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【北投】春天酒店竹林亭和風料理廳
(2009-09-23 19:09)
vh_ipeen
童生三級
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店名：春天酒店-竹林亭和風料理
地址： 台北市北投區幽雅路18號   (看地圖)
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在線上新聞看到九月底前春天酒店竹林亭和風料理廳推出兩人同行一人免費優惠，以主廚推薦套餐1,080元與1,280元兩種價位，包含前菜、刺身（季節生魚片）、蒸物、揚物與主菜等。有著先前美好的用餐經驗更讓我們在晚餐時刻欣喜前往享用日式料理。
從新北投捷運站出口往左後方前行一百公尺約計程車搭乘處，此處有統一各大溫泉旅館免費接駁車站牌，而春天酒店也在此提供時刻表給想搭乘前往的遊客參考接駁 車停靠時間。約五至十分鐘車程抵達春天酒店，如跟VH稍晚用完餐得搭乘接駁車下山，需先至一樓大廳櫃檯預訂搭乘時間以便服務人員安排接駁車座位。

春天酒店竹林亭和風料理廳
地址：台北市北投區幽雅路18號
電話：02-2897-5555  分機轉25
時間：中餐11:30-14:30，晚餐：17:30-21:30
網站：http://www.springresort.com.tw/

▼六點半餐廳用餐客人並不多，我跟Tony入座後直接點選NT1280元套餐。
 
▼首先前菜上桌，服務員建議先品嚐蝦鬆烏魚子，在品酌果醋。

▼烏魚子單吃完全沒腥味也不過鹹讓我一口接一口吃，搭配蝦鬆一起入口鮮甜酥脆。

▼生魚片吃得出新鮮、甘甜的美味口感。此時不知道是現場客人不多還是有第二輪客人，親切帶笑容的服務生接連不斷端上後續幾道料理，剎那間幾乎佔滿整個桌面，讓我一度傻眼心想來這吃日式料理不就是慢慢地品嚐嗎? 況且菜色當中有即做即食的炸物、鍋物，怎麼吃個飯好似在趕場...

 
▼吸收醬汁的鮮嫩蒸魚入口即化，有著綿柔細緻的滑順感。

 
▼炸物中的豆腐物泥狀內餡很特別，滿好吃。

 
▼個人鍋壽喜燒鍋有牛肉、豬肉選擇，因為肉片直接放在鍋裡煮熟所以沒有生蛋沾拌，湯頭集合醬汁鹹味、蔬食鮮美，再加上肥嫩牛肉一整個涮嘴；吃完這鍋應該有八分飽。

 
▼接著湯品與蒸飯一起上桌，嚼勁帶點甜味的飯與鮮味湯品超搭的。

 
▼先前上菜是趕場等最後甜點卻是慢到不行，原來是服務生們忙到忘了端上；而原本非常期待果品甜點當完美的ENDING卻是最大敗筆。服務生說甜點是廚師自製，吃起來口感既不像布丁又不是奶酪，完全沒味道。
此文同步發表於：【北投】春天酒店竹林亭和風料理廳
店名：春天酒店-竹林亭和風料理  
地址：台北市北投區幽雅路18號 (看地圖)
1408元/2人=704元
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