秀才一級 | 文 (60)

梅子餐廳~父親節大餐,今年就用海鮮決勝負!! 實用

商家名稱: 梅子餐廳

發表日期:2014-08-05 21:29:07

評分: 45 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
滿意
環境氣氛:
 
 
梅子餐廳:梅子餐廳~父親節大餐,今年就用海鮮決勝負!!
 
 
 
一年一度的父親節到來,今年我一定要來點不一樣的,不能再去吃到飽餐廳,
一直陷入吃到飽的輪迴裡,我都膩了!!
心裡默默的吶喊著:我要創新.改革,唯有動起來才能改變現況,對!!沒錯~
 
這一回鎖定在沙鹿的梅子活海鮮,期間經過一連串的,詢問.爬文.
作功課以及長期口腹之慾的累積,不得不做出令人痛心疾首的決定!!
 
Yさん:詢問?爬文?作功課?還痛心疾首勒?
Kさん:沒錯呀!!
 
詢問!!詢問我住海線的朋友,是否吃過,以及評價如何?雖然得到的答案是一問三不知(白搭)
爬文!!上網瞧瞧先前烈士所篆書之文章(拱手),好好研究拜讀一番
作功課!!那道菜是必點,總是要好好記一下,要不然入寶山空手而回豈不是白費這一趟了
至於痛心疾首麻........別家餐廳望不到客倌去登門拜訪,賺不到白花花的銀子,所以別家餐廳就痛心疾首了!!
 
Yさん:那是!!當天用餐一定......
Kさん:看下去就知道啦,不過這事兒還得從我打電話去訂位開始說起!!
 
打電話去訂位子時,接起那話筒的彼端,對談中充滿親切愉快的語氣不僅口條好,
完全沒有一絲絲的負面情緒參雜齊中對她來說,服務從接起電話那一剎那就已經開始了!!
這給我留下非常好的印象!!
 
梅子餐廳:梅子餐廳~父親節大餐,今年就用海鮮決勝負!!
 
這一天特地驅車來到沙鹿用餐,路邊就能看到招牌了,而且還有停車場喔,不用找車位也是揪感心耶!!
一進門口往裡頭走,先帶到位置坐定後再來點餐喔,看看這海鮮區,有條梅花班,這算是必點之一,
點餐人員推薦做兩吃,魚肉清蒸,魚頭魚骨煮湯,點了幾道後....
點餐人員問我還有沒有什麼想吃的,當下就詢問,是否有大蛤生吃以及野生烏魚子切塊!!
點餐人員:你有做功課吼~~~
當下就被發現做足了功課才來的,不過我還是有很多想吃的沒點到,留著下次囉!!
 
梅子餐廳:梅子餐廳~父親節大餐,今年就用海鮮決勝負!!
 
梅子餐廳:梅子餐廳~父親節大餐,今年就用海鮮決勝負!!
 
梅子餐廳:梅子餐廳~父親節大餐,今年就用海鮮決勝負!!
 
這就是大蛤生吃的食材喔,果真很大一顆!!
 
梅子餐廳:梅子餐廳~父親節大餐,今年就用海鮮決勝負!!
 
梅子餐廳:梅子餐廳~父親節大餐,今年就用海鮮決勝負!!
 
梅子餐廳:梅子餐廳~父親節大餐,今年就用海鮮決勝負!!
 
位子上有先準備了兩碟小菜,都很特別,首先這一盤,乍看之下很像是醃南瓜,
一入口卻不像是南瓜該有的味道,那一種脆脆又酸溜溜的味道,
仔細看一看,這.....是芒果吧!!
不過我老爸卻說不是芒果.....還為此有了小小的辯論,
那就問問服務生吧.....果然是醃芒果!!(我勝利了)
 
梅子餐廳:梅子餐廳~父親節大餐,今年就用海鮮決勝負!!
 
蘿蔔乾,是辣味的,而且跟著小魚乾一起醃製,兩道小菜都屬開胃小品
 
梅子餐廳:梅子餐廳~父親節大餐,今年就用海鮮決勝負!!
 
梅子餐廳:梅子餐廳~父親節大餐,今年就用海鮮決勝負!!
 
第一道是生魚片,這生魚片三寶很常見,鮪魚.鮭魚.旗魚,新鮮好吃又厚切大塊,有多厚....?
有一個指頭那麼厚,而且又很大塊,小女生想一口吞那可要再加加油喔!! 
小弟不才,當天只吃到旗魚,只能稍微形容一下,口感細緻綿密,一切盡在不言中......
 
梅子餐廳:梅子餐廳~父親節大餐,今年就用海鮮決勝負!!
 
梅子餐廳:梅子餐廳~父親節大餐,今年就用海鮮決勝負!!
 
再來是大蛤生吃,別小看這一顆,塊頭挺大的,有我的一個掌大,
這麼大一顆吃起來是什麼感覺?一定很多人想這樣問吧!!
 
表面撒上洋蔥末及辣椒末,還加上檸檬汁,剛開始光看這外表,想都沒想到那味道是酸的,
不過蛤肉真的太大了,所以有貼心的切成小塊,而且蛤肉那麼大個,
應該很害怕吃起來很韌,且久嚼不爛吧!!
 
請放一百二十個心,那蛤肉吃起來脆口並沒有那些問題喔,
連我媽吃到最後還說好吃,還想再吃一次.......
(媽.....下次好不好?)
 
梅子餐廳:梅子餐廳~父親節大餐,今年就用海鮮決勝負!!
 
梅子餐廳:梅子餐廳~父親節大餐,今年就用海鮮決勝負!!
 
野生烏魚子切角,終於....我注文的菜上桌了!!辦桌喜宴上常常看到油魚子或是烏魚子切片對吧,
不過這邊也有切片,但是......對!!它總有但是,切角對我來說才是重點,再來看看這主角以外的配角,
這也很重要,辣口的蒜苗,清爽的白蘿蔔,還有酸甜的蘋果!!
 
梅子餐廳:梅子餐廳~父親節大餐,今年就用海鮮決勝負!!
 
首先先用你的筷子,挾上一塊你所中意的烏魚子,咬下一小角,這接觸到你嘴唇的瞬間.........是溫熱的!!
果然跟喜宴上吃的冷冰冰的不一樣,口感Q彈,香氣十足,越嚼越香喔,
烏魚子最怕就是遇到吃起來會有苦苦的味道,不過這邊並沒有明顯的感受,
再來你可以選擇搭配辣口的蒜苗,或是清爽脆口的白蘿蔔一起吃,
不過最特別的就是那酸甜的蘋果了,讓烏魚子,有了另一種不同的境界,
這才發現,原來烏魚子跟蘋果也這麼搭,我好喜歡這樣的吃法!!
 
梅子餐廳:梅子餐廳~父親節大餐,今年就用海鮮決勝負!!
 
梅子餐廳:梅子餐廳~父親節大餐,今年就用海鮮決勝負!!
 
梅子餐廳:梅子餐廳~父親節大餐,今年就用海鮮決勝負!!
 
海菜滑蛋這道也滿特別的,滑溜的口感,搭配上"蛋蛋"的香味,
不單單只是海菜一人獨秀,不....我是說一菜獨秀,讓味道更加豐富
 
梅子餐廳:梅子餐廳~父親節大餐,今年就用海鮮決勝負!!
 
月亮蝦餅
 
梅子餐廳:梅子餐廳~父親節大餐,今年就用海鮮決勝負!!
 
梅子餐廳:梅子餐廳~父親節大餐,今年就用海鮮決勝負!!
 
XO醬蝦仁炒飯,這炒飯真的好好吃,飯粒不僅粒粒分明,而且Q彈帶勁,
香氣十足,加上XO醬.蝦仁所結合的一道好滋味
 
梅子餐廳:梅子餐廳~父親節大餐,今年就用海鮮決勝負!!
 
梅子餐廳:梅子餐廳~父親節大餐,今年就用海鮮決勝負!!
 
金瓜米粉
 
梅子餐廳:梅子餐廳~父親節大餐,今年就用海鮮決勝負!!
 
梅子餐廳:梅子餐廳~父親節大餐,今年就用海鮮決勝負!!
 
梅花班,這一條魚做兩吃,魚肉的地方做清蒸,卸完魚肉的魚頭魚骨煮清湯!!
清蒸梅花班,魚皮口感Q彈,魚肉緊實有咬勁
(我不能在一直回想這魚的滋味了.......唾液開始在分泌啦)
 
梅子餐廳:梅子餐廳~父親節大餐,今年就用海鮮決勝負!!
 
梅子餐廳:梅子餐廳~父親節大餐,今年就用海鮮決勝負!!
 
梅花班魚湯,由魚頭魚骨搭上薑絲所烹煮而成,湯鮮味美,這一小鍋......怎麼夠喝啦
 
梅子餐廳:梅子餐廳~父親節大餐,今年就用海鮮決勝負!!
 
 
最後上的是時令水果盤"西瓜",我沒拍到.......我怎麼犯這麼嚴重的錯誤,只顧著吃........梅子餐廳:梅子餐廳~父親節大餐,今年就用海鮮決勝負!!
 
 
最後呢~因為有做功課,所以點菜方面也不至於會點到雷,不過今天所有的菜色吃下來,每道菜都在水準之上,
所以想踩道雷也很難,而且點菜的時候,會適時的提醒顧客,這樣就差不多,該踩剎車了,
必免點太多食物吃不完的情況發生!!
 
倒是清蒸梅花班這道菜都食用畢,都過了15分鐘了遲遲不見魚湯上桌,徒留顧客空等,
這點方面有點小小缺憾,店家生意真的很好,
還有~想吃的朋友不用找很多人就可以去品嚐,店內有4人座,是不是很貼心呀!!
 
至於那些還沒點道的菜色...........就等我下次再去攻掠囉!!

  • 分類:中式料理  / 海鮮餐廳
  • 電話:04-2662-5365
  • 地址: 台中市沙鹿區中山路473號之2 (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:00~14:00、17:00~21:00  (顯示全部 )
    週一 11:00~14:00
    17:00~21:00
    週二 11:00~14:00
    17:00~21:00
    週三 11:00~14:00
    17:00~21:00
    週四 11:00~14:00
    17:00~21:00
    週五 11:00~14:00
    17:00~21:00
    週六 11:00~14:00
    17:00~21:00
    週日 11:00~14:00
    17:00~21:00

Kさん的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:NT 5159 元 / 6人 = NT 860 元 / 人

用餐時間:約 2 小時

分類標籤:
梅子餐廳 海鮮餐廳

看完文章給個回應吧!目前有3篇回應

  • 檢舉 回應

    Pixy 2014-08-05 22:59:03

    看來這家店從頭到尾表現的都不錯呢
    • 檢舉

      Kさん 2014-08-06 21:50:08

      是呀!!每道菜都是水準之上,想踩到雷都難^^
  • 檢舉 回應

    Flyingfish 2014-08-06 07:27:46

    菜色很誘人喔cheeky
  • 檢舉 回應

    如如go 2014-08-08 00:18:48

    烏魚子塊和一魚兩吃大概佔餐費的三分之二了吧~
    好值得,看得我都流口水了smiley
    • 檢舉

      Kさん 2014-08-08 17:46:32

      還不到三分之二那麼多!!不過超過一半倒是真的,烏魚子是野生的咩,而且使用半片而已,大蛤的價錢也不容小覷喔^^

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