RsAnne

貢士五級 | 文 (197)

(新竹)阿拉牧原住民主題餐廳 實用

商家名稱: 阿拉牧原住民主題餐廳

發表日期:2008-03-07 14:56:43

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整體滿意度: 40 / 60  

美味度:
服務品質:
滿意
環境氣氛:
1 人回應 共 11,419 次瀏覽
最近踩到太多地雷的RsAnAn
心情真是大受打擊
畢竟熱愛美食的我
吃到難吃的東西
不但心情會很低落
連胃都會悲傷的淌著眼淚~

在這一個週末夜晚
晚餐選定這家想念已久的好店
餐廳地點位在園區三期
非常有特色的原住民主題餐廳-阿拉牧
阿拉牧原住民主題餐廳:(新竹)阿拉牧原住民主題餐廳

這一家餐廳並不是我第一次造訪
之前在園區工作的時候
有機會也常常到這裡打打牙祭

門口的木雕與圖騰
阿拉牧原住民主題餐廳:(新竹)阿拉牧原住民主題餐廳

餐桌上的餐巾布
也選擇很有原住民特色的紅色織布
阿拉牧原住民主題餐廳:(新竹)阿拉牧原住民主題餐廳

這張剪裁成四四方方狀
新鮮嫩綠的葉片
就是我們今天的盤子啦!
阿拉牧原住民主題餐廳:(新竹)阿拉牧原住民主題餐廳

蔥爆山豬肉
第一道上桌的蔥爆山豬肉
山豬肉一點都沒有豬肉的腥臭
切成薄片的豬肉味道甜美軟嫩

盤中份量頗多的蔥綠跟蔥白
擔任的角色可不只是小小的配角
帶出蔥汁的甜美香嫩
讓人忍不住一口接一口
阿拉牧原住民主題餐廳:(新竹)阿拉牧原住民主題餐廳

鮭魚拌飯
裝在竹簍中熱騰騰上桌的鮭魚拌飯
除了灑上三島香鬆之外
還有加入烤過的鮭魚碎肉

鹹香下飯的鮭魚飯
單吃就很可口開胃
阿拉牧原住民主題餐廳:(新竹)阿拉牧原住民主題餐廳

腰果蜂蛹菜名乍聽之下很奇怪的蜂蛹
其實吃起來酥中帶軟
並沒有特別的怪味道
還有豐富的蛋白質呦!

香脆可口的蜜汁腰果中
加入大量青蔥跟紅辣椒快炒
另外加入酥脆的油條增加口感
實在是非常的噴香香辣又下飯
阿拉牧原住民主題餐廳:(新竹)阿拉牧原住民主題餐廳

蠔汁蛋皮豆腐
這一道也是讓大家
讚不絕口的軟嫩蛋豆腐

濃厚甘甜的醬汁內
蛋豆腐混合著蛋皮的香氣
還有秀珍菇那爽脆的口感

淋在飯上讓人忍不住
大口大口的扒著飯呢!
阿拉牧原住民主題餐廳:(新竹)阿拉牧原住民主題餐廳

豬油拌飯米飯顆顆分明且油油亮亮
帶著濃濃古早味的豬油拌飯

不過跟鮭魚拌飯相比
我還是比較喜歡鮭魚拌飯的鹹香好滋味
阿拉牧原住民主題餐廳:(新竹)阿拉牧原住民主題餐廳

阿拉牧拌菜這一道也是阿拉牧的必點菜色之一
清爽的高麗菜絲,白菜絲,火腿絲,豬耳朵絲等等材料
用特調醬汁均勻攪拌以後盛盤上桌
獨特的酸甜口味還帶點辣勁
加上香菜的風味更是突出
吃來不油不膩又爽口
女生們一定會很喜歡的!
阿拉牧原住民主題餐廳:(新竹)阿拉牧原住民主題餐廳

西檸焗雞片酥炸過後依舊軟嫩甜美的雞肉
帶著濃郁的柑橘香氣跟檸檬清香
又酸又甜又重口味的一道菜
非常的下飯討喜
阿拉牧原住民主題餐廳:(新竹)阿拉牧原住民主題餐廳

檳榔花炒蘆筍食材新鮮的百合,蘆筍,還有檳榔花
簡單的清炒就很美味

但是店家還加入了一點巧思
在這道菜上面放了切塊的鹹蛋黃
增加不同的鹹香滋味,非常的特別!
阿拉牧原住民主題餐廳:(新竹)阿拉牧原住民主題餐廳

山胡椒蒸魚有別於台菜使用的是豆豉來蒸魚
魚肉上面那色黑點點就是山胡椒啦!
山椒的清香跟軟嫩的魚肉交互搭配
也別有一番好滋味
阿拉牧原住民主題餐廳:(新竹)阿拉牧原住民主題餐廳

椰乳焗軟蟹香濃金黃又厚實的黃金起士
包裹著酥炸過的軟殼蟹還有洋蔥條
奶香撲鼻跟拉出層層細絲的起士
一樣是一道重口味的菜色
阿拉牧原住民主題餐廳:(新竹)阿拉牧原住民主題餐廳

鳳梨苦瓜鷄湯用著風味微苦的深綠色苦瓜
還有金黃香甜的鳳梨入湯敖煮

帶著甜味的甘美湯頭
在冷冷的天氣裡盛上一碗
令人意猶未盡
阿拉牧原住民主題餐廳:(新竹)阿拉牧原住民主題餐廳

水果布丁雖然這是飯後附贈的甜點
可是卻一點都不馬虎

新鮮酸甜的水果丁下覆蓋著
與其說是布丁
我倒是覺得口感比較像是奶酪

細緻柔滑的口感帶著濃濃的奶味
吃來香甜可口,真想再來一份呢!
阿拉牧原住民主題餐廳:(新竹)阿拉牧原住民主題餐廳

一般說來
只要提到原住民餐廳的食物
就會聯想珍禽異獸
或是黑漆漆的石板烤肉等等食物

不過這一家原住民餐廳
可是非常非常的有特色

不僅用餐環境乾淨
菜色多變口味獨特
所以在競爭激烈的園區三期內
可以屹立多年不搖

今晚的合菜$4619
(另加一成服務費/現金還可打9.5折)

蔥爆山豬肉
腰果蜂蛹
鮭魚拌飯
豬油拌飯
蠔汁蛋皮豆腐

阿拉牧拌菜
西檸焗雞片
檳榔花炒蘆筍
山胡椒蒸魚
椰乳焗軟蟹
鳳梨苦瓜鷄湯
水果布丁

阿拉牧原住民主題餐廳:(新竹)阿拉牧原住民主題餐廳
阿拉牧原住民主題餐廳:(新竹)阿拉牧原住民主題餐廳
阿拉牧原住民主題餐廳:(新竹)阿拉牧原住民主題餐廳
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阿拉牧原住民主題餐廳:(新竹)阿拉牧原住民主題餐廳
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同時可以享受這麼多的菜色
一桌的價格竟然不到五千元
價格合理公道而且食材新鮮美味
一掃我連續吃到幾間地雷店的陰霾

有了美食下肚的RsAnAn
今晚心情特別的開心愉快!

吃膩了一般合菜的朋友們
找個時間到這家標榜著
原住民餐廳的阿拉牧聽著輕鬆的原住民音樂
嘗點不同風味的菜色吧!



阿拉牧原住民主題餐廳新竹市金山六街8巷8號
Tel:03-5679646

阿拉牧原住民主題餐廳

RsAnne的消費資訊

整體滿意度 40 / 60

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

分類標籤:
朋友聚會 平價 中式料理

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  • 檢舉 回應

    eagleZ 2011-01-02 22:59:30

     換算下來...一道菜要4百塊以上...有點貴

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