餅~銅板美食,蔥爆多的排隊蔥肉餅!

鄭記蔥肉餅一份20元,這裡只單賣蔥肉餅,不能選擇口味也沒有加蛋的選項。

鄭記葱肉餅:【食記│台南】鄭記蔥肉餅~銅板美食,蔥爆多的排隊蔥肉餅!

這裡的蔥肉餅都是現點現做,不過還好他們的動作都很快,所以排隊的速度也算前進的很快。

店裡雖然很簡單但是還算乾淨,因為有加裝抽油煙管直接把油煙往屋外抽。所以儘管攤位是在屋內但是也沒有油煙味。

鄭記葱肉餅:【食記│台南】鄭記蔥肉餅~銅板美食,蔥爆多的排隊蔥肉餅!

 鄭記蔥肉餅 $20元

鄭記葱肉餅:【食記│台南】鄭記蔥肉餅~銅板美食,蔥爆多的排隊蔥肉餅!

 因為是用半煎炸的方式,所以這個蔥肉餅非常的酥脆也很有香氣。

鄭記葱肉餅:【食記│台南】鄭記蔥肉餅~銅板美食,蔥爆多的排隊蔥肉餅!

鄭記的蔥肉餅跟一般的蔥肉餅比起來厚度算是比較薄一點,有點介於蔥油餅與蔥肉餅之間的厚度。

雖然一份才20元,但是老闆放蔥的手似乎一點都不手軟。這裡面真的是滿滿的蔥阿!

不過肉末的量似乎就沒有這麼的多,但是肉末的香氣還是有的,這一份才20元我想應該是可以接受的啦!

鄭記葱肉餅:【食記│台南】鄭記蔥肉餅~銅板美食,蔥爆多的排隊蔥肉餅!

鄭記葱肉餅:【食記│台南】鄭記蔥肉餅~銅板美食,蔥爆多的排隊蔥肉餅!

它們家的蔥肉餅外皮十分酥脆,餅皮還帶有嚼勁。

雖然店家有提供醬料,不過我覺得單吃就很有味道了。他們的蔥肉餅吃完還會回味,讓人忍不住想多吃一塊呢!

盡管吃完會覺得有一點點油,但是餅香、蔥香與肉末的完美搭配,

那豐富的氣味與口感......就算熱量破表,下午茶時間來一份還是很爽快的。

鄭記葱肉餅:【食記│台南】鄭記蔥肉餅~銅板美食,蔥爆多的排隊蔥肉餅!

 

鄭記蔥肉餅 

地址:台南市府前路一段311號(府前路、永福路口)

電話:0919116465

營業時間:1430-1830,星期假日公休

 

哪裡還有好吃蔥油餅?

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(食記為個人當次消費心得,不為店家背書,食記內容僅供參考~)

鄭記葱肉餅:【食記│台南】鄭記蔥肉餅~銅板美食,蔥爆多的排隊蔥肉餅!

Lydia ~一位平凡忙碌且身兼媽媽及老婆的OL,有一個乖巧的女兒和喜歡帶我四處吃吃喝喝玩樂的老公,雖然每天生活忙碌,但始終相信懂得享受生活才是王道!我希望能嚐遍全世界的美食,走遍全世界的道路,因為人生不就是要享樂嗎??

 

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  • 分類:中式料理  / 麵食點心
  • 電話:0919-116-465
  • 地址: 台南市中西區府前路一段311號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 13:00~19:00  (顯示全部 )
    週一 13:00~19:00
    週二 13:00~19:00
    週三 13:00~19:00
    週四 13:00~19:00
    週五 13:00~19:00
    週六 13:00~19:00
    週日 公休

台南好Food遊的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:NT 40 元 / 2人 = NT 20 元 / 人

用餐時間:約  20 分鐘

分類標籤:
鄭記蔥肉餅 台南小吃 排隊小吃 食尚玩家推薦 台南美食 蔥肉餅
喜歡的菜:
蔥肉餅

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  • 檢舉 回應

    凱凱kaikai 2014-06-22 20:16:23

    最近都在找台南美食,謝謝你的分享
    已幫你按讚囉
    如果方便的話,麻煩也來幫我按個讚
    http://www.ipeen.com.tw/comment/683338
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