探花二級 | 文 (491)

山西麵食揪片現煮~鮮蔬滿滿 實用

商家名稱: 山西麵食揪片

發表日期:2014-07-31 20:42:29

同步發表: http://helloapp.pixnet.net/blog/post/184470357

評分: 30 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
滿意
環境氣氛:
一般
 
山西麵食揪片:山西麵食揪片現煮~鮮蔬滿滿
  
  對這間山西揪片實在是好奇很久了,要說我好奇了“好幾年”也是不誇張~因為經過時常看到有排隊人潮,再看看店裡座位也不多(大概十來個座位而已)很容易就客滿所以我總過門而不入...有天11點初經過附近還沒想到要吃什麼,突然想到有這麼一間山西揪片還沒試過,決定去碰碰運氣看有沒有位,結果運氣很好可順利入座.
 
山西麵食揪片:山西麵食揪片現煮~鮮蔬滿滿
 
山西麵食揪片:山西麵食揪片現煮~鮮蔬滿滿
 
  店裡有幾種揪片口味(海鮮.清蒸排骨.蔬菜.雪菜肉片.肉片酸菜.蕃茄肉片.養肝蛤蜊),我點了一碗海鮮揪片~牆上還有張很妙的告示寫在尖峰時間點“不限口味”較快,原來口味雖然可有所選擇,但老闆一次煮一個口味,所以尖峰時間若不想久候記得請點“不限口味”比較快唷~
 
山西麵食揪片:山西麵食揪片現煮~鮮蔬滿滿
 
山西麵食揪片:山西麵食揪片現煮~鮮蔬滿滿

  才一坐下我的海鮮揪片就來囉!小姐直接拆了一碗做好已封蓋的揪片給我所以速度很快,一看,嘩~滿滿的一碗,先看到舖在最上層的有肉片及青菜(高麗菜.紅蘿蔔片.絲瓜……等等各類蔬菜),翻開再挖~還是青菜,青菜量很多,湯頭喝起來鮮甜,再挖下去就有挖到蛤蜊跟揪片本人了!這碗菜比肉多的餐點讓人感覺很清爽.
 
山西麵食揪片:山西麵食揪片現煮~鮮蔬滿滿
 
  接著要說揪片的口感前先介紹一下店裡的特調沾醬,沾醬中有醋.洋蔥.辣椒.香菜等配料,微酸微辣的滋味很開胃.
 
山西麵食揪片:山西麵食揪片現煮~鮮蔬滿滿
 
  揪片(麵食類),厚片塊狀,煮透後麵皮外表看起來滑滑很古溜,吃起來口感QQ,搭配著鮮蔬及湯入口清淡爽口,各種軟硬薄厚不同的鮮蔬讓口感更富層次,沾些沾醬吃又是另一番刺激味蕾的開胃風味,整碗吃完蠻飽足的吶~不過吃半天還是有點小疑惑,海鮮似乎只撈到幾顆蛤蜊?這碗是海鮮揪片還是養肝蛤蜊揪片丫??
 
山西麵食揪片:山西麵食揪片現煮~鮮蔬滿滿
 
山西麵食揪片:山西麵食揪片現煮~鮮蔬滿滿
 
  二訪打著要來點個“不限口味”看會抽中哪個口味的決心~端上來了,這次整碗看到較多偏綠色系的蔬菜,再往下翻還有南瓜,接著吃到了揪片,這碗莫非是蔬菜揪片??
 
山西麵食揪片:山西麵食揪片現煮~鮮蔬滿滿
 
山西麵食揪片:山西麵食揪片現煮~鮮蔬滿滿
 
山西麵食揪片:山西麵食揪片現煮~鮮蔬滿滿
 
  結果挖到最底下...排骨滴加啦!!!原來這碗是清蒸排骨揪片,哈哈~大大小小的排骨約有五塊左右,給料大方,期待下次命運中的“不限口味”再訪!^^
 
山西麵食揪片:山西麵食揪片現煮~鮮蔬滿滿
 
山西麵食揪片:山西麵食揪片現煮~鮮蔬滿滿
  本文為原山西揪片地址(漢口街110號)用餐所拍攝,曾有段時間看到對面(漢口街101號)也開了一間揪片,原以為是不同家,後來漢口街110號結束營業,近期到101號用餐,詢問說其實都是同一家家啦~隨文附上101號店面照片.
 
山西麵食揪片:山西麵食揪片現煮~鮮蔬滿滿
 

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山西麵食揪片:山西麵食揪片現煮~鮮蔬滿滿山西麵食片兒川(山西麵食揪片)

電話:(02)2371-4910

地址:台北市中正區漢口街101號

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阿珮珮未完待續的旅程
山西麵食揪片:山西麵食揪片現煮~鮮蔬滿滿

 

  • 分類:中式料理  / 熱炒、快炒
  • 電話:02-2371-4910
  • 地址: 台北市中正區漢口街101號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:00~14:30、16:00~19:30  (顯示全部 )
    週一 11:00~14:30
    16:00~19:30
    週二 11:00~14:30
    16:00~19:30
    週三 11:00~14:30
    16:00~19:30
    週四 11:00~14:30
    16:00~19:30
    週五 11:00~14:30
    16:00~19:30
    週六 11:00~14:30
    16:00~19:30
    週日 11:00~14:30
    16:00~19:30

helloap丫珮珮的消費資訊

評分: 30 / 50

本次消費:NT 80 元 / 1人 = NT 80 元 / 人

用餐時間:約  30 分鐘

分類標籤:
山西麵食揪片現煮 山西揪片 漢口街 漢口街揪片 海鮮揪片 清蒸排骨 鮮蔬 雪菜 山西麵食 特調沾醬 小吃 平價美食 台北特色小吃 風味小吃 揪片 台北揪片

看完文章給個回應吧!目前有2篇回應

  • 檢舉 回應

    橘子雞排 2014-07-31 21:33:16

    糾片~我知道這個東西~我以前有買過幾次,只是等待的時間太長所以後來就沒買了
    • 檢舉

      helloap丫珮珮 2014-07-31 21:40:06

      幾年前平日的生活圈都在那周邊,看到覺得好奇一直想吃,但店內老是沒位或是剛好用餐尖峰外帶人潮多,所以就一直擱到最近才吃到,呵呵~
  • 檢舉 回應

    汪喵嬉遊記 2014-08-01 08:00:02

    看起來跟麵疙瘩有點像,那個店家特製醬料很吸引人!
    • 檢舉

      helloap丫珮珮 2014-08-02 18:48:47

      嗯嗯,有點像,但揪片比麵疙瘩還要薄一些,那特製沾醬酸辣開胃還不賴.

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