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台北市
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原燒
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Minaca
「燒烤」原燒優質原味燒肉*貼心周到的服務
(2009-09-06 10:25)
Minaca
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文(78)
棒棒糖(91)
實用率94%
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滿意度:
店名:
原燒
(台北敦化北店)
地址:
台北市松山區敦化北路303號
(看地圖)
人氣(418)
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我們比較少吃燒肉,之前可能一年大概才吃個一、兩次吧…因為我雖然愛吃肉,但比較挑一點:P,
有一次看日本黃金傳說挑戰牛角那一集,讓我好想好想吃燒肉…
我們有一次沒訂位就跑去,結果…要等到八點才有位…那次就放棄了,
有次剛好經過看到原燒,印象中好像不錯,所以就一直記著,但我們又是傻傻的忘了訂位…
去了仁愛店沒位,打電話到南京店問也沒位,最後就來了敦化北店…
其實就是上次去ikki時看到的,雖然還是等了十分鐘,不過總算是有位了!
本來是打算單點一些想吃的肉,不過看到有
優質原味套餐(NT$598)
…
好吧!那就點一份套餐加ㄧ些單點,結果不行!
因為套餐適用兩人以上點餐,裡面有些菜色是兩人份的…
那就只好點兩份套餐了,如果還有力量再單點吧。
水果優格沙拉
水果吃來挺甜的,淋上帶點微酸微甜的優格醬,相當清爽開胃。
寒天青蔬沙拉
沙拉醬吃來像是凱薩醬但又和風味,我們這道沙拉留到最後,
因為覺得它的味道挺適合配肉一起吃,也讓服務生每次來都會問這要收嗎?XD。
蕃茄海鮮湯
海鮮都沉在底下了,喝來酸酸甜甜的湯,有著海洋鮮味,不過覺得喝了幾口後味道有點厚重。
大蒜蛤蜊湯
本來點這款湯時還想說,大蒜耶…不過這湯最後卻是我解決的,
因為煮到只剩大蒜香沒有大蒜辛嗆味,那香味很溫和開胃,喝來是溫潤又清爽的滋味。
待會準備烤肉囉…覺得這夾子還蠻特別的說。
我們另外點了兩杯
冰沙(NT$90)
,我記得一杯是葡萄柚,而一杯是檸檬蘆薈,
喝來不會太甜,而是但點微酸的滋味,待會吃點肉可以配一些去除口中的油膩。
這的炭火很棒,是真的炭火在燒,而不是開瓦斯那種,一放上來時,好熱…
得過一會才能適應那溫度,不過頭不要靠近就不會熱了。
原燒牛豬雙拼
肉上桌了,請他們用了雙拼,就是豬、牛各一半,這樣才可以吃到比較多種肉類。
接下來服務生會每片肉都示範燒烤給我們看,像是什麼肉要烤多久,翻面後…等等的,不過到最後吃的時候就開始亂翻亂烤了=_____="。
骰子牛肉
不是它這麼少,而是有幾塊我們已經拿去烤了…另外還有一份是
香烤飛捲條
,忘記是花枝還是墨魚了!?
這是松板豬,也是我今天最愛的…烤的時候記得要烤到微微焦黃,
因為松板豬的油脂含量比較高,如果烤得不夠的話,吃來就會有些油膩,
但烤得時間夠的話…肉質鮮甜又帶酥脆的口感。
不是因為我愛松板豬所以給它獨照,是因為當時服務生在烤的時候,一不留神就有點微微烤焦,
所以就說會再補給我們,嗯…這樣又可以多吃一片了XD。
松板豬還是來張獨照了,後面也有其他的獨照啦!
我很喜歡把松板豬烤得很脆,因為它油脂含量多,基本上不容易烤焦,
烤的時候還可以看到不時會有油從裡面冒出來滴下…
雖然烤得很脆後肉會比較硬一些,但吃來可香的很,喜歡的朋友也可以試試!
這就是飛捲條,我不是很愛它,本身是有帶點鮮甜味,不過有些吃來有點韌,就是不太好嚼…。
骰子牛肉烤的時候要注意六面都要烤到哦!因為比較厚一些,只烤兩面比較難熟,
想吃裡面還有點生的就不要烤太久,而我是那種要看不到血水的嫩度。
五花肉則是要最後再烤,因為它的油含量也很多,太早烤的話可能會被油脂填飽…
這烤到一面變色開始要捲起時就翻面,然後記得是數到三嗎?就可以了。
這片應該是五花吧!?熟度剛好,吃來很鮮嫩就是了。
鮭魚拌飯
服務生看到我要拍照還特別停了下來,因為她要幫我們拌飯,搓搓拌拌的,香味撲鼻而來…。
剛好分成了兩人份,大概有一碗的份量,吃來有著奶油香氣,有一些鮭魚碎肉以及微酥的米粒,
上面還有一些很新鮮的鮭魚卵,吃來很香,口感也不錯。
石燒鮮蔬
這味道很像絲瓜蛤蜊的味道…不過比較清淡一些,吃玩肉後來點清爽的湯品,去去口中的油膩感。
原燒海鮮拼盤(NT$320)
因為覺得好像沒吃到什麼肉,所以我們又叫了一盤海鮮XD,有草蝦、天鵝貝、鮭魚、北海道干貝以及…
忘記叫作什麼魚了=______=?
這盤海鮮除了那魚外其他都挺新鮮的,也不是說那魚不新鮮,應該是本身的魚腥味就比較重一些,
烤的時候魚腥臭味就不時飄來,吃一口…我就不敢吃了=_____=",
很湊巧的是,隔天晚上我們在阿姨那吃晚餐,叔叔剛好煮了一份這種魚,
用的是類似三杯口味的,口味炒得相當重,所以就沒有什麼腥味,
我也有問叔叔,他說這種魚腥味本身就比較重了…。
原燒冰淇淋
這原燒兩字也太可愛了…我很喜歡冰淇淋加上了黃豆粉的滋味,也發覺我好像很愛黃豆粉…
因為我覺得我好像是在吃黃豆粉而不是在吃冰淇淋…
這冰淇淋吃來是有點稠帶滑的口感,吃完不會說很膩口。
大納言赤豆慕斯
因為不想喝紅豆湯也不想吃奶酪,而這圖片看起來挺不錯的,也突然很想吃紅豆,所以就選了這款。
從上到下有三層,第一層是紅豆慕絲,第二層是紅豆餡,第三層則是消化餅,
吃來三重滋味,細緻的慕斯,軟綿的豆沙,搭配上香脆中帶點濕軟的消化餅,
整體甜度還OK,吃來不會有太甜膩的感覺。
餐後飲料*咖啡、柳橙汁
讓這杯飲料沖淡我們口中的肉味吧!
整體感覺挺不錯的,服務也很周到,換了不少次的網子,不過這樣的價格下來也不便宜o____O"。
而肉的品質很好,雖然看起來套餐的肉沒有很多,
但因為附餐都蠻豐富的,哈~可是我們愛吃海鮮所以才會加點海鮮,不然其實是會吃得蠻飽的,
不過海鮮盤那個魚真的不是很喜歡說…。
下次來就可以單點了,因為已經曉得自己喜歡吃什麼肉啦^___^!
嗯…不曉得單點會不會超過這次吃的價格呢XD…?
此文同步發表於:
「燒烤」原燒優質原味燒肉*貼心周到的服務
店名:
原燒(台北敦化北店)
(共 14 篇分享)
地址:
台北市松山區敦化北路303號
(看地圖)
平均消費:
800元/1人=800元
分類標籤:
燒肉 精緻料理 高價位
其他資訊:
可刷卡
大眾交通資訊:
近台北捷運 - 內湖線 - 松山機場站 (步行約10分鐘)
Minaca
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有一次看日本黃金傳說挑戰牛角那一集,讓我好想好想吃燒肉…
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去了仁愛店沒位,打電話到南京店問也沒位,最後就來了敦化北店…
其實就是上次去ikki時看到的,雖然還是等了十分鐘,不過總算是有位了!
本來是打算單點一些想吃的肉,不過看到有優質原味套餐(NT$598)…
好吧!那就點一份套餐加ㄧ些單點,結果不行!
因為套餐適用兩人以上點餐,裡面有些菜色是兩人份的…
那就只好點兩份套餐了,如果還有力量再單點吧。
水果優格沙拉
水果吃來挺甜的,淋上帶點微酸微甜的優格醬,相當清爽開胃。
寒天青蔬沙拉
沙拉醬吃來像是凱薩醬但又和風味,我們這道沙拉留到最後,
因為覺得它的味道挺適合配肉一起吃,也讓服務生每次來都會問這要收嗎?XD。
蕃茄海鮮湯
海鮮都沉在底下了,喝來酸酸甜甜的湯,有著海洋鮮味,不過覺得喝了幾口後味道有點厚重。
大蒜蛤蜊湯
本來點這款湯時還想說,大蒜耶…不過這湯最後卻是我解決的,
因為煮到只剩大蒜香沒有大蒜辛嗆味,那香味很溫和開胃,喝來是溫潤又清爽的滋味。
待會準備烤肉囉…覺得這夾子還蠻特別的說。
我們另外點了兩杯冰沙(NT$90),我記得一杯是葡萄柚,而一杯是檸檬蘆薈,
喝來不會太甜,而是但點微酸的滋味,待會吃點肉可以配一些去除口中的油膩。
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因為松板豬的油脂含量比較高,如果烤得不夠的話,吃來就會有些油膩,
但烤得時間夠的話…肉質鮮甜又帶酥脆的口感。
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烤的時候魚腥臭味就不時飄來,吃一口…我就不敢吃了=_____=",
很湊巧的是,隔天晚上我們在阿姨那吃晚餐,叔叔剛好煮了一份這種魚,
用的是類似三杯口味的,口味炒得相當重,所以就沒有什麼腥味,
我也有問叔叔,他說這種魚腥味本身就比較重了…。
原燒冰淇淋
這原燒兩字也太可愛了…我很喜歡冰淇淋加上了黃豆粉的滋味,也發覺我好像很愛黃豆粉…
因為我覺得我好像是在吃黃豆粉而不是在吃冰淇淋…
這冰淇淋吃來是有點稠帶滑的口感,吃完不會說很膩口。
大納言赤豆慕斯
因為不想喝紅豆湯也不想吃奶酪,而這圖片看起來挺不錯的,也突然很想吃紅豆,所以就選了這款。
從上到下有三層,第一層是紅豆慕絲,第二層是紅豆餡,第三層則是消化餅,
吃來三重滋味,細緻的慕斯,軟綿的豆沙,搭配上香脆中帶點濕軟的消化餅,
整體甜度還OK,吃來不會有太甜膩的感覺。
餐後飲料*咖啡、柳橙汁
讓這杯飲料沖淡我們口中的肉味吧!
整體感覺挺不錯的,服務也很周到,換了不少次的網子,不過這樣的價格下來也不便宜o____O"。
而肉的品質很好,雖然看起來套餐的肉沒有很多,
但因為附餐都蠻豐富的,哈~可是我們愛吃海鮮所以才會加點海鮮,不然其實是會吃得蠻飽的,
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