探花二級 | 文 (504)

[台北][台]立法院嫡傳香酥芋泥鴨。鴨霸雞王 / 捷運松山站饒河街 精選實用

商家名稱: 鴨霸雞王

發表日期:2014-10-28 11:56:02

同步發表: http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/107817658

評分: 45 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好
2 人回應 共 12,742 次瀏覽

鴨霸雞王:[台北][台]立法院嫡傳香酥芋泥鴨。鴨霸雞王 / 捷運松山站饒河街

最近很久沒逛饒河,碰巧友人說電視上有介紹過這邊有家很厲害的芋泥香酥鴨,
難得饒河街有好吃的炸物我竟然不知道,雖然我不大吃芋頭,不過好奇心驅使下,還是來插旗了這家店。

高畫質版請見:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/107817658
礙於Flickr空間,如果圖片出現破圖的朋友,請點擊該張圖片觀看,謝謝!

1. 原來這家店開幕已有些時間,牆上有各路人馬的簽名
鴨霸雞王:[台北][台]立法院嫡傳香酥芋泥鴨。鴨霸雞王 / 捷運松山站饒河街

2.  應該是店長吧,原本沒注意到他在幹嘛,後來走近看才發現他正在現場製作芋泥鴨。
鴨霸雞王:[台北][台]立法院嫡傳香酥芋泥鴨。鴨霸雞王 / 捷運松山站饒河街

3. 一塊塊芋泥現場混著鴨肉來製做,再裹上酥皮。
其實我有些意外,因為夜市不少炸物為了方便,大都是工廠大量生產,攤販們批貨後現場僅炸熟、配料,很少見到手工現場現作的,這點大推。
鴨霸雞王:[台北][台]立法院嫡傳香酥芋泥鴨。鴨霸雞王 / 捷運松山站饒河街

4. 香酥芋泥鴨
看得出酥皮跟外面一般常見的炸物有很大的不同,有一點千層的感覺
鴨霸雞王:[台北][台]立法院嫡傳香酥芋泥鴨。鴨霸雞王 / 捷運松山站饒河街

5. 香酥芋泥鴨裡頭包著鴨肉切片,個人不大吃芋頭,只小小品嚐一塊,可能因為不是我的菜,個人覺得吃起來感覺還好。
鴨霸雞王:[台北][台]立法院嫡傳香酥芋泥鴨。鴨霸雞王 / 捷運松山站饒河街

6. 無骨雞腿排
我不吃芋泥鴨,所以點了這東西,一上桌我眼睛就亮了!
夜市炸雞類很多,炸雞腿排也不會少,但這麼大塊的真的不多吧?   且皮看起來就非常酥脆!
鴨霸雞王:[台北][台]立法院嫡傳香酥芋泥鴨。鴨霸雞王 / 捷運松山站饒河街

7.  插一塊起來拍,看得出來肉質漂亮,還帶有肉汁,且厚度也沒因為大塊而變薄!
入口馬上感覺到表皮的酥脆,雞腿本身吃起來Q彈而Juicy,比起主打的香酥芋泥鴨,個人覺得這道更是厲害!
鴨霸雞王:[台北][台]立法院嫡傳香酥芋泥鴨。鴨霸雞王 / 捷運松山站饒河街

8. 店家位於松山慈祐宮媽祖廟旁,門口就是排隊胡椒餅。
鴨霸雞王:[台北][台]立法院嫡傳香酥芋泥鴨。鴨霸雞王 / 捷運松山站饒河街

後記:
在來訪之前,講到雞腿排我一定想到公館聞名的龍哥雞腿排
但鴨霸雞王的雞腿排卻更讓我印象深刻。
雖然主打的香酥芋泥鴨來自立法院餐廳主廚的嫡傳,但個人更加大推這邊的雞腿排,分享給大家!

店家資訊 (僅供參考,有誤海涵):

店名:鴨霸雞王
地址:台北市松山區饒河街255號(松山慈祐宮媽祖廟旁)
電話:0938-118812

 

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評分: 45 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

分類標籤:
脆香雞腿排 鴨霸雞王
喜歡的菜:
脆香雞腿排

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  • 檢舉 回應

    unsourire 2015-05-29 15:51:29

    雞排看起來好厲害!!!
    可以幫我推嗎?謝謝~~~
    http://www.ipeen.com.tw/comment/825192
    http://www.ipeen.com.tw/comment/861960
  • 檢舉 回應

    Kaylee凱莉醬 2015-07-15 14:49:29

    耶?!
    最近幾乎每個禮拜都會去饒河街
    怎麼都沒有注意到這間O口O
    下次去來吃吃看好厚的雞腿排唷cheeky
     
    已推~麻煩你也幫我推推囉~感恩laugh
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