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海宴的大大招牌從捷運站出來右轉,走到天橋下就可以遠遠望見~~
不過這倒是我第一次吃在地下一樓的涮涮鍋呢~~
就在松青超市樓下,進去後左手邊就是~非常好找!!


樓梯超級寬敞,給人一種闊氣的感覺!!
不會因為在地下一樓就感到狹窄~~反而有一種別有洞天的感覺~~


紅色的裝潢讓人很愉快~感覺起來也很熱鬧~~~
我非常喜歡以紅色為基調的餐廳~比方說和民也是另一家大量使用紅色的店~
不過和民的紅比較暗一些,比較沉穩一些~


今日特餐-----雙人套餐~
我在店裡面看到很多人點這個!!因為和原價比還便宜蠻多的~~
這也就是我們今天要體驗的方案!!(有點不一樣啦~)不過是三個人一起吃!!
(老實說,三個人吃還蠻剛好的,兩個人吃好像會很撐......)


一進到店裡可以發現海宴真的非常寬敞~~~座位和座位間有好大的空位~~
不會有很擁擠的感覺~~這一點真的超棒的!!!!!
因為場地不會很擠,感覺很舒適,所以也是一個大型聚會的好地方~
我們到的時候,剛好一組人馬離開~應該是辦同學會之類的~~
海宴的燈光好,氣氛佳,啊~~~~吃飯也要很重氣氛呢~~~~~


桌上垃圾桶內嵌在桌上~非常節省空間~不過當黃金海鮮船駛來,它就被壓在底下啦~~
可是,其實在海宴吃飯也不太用擔心桌子大小的問題~~
雖然是無限自助,大家可能會拿一大堆東西放在桌上~但是海宴的桌子也是大得可以放下所有的東西~
當所有的肉,菜盤,甜點,飲料......全都擺在桌上時,真的蠻壯觀的~


這是出餐的櫃檯,所有的肉類和海鮮都會從這邊出來~
上頭一排的日式布簾也增加了一些日本風情呢~~



調味醬有兩種,分別是日式原味醬油和日式酸橙醬~~
因為平常好像都是吃日式醬油,所以今天還是試試新的口味------酸橙醬!!
雖然說,上面的建議是不用加上沙茶調味~但是,我還是加了!!(還是很喜歡沙茶阿...)
沙茶和酸橙醬其實不太會很融合在一起~沙茶有點沉下去了~
因為我加的沙茶沒有很多,因此如果只沾上面醬的部分會吃到蠻清爽的混合橘皮感覺的醬汁~
如果往下沾多一點,沙茶味雖重,還是會有一種甜甜酸酸的味道~~蠻好吃的!!


六種簡單的醬料,右邊一大盆(?)的是沙茶~
還有按壓式的四種醬料~衛生


今天體驗的方案是

◎秋天到～活跳海味嚐鮮祭！開鍋點大沙公大沙母或石斑特價邀請：

●體驗內容：
【澎派ㄟ雙人套餐料理】三選一主食
- 大沙母     - 大沙公     - 石斑
需再搭配280元基本鍋乙鍋， Total只要NT.913元(已含服務費)
(280元基本鍋的意思並不是每個人都可以選一種280元的肉類
,是三個人共分,不夠的部分再進行加點,我一開始誤會了......)


湯底

香濃牛奶

並沒有甜甜的味道~也並沒有很濃的味道~
煮出來的東西並沒有像鹹的鍋煮出來那麼耐吃~~
下次還是點其他的好了~~


番茄風味

番茄的味道比較濃厚,酸酸甜甜的口味,算是三鍋中我比較喜歡的口味之一~
不過,還是沒有想像中的好吃!!(我很少點原味之外的火鍋!!)


日式味增

很像把味增直接融在熱水中的味道~不過也沒有那麼誇張啦~~
微辣~也不錯,但是依然沒有想像中的好吃!!


整體來說,湯頭的表現讓人會有些失望~~
因為,湯頭是火鍋的精神所在阿!!!這是我覺得店家可以改進的大目標!!
我覺得WUNI就是一家湯頭很不錯的小火鍋喔~~

火鍋自助區

這種多的火鍋料一字排開看起來就是很氣派~~
(上面長長的燈絕對有加分的效果啦!!!)


先取一支放旁邊的夾子就可以開始夾夾夾了~~
不過有時候會忘記哪隻夾子是屬於哪區的(還是沒有分區??)~~
因為夾到後來會有海鮮類,濕濕的一些食材~
如果和火鍋料混夾好像不太好呢~~建議店家可以標示一下~


蔬果蔬菜類和海鮮類是最煙霧繚繞的地方~~~~~
有做好低溫保持,維持食物的新鮮~~


火鍋料多得令人目不暇給~要每種都吃實在也不太可能~~
不過這樣多樣化的選擇真的讓人很開心!!!(挑食的好機會???)
這邊是菇類和蔬果類,還有豆腐~~~


眼花撩亂 五彩繽紛的火鍋料~還有棉花糖~
(不過我真的沒有煮過棉花糖...感覺...好奇妙~)
大家可以從照片中看看有沒有自己中意的~~下次去的時候就夾夾夾吧~


有四種蔬菜可供選擇~
小白菜  高麗菜  空心菜  還有一種..我忘了~
都蠻新鮮的!!可以自己夾真好~~因為我總覺得去吃小火鍋時的高麗菜都蠻多的~~
在這裏我就可以每種都吃一些~~
對了,空心菜每把都看起來好長~我不知道這是不是它比較不受歡迎的主因~~
我看到它的時候,就會浮現我沒辦法把它放進鍋子裡的樣子~~


要推薦一下起司丸~~會爆起司的起司丸~好吃~~
話說看到起司丸的時候,我就想到上次去吃狠辣~~
服務生端了一大盤起司丸上來~~真的很大盤~~嚇我們一跳!!
份量就和這盤剩下的差不多~那時候我們才四個人呢~~雖然...最後還是...都被吃掉了~


最最不推的應該就是芋頭了吧~~
吃起來沒有粉粉 桑桑的感覺~~不推~~~


大家的菜盤~(其實有幾盤還沒拍就不小心掃下鍋了...)
右邊有一個很好玩的,長得有點像燒賣的東西~~插著一根蟹腳~~
不過蟹腳當然沒甚麼肉~~燒賣吃起來,恩~還OK啦~不特別驚艷~~~


這是...誰的養生菜盤?應該要配個養身藥膳鍋才是~
最下方的是竹筍~~這個煮火鍋很好吃~~多汁~~紫山藥也頗推薦!!香菇也蠻不錯的~


看的出來,好像是個很喜歡火鍋料的人~~


肉類

鏘鏘鏘鏘~~我們點了培根豬~~一端上來這個油脂經多到嚇到我們了~~
(就已經寫培根了嘛!!!!)
不過,每個地方對培根的定義好像不太一樣~~別的地方好像沒有這麼多...
但是培根豬還蠻好吃的~~雖然油油的,因為多油,所以吃起來非常軟嫩!!
聞起來也非常富有培根香~~燙一燙後, 豬肉會呈現淡粉紅色~~很好吃!!

續點的雞肉~~
雞肉有點厚度~燙完後邊邊會有一點硬~~我覺得並沒有想像中好~~
味道還OK,不過肉質還有進步的空間~~


續點的梅花豬
每一片都切的薄薄的,不過每次端上來的厚度都會不太一樣~~
續點的梅花豬真的還蠻好吃的~~蠻推薦點這個當續點的!!!
肉質不錯,豬肉很香~~涮完單吃也頗好吃~~


因為石斑缺貨~我們也被換成加魶魚~~~~


這一船就是今天的重頭戲啦~~緩緩駛來很壯觀~
附有軟絲 鮑魚 草蝦 鮮蚵 蛤蝲 鮮魚片 扇貝 甜貝 淡菜
對了,店家會將可生吃的魚肉另外擺放在另一盤~不要吃錯囉~
加魶魚魚肉很鮮嫩,也蠻好吃的~
雖然沒有吃到石斑,卻吃到了另一種魚也不錯啦~~


鮮魚片涮來蠻好吃的~~不過因為今天是三人吃兩人套餐~
許多東西都是雙份~~三個人吃有人就分不到啦~~
扇貝也很鮮嫩!!鮑魚也很好吃~~很有彈性~~


軟絲很彈牙~~蛤蜊也頗新鮮~~
其實呢~~我們在吃的時候一直不知道左邊這是甚麼
是花枝?是透抽?還是......所以上網查了一下~~~
原來有四種阿~~~長解以來我一直分不清楚透抽和花枝~~~
原來與軟絲明顯的不同處，在於它的外觀有花紋,不過資料的圖片也不是很清楚~~
圖片和資料來源(聯合新聞網)http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=120797

章魚
俗稱「它客」，較小的被稱為「猴水仔」，特徵在8隻粗腕大吸盤
日式料理店多半以薄片醋溜為主；四季都可嘗鮮。
挑選時先看表皮和眼睛是否水亮透明，黯淡渾濁就是不新鮮了
或者拍一拍觸腳，如果觸腳上的吸孔會快速收縮閉合，代表活動力強，是新鮮品質好的章魚。

透抽
與軟絲一樣，屬於鎖管類；透抽體型修長，像根長管子，洄游於外海
終其一生倒著走，吃東西都用吞的，因此，常可從它肚裡找到形體完整的獵物
特徵是背脊有塊海螵蛸硬殼。以烤、切片沙西米為主，夏季盛產。
軟絲
水裡的軟絲，有如透明的浮游物，生長於淺礁處，身形橢圓
口感比透抽脆。一般以切片沙西米較多。
花枝
就是「烏賊」，又稱「墨魚」。每只重約2、3斤，身體較圓胖
背脊有一塊船狀海螵蛸，屬於海底底層生物
與軟絲明顯的不同處，在於它的外觀有花紋
煮熟後咬勁十足；烤、炸、切片沙西米皆可；春季盛產。


蝦子也頗新鮮~而且四隻中只有一隻尾段有腸泥~~


鮮蚵很新鮮~蠻厚蠻大隻的,要煮一陣子~


這是忘記拍的生魚片~~只剩下空盤子~
魚肉被切成細細容易入口的樣子~每一片不會太大,剛剛好~
我很少吃生魚片~~但是今天還是嘗試了一下~
很令人意外的,它非常有嚼勁~沒有魚腥味~是我可以接受的那一種~
真的很新鮮,上頭還連有魚皮~(比較少見~)


甜點

地雷布丁
雖然賣相很好,但是實在不太好吃~
雖然我看過其他人所描述的~但是,朋友不知情還是不小心拿了一個~~來不及阻止~
真的蠻不好吃的~既不像布丁,當然也不是芒果凍~~超奇怪的~~(大家都挖了一口來吃~)
也沒甚麼味道~~大家都說不好吃阿......


這個飯後甜點好吃~~是QQ的麻糬~~
右邊裡頭包著花生~黏黏的~~很香很好吃~


百香果~我怕酸,沒拿~


飯後甜點的蛋糕~左下角上頭淋的是百香果醬~
算是三種中比較得我心的一款~~
這幾個小蛋糕都切得很小~一口就可以吃掉啦~非常貼心~
很符合我每種都想吃一點的心態!!
味道普普,不難吃,沒有想像中的不好~~


還提供爆米花,真是太奇妙了~~
爆米花還不錯,外頭裹的是糖漿,所以吃起來會脆脆的~~
不過有的有點潮,雖然也裹得不是很均勻,不過味道還不錯~
另外,我覺得舀爆米花的勺子應該要分開放比較好~~
因為和爆米花放在一起,每個人的手在拿的時候都會接觸握柄~再放回爆米花中
感覺好像比較不衛生~~


聖提亞

比較特殊的是甜玉米口味~還吃得到玉米粒~~夠怪了吧~
不過很香濃~蠻好吃的~~~
基本上聖提亞的冰淇淋也還OK,也蠻好吃的啦~~
(今天去沒有看到軟糖冰淇淋~~應該被大家挖光了吧~~)


魯肉飯,大家說普普,就沒裝來吃了~


飲料

這兩款冰沙味道不濃,蠻好喝的~
芒果和多多都蠻好喝的唷!!
在冰沙機左邊好像有紅豆和綠豆湯~~據說綠豆湯不錯!!


這邊的飲料我很多都裝了一點點來喝~
金 木吉 檸檬凍---雖說是凍,但還是液狀的,口感就濃稠,味道濃郁~~有點酸,很能刺激味蕾~~
茉香綠茶,微苦,不過附有濃濃茶香,甜度可以加糖包調整~
醇香紅茶,大地雷!!!這不是普通的紅茶~帶有紅茶味和酒味,還有一點仙草茶味~很奇怪~~
所以我覺得綠茶大勝阿!!!
竹碳水,還蠻甘甜的,沒甚麼怪味~


這台雀巢咖啡的機器泡出來的東西和之前喝其他地方的相比,明顯稀了許多
中間有一台泡熱飲的熱水器~旁邊也有奶精和糖~


這裡也有為不喜冷飲的人準備的熱飲區~~有很多茶~
非常貼心!!


海宴的用餐環境明亮寬大,這點真的令人印象深刻!!!
用餐氣氛也非常好~真的很喜歡這裡!!


菜單

附上菜單的價目表~


口碑卷來一張~


基本上,海宴的食材表現火鍋料不錯,種類很多~有很多樣化的選擇~表現不錯!!
海鮮也都很新鮮,飯後甜點表現普普~~湯頭卻是是比較令人失望的部分~~
而海宴的用餐氣氛非常好,我們今天都吃得非常開心,我覺得這是最重要的!!
今天我們也一直吃吃吃,吃了好久~
吃到飽吸引人的就是在於沒有限制~~可以很開心的吃,很開心的聊天~
我想到以前去吃吃到飽時,有時會為了去達到自己的上限,一直吃到太撐,結果隔天起床不太舒服~"~
吃太多肉可是會肌肉痠痛的!!這次,我們就沒有很執著在肉上,很隨興的吃~~~感覺很好~~
謝謝這次愛評的招待~也謝謝海宴啦~~


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