探花四級 | 文 (413)

『高雄。手築壽司‧丼飯』~奢侈的美味 實用

商家名稱: 騰戶丼飯專賣

發表日期:2014-09-15 17:29:58

同步發表: http://dmax7685.pixnet.net/blog/post/41396836

評分: 45 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好
3 人回應 共 4,242 次瀏覽

更多吃喝玩樂請參考→http://dmax7685.pixnet.net/blog

騰戶丼飯專賣:『高雄。手築壽司‧丼飯』~奢侈的美味

8/3(日)

手築壽司‧丼飯 高雄市鼓山區昌盛路59號 07-5557679 營業時間:11:30~14:00/17:30:21:00 臉書

騰戶丼飯專賣:『高雄。手築壽司‧丼飯』~奢侈的美味

經過這間手築少說也有5~6次了吧!位於鼓山美食一級戰區中,但地點卻有點低調,周圍被大樓包圍,手築的一層樓建築更顯特別,全白的外觀第一次經過時會令人多看幾眼,研究這間是在賣什麼的,今天心血來潮只因肚子餓了,又剛好經過,於是就給它大膽的走進去,重點是網路評價都挺優的才會想進去啦!時間才傍晚五點多所以就算沒事先訂位也有位子,被安排坐在板前,剛好是我吃日本料理最愛坐的位子。

騰戶丼飯專賣:『高雄。手築壽司‧丼飯』~奢侈的美味

餐廳裡頭的裝潢和桌椅滿有質感的,明亮乾淨,還有一面大大的落地窗,只是外面沒什麼造景可欣賞可惜了點。

 

騰戶丼飯專賣:『高雄。手築壽司‧丼飯』~奢侈的美味

騰戶丼飯專賣:『高雄。手築壽司‧丼飯』~奢侈的美味

騰戶丼飯專賣:『高雄。手築壽司‧丼飯』~奢侈的美味

牆上的品項是菜單上所沒有的,別只低頭看紙本菜單而忽略了上面的喔!

 

騰戶丼飯專賣:『高雄。手築壽司‧丼飯』~奢侈的美味

騰戶丼飯專賣:『高雄。手築壽司‧丼飯』~奢侈的美味

騰戶丼飯專賣:『高雄。手築壽司‧丼飯』~奢侈的美味

騰戶丼飯專賣:『高雄。手築壽司‧丼飯』~奢侈的美味

騰戶丼飯專賣:『高雄。手築壽司‧丼飯』~奢侈的美味

騰戶丼飯專賣:『高雄。手築壽司‧丼飯』~奢侈的美味

騰戶丼飯專賣:『高雄。手築壽司‧丼飯』~奢侈的美味

騰戶丼飯專賣:『高雄。手築壽司‧丼飯』~奢侈的美味

騰戶丼飯專賣:『高雄。手築壽司‧丼飯』~奢侈的美味

騰戶丼飯專賣:『高雄。手築壽司‧丼飯』~奢侈的美味

騰戶丼飯專賣:『高雄。手築壽司‧丼飯』~奢侈的美味

研究了好一會菜單,決定點一份服務生推薦的無菜單800元套餐,什麼東西不吃可先說,料理師傅會依當日食材和客人喜好去配製。

再點一份鮭魚親子丼280元+150元升級御膳套餐↑。

 

 

騰戶丼飯專賣:『高雄。手築壽司‧丼飯』~奢侈的美味

騰戶丼飯專賣:『高雄。手築壽司‧丼飯』~奢侈的美味

騰戶丼飯專賣:『高雄。手築壽司‧丼飯』~奢侈的美味

玻利維亞(安地斯山脈)所出產的岩鹽

 

騰戶丼飯專賣:『高雄。手築壽司‧丼飯』~奢侈的美味

招待醃蘿蔔,脆口解膩。

 

騰戶丼飯專賣:『高雄。手築壽司‧丼飯』~奢侈的美味

甘薯蘆筍手捲(御膳套餐)

 

騰戶丼飯專賣:『高雄。手築壽司‧丼飯』~奢侈的美味

蔬果沙拉(御膳套餐)

酸酸甜甜的和風醬很開胃。

 

騰戶丼飯專賣:『高雄。手築壽司‧丼飯』~奢侈的美味

和風生牛肉(800元套餐)

第一次吃生牛肉,看起來雖然有點怕怕的,但吃起來完全沒有任何腥味,搭配生洋葱一起吃更加分,整盤都進我的胃了。

 

騰戶丼飯專賣:『高雄。手築壽司‧丼飯』~奢侈的美味

琥珀海鮮蒸蛋(御膳套餐)

蒸蛋上面淋上勾芡的高湯,又鮮又軟嫰好好吃。

 

騰戶丼飯專賣:『高雄。手築壽司‧丼飯』~奢侈的美味

刺身(800元套餐)

值得一提的是,手築的哇沙米都是用新鮮的山葵,刺身很新鮮完全無腥味。

 

騰戶丼飯專賣:『高雄。手築壽司‧丼飯』~奢侈的美味

炸物(800元套餐)

麵衣只裏了薄薄的一層,不含油很乾爽。

 

騰戶丼飯專賣:『高雄。手築壽司‧丼飯』~奢侈的美味

烤物 黃魚一夜干(800元套餐)

份量很大一隻,肉質細緻鮮嫰,很好吃。

 

騰戶丼飯專賣:『高雄。手築壽司‧丼飯』~奢侈的美味

鮭魚親子丼280元

有好多片我愛吃的鮭魚,除了生的,還有炙燒過的,下面的醋飯還混合了調味過的菇菇丁,讓單純的醋飯也增添了豐富的口感。

 

騰戶丼飯專賣:『高雄。手築壽司‧丼飯』~奢侈的美味

炙燒鮭魚腹起司松露、鮭魚卵+海膽、鮪魚(800元套餐)

每貫個頭不算大,要一口塞也很OK,滿口咀嚼的鮮美滋味太迷人了。

騰戶丼飯專賣:『高雄。手築壽司‧丼飯』~奢侈的美味

騰戶丼飯專賣:『高雄。手築壽司‧丼飯』~奢侈的美味

海帶芽湯(丼飯附)

這湯也很好喝,真想再續一碗呢!

 

騰戶丼飯專賣:『高雄。手築壽司‧丼飯』~奢侈的美味

蛤蜊湯(800元套餐)

這蛤蜊顆顆又大又飽滿,還有已經煮到入口即化的蒜頭,感覺喝了這一碗精神和體力都會一級棒。

 

騰戶丼飯專賣:『高雄。手築壽司‧丼飯』~奢侈的美味

豆皮20元、厚蛋燒20元、比目魚鰭邊炙燒60元

這三樣是加點的,果然吃日式料理不太容易吃飽丫!!!!只是結帳時又發生了一件更令人抱頭跺腳的事,文末再解釋。 

 

騰戶丼飯專賣:『高雄。手築壽司‧丼飯』~奢侈的美味

今日甜點是梅凍,是我們站起身要離開時,被服務生告知還有甜點,哈哈!

 

騰戶丼飯專賣:『高雄。手築壽司‧丼飯』~奢侈的美味

九月平日午餐時段有八折優惠喔!

 

騰戶丼飯專賣:『高雄。手築壽司‧丼飯』~奢侈的美味   

手築跟多家銀行信用卡有配合,滿1500元享九折優惠,重點來了,我們的結帳金額是一千四百多,差了幾十塊,早知單點時就再多點一樣就好了咩!厚!九折雖然不多,但1500元至少可以折150元丫!所以冰友丫!有看到這篇文章點餐時要好好算一下金額蛤~ 騰戶丼飯專賣:『高雄。手築壽司‧丼飯』~奢侈的美味

 

更多吃喝玩樂請參考→http://dmax7685.pixnet.net/blog

 

  

 


檢視較大的地圖  

 

  • 分類:日式料理  / 生魚片、壽司專賣
  • 電話:07-555-7679
  • 地址: 高雄市鼓山區昌盛路59號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:30~14:30、17:30~21:30  (顯示全部 )
    週一 11:30~14:30
    17:30~21:30
    週二 11:30~14:30
    17:30~21:30
    週三 11:30~14:30
    17:30~21:30
    週四 11:30~14:30
    17:30~21:30
    週五 11:30~14:30
    17:30~21:30
    週六 11:30~14:30
    17:30~21:30
    週日 11:30~14:30
    17:30~21:30

銀菁夢的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:NT 1450 元 / 2人 = NT 725 元 / 人

用餐時間:約 1 小時 40 分鐘

看完文章給個回應吧!目前有3篇回應

  • 檢舉 回應

    老饕的最愛喜歡就打包 2014-09-15 17:31:53

    油花真吸引人..
    • 檢舉

      銀菁夢 2014-09-15 20:58:45

      有些人不敢吃生魚片,我都覺得好可惜喔~
  • 檢舉 回應

    Kuri Yang 2014-09-15 18:02:40

    這家我肯定不會再去第二次...
    我大概半年前和朋友一同去的,
    各自點了鰻魚及海鮮套餐,
    最後餐點吃完服務生碗盤來收走,
    並詢問是否可以幫我們上湯品,
    我答可以後十分鐘不見任何動作,
    向同一個問服務生詢問怎麼還沒送上,
    告訴我說要去問一下看看又是10分鐘,
    我便走向櫃台走向櫃檯反應並結帳,
    之後櫃檯告訴我說要去零收整數即可,
    我略提高音貝讓週圍的人聽見這事,
    並火大的補上零錢對櫃檯說...
    今天我是付費用餐不是來要飯的,
    要的只是一個道歉你們卻只想粉飾太平,
    還有原來你們的湯品只值這幾個銅板!
    後來我上他們FB粉絲團本想留篇數落文,
    卻也發現我原來僅是個案之一。
    • 檢舉

      銀菁夢 2014-09-15 21:03:13

      店家沒道歉真的不對,算整數去零頭也太令人不舒服了,但當天我們用餐一切都沒問題,也吃的很愉快,不過跟店家反應,才會越進步,這樣是對的.
  • 檢舉 回應

    小六齁 2014-09-15 19:50:31

    我對這家的印象也不好耶...
    • 檢舉

      銀菁夢 2014-09-15 21:00:04

      看網路上評價都挺好的,同學吃過也額樂,所以才想來品嚐,當天是都沒發生什麼不愉快的經驗

想要留言嗎?登入

送出