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兩次用餐的位置都在進門左轉大玻璃窗的旁邊~
向外看去可以一覽士林捷運站中式建築的風格~
這是可以好好聊天講話的兩人座~~


上桌沒多久,服務人員立刻送上菜單,
一眼掃過可發現就火鍋價位上來講,吉草算是平價的~
這兩次我們都分別點了梅花豬肉鍋以及健康低脂雞肉鍋

抬頭一看可發現正前方的霧面玻璃上貼有兩張特別宣傳!

點完餐點之後,另外一名服務生就馬上端上了菜盤!
就分量或是豐富度來說都有一定的多寡~雖然擺盤有點亂......
高麗菜就有厚厚的一大疊~

除此之外,
有香菇,南瓜,筍,豆皮,蟹肉棒,豆腐等等的火鍋料~
香菇還蠻大朵的~~~

另外,還會附上一種綠色蔬菜!
其中一盤是空心菜~
老闆會隨季節去調整另一種所附的蔬菜~~
所以每次來,都會有意外的驚喜喔~~


而另外一盤是莧菜!
個人覺得就以煮火鍋來說,莧菜不論是在口感或是味道上都遠遠勝過空心菜~
空心菜除非自己挑過,否則吃起來一定會有過粗或過老的部分~


為方正白皙的豆腐來張特寫!
其煮出來的味道並沒有特別的出色,
有種像是離開冷藏好一陣子的感覺~

點火鍋均附上白飯or麵or冬粉,
我們都選擇了麵~
煮出來的分量大約是兩碗~


接下來就要輪到期待已久的肉盤了!!!
先送上健康低脂雞肉!!!
大約十片左右,一捲一捲的整齊排列~
肉質顏色稍稍偏黃,有點像是玉米雞的感覺~



因為對於雞肉的味道頗為欣賞,所以兩次的照片都一併附上了!

雖然不是連鎖店,店家還特別訂製了專屬於自己的餐具~~
吉草的碗盤是美耐皿,上面都印有吉草的日文字樣~有日本味~~


接著送上的是梅花豬肉鍋!!!
幾天前才知道梅花豬肉是源自豬的上肩肉部分~
一排看過去,可見其白花分布均勻,肉色微紅~~~

趁著湯底尚未滾沸之前,先來裝盤醬料~
這是吉草的醬料區,除了常見的沙茶,蔥花,蘿蔔泥之外,
還有他們自己特製的日式醬油,嚐起來味道微甜~

來張熱鬧的沸騰之照吧~


分別為火鍋料來幾張特寫吧!
吉草的火鍋料大部分都還蠻符合我的胃口的,
沒有奇怪的炸肉或是一堆味道普普的丸子,
豆皮,南瓜都是我喜愛的食物~~~

這張照片就要來告訴大家主食:肉以及麵的味道~
肉的方面,雞肉的部分吃起來口中都會充滿著自然的雞肉香氣!
不要太多的醬料以免掩蓋掉其特有的美味~
但要注意肉片切得比較薄,所以離開冷凍一段時間後就容易散掉~
豬肉的部分,比雞肉稍稍厚一些,口感非常鮮嫩!
而肉的味道上沒有wuni的豬肉來的濃郁~~~主要是吃它搭配火鍋湯頭的味道~
最後是麵的部分,吉草採用的是烏龍麵條,
建議不要煮太久,這樣才能吃得到麵條的Q勁~
直接吃的話味道比較清淡,混拌些許的沙茶以及蔥花可以加深它的美味度!!!

吉草所附的冰淇淋是聖堤亞,雖然不是很高級的冰淇淋,但味道都很不錯喔~
聖堤亞的冰淇淋都以水果口味為主打!!還有很多特殊的口味~
像是榴槤,檸檬雪酪,波羅蜜......等
店內幾乎都以四種口味的冰淇淋做常設口味~~

甜品除了冰淇淋之外,還附有甜湯山粉圓!
上面標示著清涼降火~一點都不為過~
味道上帶有點薄荷味!粒粒的山粉圓口感分明~
炎熱的夏天來一碗真是消暑!!!

在甜點旁擺放了一顆南瓜雪人~非常逗趣可愛~


這裡的飲料口味一般來說只有兩種,分別是香檳葡萄汁和特級冬瓜茶~
可惜兩種的味道都太淡,葡萄汁有點酸,不推~~


　
我最喜歡吉草的用餐氣氛,尤其是在下午,當陽光穿過大片玻璃輕輕灑落~
那種悠閒的慢慢煮著火鍋的用餐氣氛會讓人整個放鬆下來~
餐點也還不錯,而且不時會有老闆巧思變化下的甜點~
把這家店推薦給大家囉~~~~