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【樂慕亞牛排】24小時營業餐廳。早午餐。牛排。宵夜。終於吃到夢寐以求的老饕牛排 精選實用

商家名稱: 樂慕亞 Le Meilleur(市府店)

發表日期:2014-12-17 20:49:46

同步發表: http://maggiechen1688.pixnet.net/blog/post/402470908

評分: 50 / 50  

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好

印象中好像很少有餐廳營業24小時,現在有囉!在市府捷運站旁的「樂慕亞牛排」是一家新開幕的24小時餐廳,讓你從早餐、午餐、下午茶、晚餐到宵夜,肚子餓了,來樂慕亞就對了,重點是地點好、交通方便,更是吃美食的必要條件。

 

樂慕亞 Le Meilleur(市府店):【樂慕亞牛排】24小時營業餐廳。早午餐。牛排。宵夜。終於吃到夢寐以求的老饕牛排

 

樂慕亞就在巿府捷運站4號出口,出站後往前直走不到一分鐘就在眼前了!餐廳今年九月正式開幕,連電視新聞也有報導過呢!

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聖誕節快到了門口雪白的聖誕樹和銀色的麋鹿是迎賓的佈置

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整排陳列的酒櫃也很壯觀,吃西餐總是會搭配一些紅、白酒或香檳。

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我們被安排在靠窗邊的紅色沙發座,一整排的座位很大桌面也很寬敞,二人用餐坐這裡好舒服啊!

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裡面的裝潢以工業風為主軸,座位很多卻不顯擁擠。

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開放式的廚房讓顧客可以看到廚房裡的作業情形,而且感覺打掃的也很乾淨。

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另一側的座位區還有二間包廂留給需要辦活動的顧客。

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窗邊的座位就能看到貴婦百貨和在雲霧中的101,由於這裡的景觀太好了,晚上來可欣賞到信義區的璀璨夜景,聖誕節和跨年的座位也早被手腳快的客人訂光了,明年要來這裡舒舒服服的看跨年煙火,散場馬上又有捷運可搭車回家,地理位置實在太好了!

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回座位看看菜單囉!桌上也早就備好亮晶晶的餐具和開水。

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現在試營運期間還有優惠活動

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翻開第一頁就看到相關的介紹,樂慕亞採用的牛肉都是Choice或Prime等級,不添加任何人工嫩精那些東西來讓牛肉軟嫩。加上了另一項秘密武器「西班牙百萬煙燻烤箱」,利用果木和相思木來烘烤,讓牛排的滋味更加美味。右邊的則是搭配排餐所組成的超值餐(6道菜)或輕鬆餐(4道菜),各有麵包、沙拉、湯品和甜點或飲料的組合搭配。

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接下來的詳細菜單從粉絲團下載看得比較清楚,我們是中午時段到訪,看是想吃排餐或是商業午餐都有,這裡最讓人流水口的美食就是各式排餐,說什麼也要嚐嚐。

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開胃菜「雞肉釀蜜蘋果」把蜜漬過的去皮蘋果,挖空中心部份,在釀入碎雞絞肉和蘋果丁和芹菜末提味,這道很有法式料理的味道,在擺盤上也很用心呈現法式料理的精緻度。

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「歐式手工雜糧麵包」主要有核桃、芝麻和葡萄乾在裡面,溫熱又鬆軟的麵包很容易就撕開來,塗上附的奶油,入口滿是奶香和麥香味,若吃不過癮還可追加,若不是怕後續的主餐吃不下,很想再來一個XDDD

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「海鮮巧達濃湯」一眼望上去好像沒有什麼海鮮料,後來用湯匙往下探底,才知道裡面加了培根丁,還有完整去殼的鮮蝦,其餘的海鮮料並沒有發現,可能是沒撈進我這碗湯裡,但湯裡的有喝到海鮮的滋味便是。

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「羅宋牛肉清湯」濃重的蕃茄紅色湯底,裡面加了大量的洋蔥、蕃茄和牛肉塊,喝起來的味道就如同一般熟悉的羅宋湯,味道偏重。

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「燻雞佐蒜味塔塔醬」上頭擺放的燻雞肉像個小金字塔,份量好多啊!從外觀的色澤看來肉色有些粉嫩,吃起來煙燻味道足,而且肉質還很嫩呢!

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搭配底下的生菜和新鮮蔬果,清爽又美味!

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「分子料理水果沙拉」分子料理現在可是許多餐廳推出的新料理手法,裡面的水果種類很多,有葡萄、香瓜、波蘿蜜、奇異果,還有蕃茄和生菜等等,在視覺上顏色繽紛。

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沙拉裡面除了乳白色的醬汁外,另外還看到裡面有黃色和紅色的小小球狀結晶物,服務人員說這是芒果和草莓醬汁,吃得時候戳破它在拌勻味道更豐富。

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吃完沙拉送上四種待會要搭配牛排的調味品,右上的玫瑰鹽和右下的柚子鹽,還有左上的綠胡椒醬和左下的芥末子醬,依各人的喜好調味,吃出牛排的好滋味。

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「果木燻烤美國珍藏老饕牛排」會點這道完全是上回去墨賞用餐時,主廚特別推薦,說是最頂級好吃的牛排,上次只看到生牛肉,漂亮的大理石花紋讓我深深著迷至此,這次終於有機會可以吃到,說什麼都要點來吃!

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這三塊的老饕牛排份量不少約有225g,以一個女生來說剛好,男生的話建議可多吃一些手工麵包,飽足感會夠一些。

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熟度點了服務人員建議的五分熟,由於牛排是經過二道工法,煎過後再用果木燻烤,五分熟切開來並不會有血水,肉汁全鎖在裡面,不過在用牛排刀切時感覺下刀的順間肉似乎有些鬆散不易分離,不知是不是肉太軟了還是刀鋒不利?入口原味的第一個感覺滋味略為平淡,隱約感受到這牛隻應該是吃比較多牧草,可能沒有吃一些胡蘿蔔或玉米來飼養吧!感覺少了點甜味,但聞起來是香氣十足,肉質軟略帶筋,後來沾了隨盤附的松露波特紅酒醬才把整個牛肉的味道突顯出來,沾上玫瑰鹽的味道會比較突出。

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除了可淑松露波特紅酒醬外,還可以搭配烤過的大蒜一起吃,烤過的大蒜味道不嗆,口感較溫順,我個人喜歡這烤大蒜的味道。

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搭配老饕牛排的配菜是澳洲蘆筍和桂花釀紅蘿蔔,水煮的澳洲蘆荀味道很清爽鮮甜,還有淡淡桂花香和甜味的釀紅蘿蔔,都是搭配清爽好吃的配菜。

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「金字塔海陸拼盤」太平洋野生明蝦搭配果木燻烤紐西蘭菲力150g,若不吃牛肉的朋友還可以點雞排或羊排,在組合上很有彈性的選擇。

 

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上回在墨賞吃到太平洋野生明蝦就讓我驚艷啦!除了夠大隻外,那鮮甜又紮實的肉質叫人難以忘懷,喜歡吃蝦的老妹也頻頻點頭。

 

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而紐西蘭菲力牛排也是五分熟,這熟度剛好,切開來不會有血水,肉汁香甜又嫩,和老饕牛排的味道、口感都不盡相同,吃到這菲力的感覺讓人有種在口中回味久久不散的濃郁口感,好吃的程度難以言喻啊!極推這道太平洋野生明蝦搭配果木燻烤紐西蘭菲力,千萬別錯過。

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「栗子蛋糕」是今天的主廚推薦甜點,樂慕亞的甜點在裝飾上一樣用心,明顯的看到有三層的內容組合在一起,最下層是巧克力蛋糕體,中間是起司,最上層是栗子,口口都嚐得到栗子顆粒,甜度在可接受的範圍,做為餐後甜點頗為美味。

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「提拉米蘇」有著明顯酒香味,口感濃郁而不甜膩。

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「熱英式水果茶」這天正好寒流來襲,捨棄冰的英式水果茶改喝熱的,裡面主要有新鮮蘋果切片,水果茶的味道也不錯。

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「德國農莊舒福茶」舒福茶味道甘醇清爽,我自己後來也買了一罐回家泡。

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24小時營業的樂慕亞牛排,延續了墨賞鐵板燒一貫的優等食材和美味度,環境和服務都讓人滿意,加上交通便捷,地理位置佳,聖誕節和跨年的聚餐首選,就到樂慕亞吧!

 

 店家資訊:

樂慕亞牛排

地址:台北市信義區忠孝東路五段1392

電話: 02-27567788

營業時間:24小時營業

樂慕亞Looker連結http://lemeilleur.looker.tw/

Looker首頁連結http://looker.tw/

樂慕亞粉絲團https://www.facebook.com/LeMeilleur1988

 


顯示詳細地圖

  • 分類:異國料理  / 法式料理
  • 電話:02-2756-7788
  • 地址: 台北市大安區忠孝東路五段139號2樓 (看地圖)
  • 營業時間:今日 00:00~05:30、11:30~05:30  (顯示全部 )
    週一 00:00~05:30
    11:30~24:00
    週二 00:00~05:30
    11:30~24:00
    週三 00:00~05:30
    11:30~24:00
    週四 00:00~05:30
    11:30~24:00
    週五 00:00~05:30
    11:30~24:00
    週六 00:00~05:30
    11:30~24:00
    週日 00:00~05:30
    11:30~24:00

瑪姬愛漂亮的消費資訊

評分: 50 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

分類標籤:
24小時營業餐廳 樂慕亞 信義區
喜歡的菜:
果木燻烤限量美國珍藏老饕牛排 分子料理水果沙拉 燻雞佐蒜味塔塔醬 金字塔海陸雙拼 果木燻烤紐西蘭菲力

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