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探花四級 | 文 (411)

高雄@大遠百。讓人有點小失望之 新開幕NEW 『北澤壽喜燒』 實用

商家名稱: 北澤壽喜燒(高雄遠百店)

發表日期:2009-10-14 02:58:24

整體滿意度: 40 / 60  

美味度:
服務品質:
一般
環境氣氛:
很好
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前幾天看完胡士托風坡後

發現樓下即將新開幕一家壽喜燒

興奮的我破不及待開幕第二天就來吃
北澤壽喜燒(高雄遠百店):高雄@大遠百。讓人有點小失望之 新開幕NEW 『北澤壽喜燒』

這家也是吃到飽的壽喜燒

因為是很傳統的日式壽喜燒風味

而且聽說日本電視冠軍 二度跨海來台品嚐  所以很期待(原店在台中)
北澤壽喜燒(高雄遠百店):高雄@大遠百。讓人有點小失望之 新開幕NEW 『北澤壽喜燒』

因為是假日  所以早就客滿了

此時發生了令人不開心的事

因為服務生留了我們姓名電話  告訴我們大約要等40分鐘 會打電話通知

結果我們就先去晃    覺得差不多時回店裡

想要問還要等多久時  發現

服務生根本就沒有打電話   直接跳過我們先給之後的客人位子了

讓我們很莫名其妙 也沒有很誠心的道歉會給我們合理的解釋

就說再等一下  讓我們又多等了快10分鐘   抱著不開心的心情入內用餐
北澤壽喜燒(高雄遠百店):高雄@大遠百。讓人有點小失望之 新開幕NEW 『北澤壽喜燒』



北澤壽喜燒(高雄遠百店):高雄@大遠百。讓人有點小失望之 新開幕NEW 『北澤壽喜燒』

一上桌就看到壽喜燒基本配備

可以釋放鐵質的壽喜鍋(單子上介紹的) 及菜盤

湯底方面 都是壽喜醬汁   

不過店裡還有其它鍋類可選擇BUT   要加錢阿...
北澤壽喜燒(高雄遠百店):高雄@大遠百。讓人有點小失望之 新開幕NEW 『北澤壽喜燒』

基本菜盤看起來有點空虛..
北澤壽喜燒(高雄遠百店):高雄@大遠百。讓人有點小失望之 新開幕NEW 『北澤壽喜燒』

店內的用餐方式為   套餐式消費

限90分鐘感覺很趕
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平日午餐329  晚餐例假日則是399元  

再加一成服務費
  算是合理的價位
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跟一般不同的是  有提供前菜和甜點(不可續點   加點要加100元)

前菜有 蘆筍山藥  和風鴨胸沙拉   北澤鮮蝦沙拉

肉品有   安格斯無骨牛小排   胭脂牛肉  梅花豬肉   舞花豬肉

甜點有  鮮果寒天 二重奏聖代  紅豆白玉湯
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飲料區要自行取用 種類蠻多選擇的

不過讓我想起巨蛋裡的舞舞舞 壽喜燒  根本不用起身就有飲料可以喝..
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和風鴨胸沙拉 和鮮蝦沙拉

因為肉的部分很少 而調味料及沙拉醬吃起來

我感覺普普的   所以不多作介紹  前菜有點弱

如果有水果類的沙拉就好了~
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食材方面   除了基本菜盤外

有手推車服務可以幫你做加點   上頭大概10幾種食材

大概都是菜和菇類

感覺有點空虛 只點了玉米 菇 高麗菜  

除此之外 像腐皮 豆腐 冬粉 米飯  肉 要加點的話

就要寫在桌上的小單子拿給服務生做加點

北澤壽喜燒(高雄遠百店):高雄@大遠百。讓人有點小失望之 新開幕NEW 『北澤壽喜燒』
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接著服務生先幫我們示範壽喜燒醬

這種吃法是第一次看過

將提供的有雞生雞蛋打在碗裡 再加上七味粉和蔥段

攪拌均勻即可 完全不加醬汁

北澤壽喜燒(高雄遠百店):高雄@大遠百。讓人有點小失望之 新開幕NEW 『北澤壽喜燒』
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桌上有黑白罐  黑罐是壽喜燒醬汁 白罐是用來稀釋鹹度的清水

可別加錯阿~
北澤壽喜燒(高雄遠百店):高雄@大遠百。讓人有點小失望之 新開幕NEW 『北澤壽喜燒』

肉品方面  會先出一次4種肉類   加點也是要寫小單子的

油花的紋路都很漂亮

安格斯牛       胭脂牛
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梅花豬     舞花豬
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將材料放到有醬汁的湯裡   等滾了後就可以食用

這才式壽喜燒真正的吃法

要記得湯汁是不能喝的    不過可以拿來拌飯
北澤壽喜燒(高雄遠百店):高雄@大遠百。讓人有點小失望之 新開幕NEW 『北澤壽喜燒』

店裡提供的越光米  意外的好吃

飯的軟硬適中 而且香滑有彈性 
北澤壽喜燒(高雄遠百店):高雄@大遠百。讓人有點小失望之 新開幕NEW 『北澤壽喜燒』

豆腐和腐皮
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腐皮煮久一點後 醬汁入味   吃起來很軟Q
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牛肉吃起來很嫩

豬肉吃起來比較膩一點   所以專攻牛肉就好啦..

比較划算咩!

沾上蛋之所做成的醬料吃起來很特別

香香的七味粉味   和滑滑的蛋汁搭起來   還真的說不出的詭異

壽喜燒還是單吃就很有味道了
北澤壽喜燒(高雄遠百店):高雄@大遠百。讓人有點小失望之 新開幕NEW 『北澤壽喜燒』北澤壽喜燒(高雄遠百店):高雄@大遠百。讓人有點小失望之 新開幕NEW 『北澤壽喜燒』
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推車上的糯米糰   一直以為是麻吉燒

結果根本沒東西阿~

就是吃起來很Q很Q卻沒入味的糯米糰
北澤壽喜燒(高雄遠百店):高雄@大遠百。讓人有點小失望之 新開幕NEW 『北澤壽喜燒』

最後甜點的部分  

紅豆白玉湯(這個還是送錯的 我們點的是寒天阿~~)
北澤壽喜燒(高雄遠百店):高雄@大遠百。讓人有點小失望之 新開幕NEW 『北澤壽喜燒』

不過上桌了就接收吧~BUT

光看紅豆煮成破破的   就沒有太大期望了

吃起來溫溫的 偏甜   又很普通  
北澤壽喜燒(高雄遠百店):高雄@大遠百。讓人有點小失望之 新開幕NEW 『北澤壽喜燒』

我的二重奏聖代  冰淇淋的味道吃起來有點水果的味道

卻又很難形容是什麼水果

不是我愛吃的口味

BUT裝冰淇淋的餅卻蠻好吃的
北澤壽喜燒(高雄遠百店):高雄@大遠百。讓人有點小失望之 新開幕NEW 『北澤壽喜燒』
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整家店吃完後我們的評價都是覺的普普

論道地壽喜燒 和服務 我都覺得跟舞舞舞

[高雄]漢神巨蛋。可以吃到最正統的壽喜燒 舞舞舞正統日式壽喜相差一截

反正每個人的胃口不同    自己去吃吃看比較就知道嚕~

對了 吃完後會有打折卡

計算方式是第2次消費9折   第3次8折  以此類推 第10次是免費喔~


<商家資訊>
高雄-北澤壽喜燒遠百店

雄市苓雅區三多四路21號12樓北澤壽喜燒(高雄遠百店):高雄@大遠百。讓人有點小失望之 新開幕NEW 『北澤壽喜燒』(大遠百百貨12樓) 07-3380033

 

營業時間中餐11:00 - 16:50 ...晚餐17:00 - 22:30 ...

最後收客21:30
 
(不分平日假日)

官網http://www.sukiyaki.kitaro.tw/

<更多高雄壽喜燒>

北澤壽喜燒(高雄遠百店)

  • 分類:鍋類  / 壽喜燒
  • 電話:07-338-0033
  • 地址: 高雄市苓雅區三多四路21號12樓(大遠百內) (看地圖)
  • 本店均消:414元

誠(食)美食家懶懶豬的消費資訊

整體滿意度 40 / 60

本次消費:NT 878 元 / 2人 = NT 439 元 / 人

用餐時間:未提供

分類標籤:
高雄 苓雅區 主題 吃到飽餐廳 鍋物 日式風味鍋

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