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 >  台北縣  >  油庫口蚵仔麵線  >  會員分享： 玉米偉
[食記]油庫口蚵仔麵線&香腸~不是浪得虛名的好滋味
(2009-10-24 20:57)
玉米偉
貢士四級
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店名：油庫口蚵仔麵線
地址： 台北縣板橋市文化路一段188巷44號   (看地圖)
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[食記]油庫口蚵仔麵線&香腸~不是浪得虛名的好滋味

雖然油庫口的名氣已經遠近馳名了~但玉米我還是第一次吃到!這次去板橋拿了洪瑞珍三明治後轉個彎就往油庫口蚵仔麵線前進囉!位在小小巷道內~本來一度轉個彎想放棄同時反而讓我們更順利的找到正確位置!不過也被這個人車鼎沸現場給嚇到，天氣非常不穩定還下著雨!但澆熄的不了想吃美食的各位人客倌阿~




店面招牌寫著無大小碗分別，一碗售價都為35大洋，加料口味一碗是45大洋，另外還有蒜泥乾蚵一份45大洋等等可供選擇，整個價錢還算是可以接受，店家還有附註說明:辣包因為有限配額，若要加辣可以跟老闆說直接加入蚵仔麵線，另外還有提供外送與預約的服務!大約等了差不多10分鐘我們就拿到好吃的油庫口蚵仔麵線與香腸囉!





油庫口蚵仔麵線上菜囉!熱呼呼的的麵線!份量應該是外面賣的小碗份量



整個看起來手工麵線非常分明，吃起來不糊不爛，且條條分明的口感，而且香味四溢。



店家勾芡用的適當，是我喜歡的那種清淡口味，所以湯喝起來非常清甜也帶出一點淡淡的蒜味還有另一個特殊的味道，那就是店家特製的油蔥酥，非常香，而大腸吃起來Q彈有咬勁。



蚵仔!吃起來肥滋滋的新鮮口感，有的裹粉裹很大，這邊吃起來完全是靠真材實料，這點我得替店家加分(至少我們不是在吃穿了太白粉蚵仔)



油庫口香腸，超大一根一之20大洋，相當便宜划算。



燙口非常，一口咬下，整個豬肉的香味衝了出來，整個吃起來也是非常紮實飽滿!




最後拿了張名片，since 1986，也是一間老店了，不過品質應該是保持的很好!這也是第二代老闆遵循古法製作!也讓我們吃到好吃的蚵仔麵線與香腸，這應該就是油庫口所代表的精神吧，忍不住給他拍拍手!
店名：油庫口蚵仔麵線  
地址：台北縣板橋市文化路一段188巷44號 (看地圖)
35元/1人=35元
平價 蚵仔麵線 小吃 排隊店 香腸 巷弄隱密
蚵仔麵線 烤香腸
有停車場
近台北捷運 - 板南線 - 新埔站 (步行約10分鐘)
近台鐵 - 板橋站 (步行約12分鐘)
近高鐵 - 板橋站 (步行約14分鐘)
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@烘焙小魔女
(舉人二級)
於2009-10-24 21:43 回應：
1樓
 檢舉      至幫會引言回覆
這間麵線料多實在,幾乎是一口麵一口料,香腸也是很多人的最愛,不過我不喜好香腸
玉米偉
(貢士四級)
於2009-10-24 23:40 回應：
2樓
 檢舉      至幫會引言回覆
※ 引述 @烘焙小魔女 之言：
這間麵線料多實在,幾乎是一口麵一口料,香腸也是很多人的最愛,不過我不喜好香腸 
 
我第一次吃倒也覺得麵線口感湯頭都還不錯，料也滿多的!香腸搭配一下蒜頭的確不錯唷!呵呵每個人喜好不同!但是還是值得推薦唷
扯蛋
(舉人四級)
於2009-10-25 19:33 回應：
3樓
 檢舉      至幫會引言回覆

這家店我知道很久了
一直沒有機會去吃

茜
(貢士二級)
於2009-10-26 21:53 回應：
4樓
 檢舉      至幫會引言回覆
我喜歡吃這家麵線~
玉米偉
(貢士四級)
於2009-10-26 23:10 回應：
5樓
 檢舉      至幫會引言回覆
※ 引述 扯蛋 之言：
這家店我知道很久了
一直沒有機會去吃
 
 
包你一吃是會上癮喔!
玉米偉
(貢士四級)
於2009-10-26 23:11 回應：
6樓
 檢舉      至幫會引言回覆
※ 引述 茜 之言：
我喜歡吃這家麵線~ 
 

這間麵線真的是我吃過不少間蚵仔麵線!值得推薦的~不糊不爛!手工的麵線吃的到口感
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