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iPeen 愛評網首頁 > 台北市 > 周董燒肉飯 > 會員分享：薇薇~*

為什麼主菜不是現烤的周董燒肉飯

(2009-11-21 03:24)

薇薇~*

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滿意度：

店名：周董燒肉飯

地址： 台北市信義區吳興街7巷1號 (看地圖)

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周董燒肉飯

星期三晚上，　我和Fish姐姐跑來周董這，

Fish姐姐原本不想今天來的，　但我想說最近都會下雨呀，

反正雨也沒有很大，　就堅持要今天吃，　我們沒有騎到店門口，

停在基隆路二段上，　對路不熟的我們亂走，　還跑到夜市裡面，

走到最底問人才發現，　吳興街是反方向，

走出來後我們鬼打牆的往右走一段路右往左走，

最後才發現，　原來是在斜對面的巷子內，

中間在問地址的時候，　碰到一個警察還跟我們說，

吳興街是全台北市最亂的一條街，　會從幾十號跳幾百號XD

電視牆

可以邊看電視邊吃飯，　不過都是民視新聞台，

好想偷偷轉台，　可惜電視被封死了XD

招牌

到周董的時候已經七點半了，　店內只有一個客人在用餐，

我邊拍招牌邊看，　心裡想著的是份量不多卻很吸引我的牛五花飯，

此時卻有一道聲音傳來：『主菜現在只剩下雞腿和雞排，其他~~都沒了~~。』

挖哩勒……七點半到是太晚了嗎？　我的心好痛喔>"<　

配菜

配菜裡有我不敢吃的茄子大軍……

炭火燒烤雞腿排　75元

油亮油亮的雞腿排，　剩兩隻囉。

炭火燒烤雞排飯　65元

剩下蠻多片的！

林店長開心地說：「這裡的店面更寬敞，可以讓更多人好好享用一頓熱騰騰的手工炭烤美味！」

這裡供應的牛肉、雞腿、雞排和燒肉等食材都採現烤，馬上品嚐，更能感受到香到極點的好滋味！

上面這段是口碑卷的介紹上寫的，　可是我們今天吃到的雞腿和雞排，

卻不是現烤的，　落差很大啊！＞＿＜　

可口可樂

加十元就可以無限暢飲，　貪小便宜的我們加十元兩個人喝，

結果喝了三大杯，　讓我們的胃都撐爆了…囧

原本想要點蔬菜可樂餅，　只好放棄了。

咖啡機

咖啡機看起來很乾淨呢！

我想應該很少人會吃便當配咖啡吧……

回收區

垃圾爆炸的回收區。

白飯﹠滷汁

飯嚼起來有點硬硬的。

菜盤

一看到有茄子就肯定不是我的，

Fish姐姐說茄子吃起來有點硬，　豆干和咖哩表現很家常。

菜盤

吃海帶前我有點擔心，　感覺好像很爛，　幸好入口時還蠻脆的，

小黃瓜清淡爽口，　可惜有沾到一旁濃稠的咖哩。

炭火燒烤雞腿排

不同肉品醃漬的前製時間、炭烤時間和火候也都不一樣，

像是雞腿需要「三進三出」炭烤爐，才能讓味道既「透」進肉裡卻又不油膩，

同時還能吃到淡淡的果木香味，這是由於店家精心使用火烤後會呈現果香味的龍眼木，

與食材融合後，呈現難以形容的香味。

雞腿外皮的味道很不錯，　醬汁香甜口渴，

肉質鮮嫩不黏牙，　可惜是冷的，　剛烤好的應該更美味。

炭火燒烤雞排飯

「祖傳醬汁是燒肉好吃的靈魂。」醃漬或碳烤時絕對少不了「祖傳老周醬汁」，

加了多種中藥材與二十幾種香料熬煮四、五個鐘頭，以及頂級醬油、貽糖等配料等等，

按照秘方比例所研發出來的獨門醬料。

很像市售的碳烤雞排，　外皮的醬汁搭配炸衣應該很優，

不過因為冷掉的關係，　外皮變的很硬、很難咬，