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台南‧沙卡里巴啤酒屋 實用

商家名稱: 沙卡里巴啤酒屋

發表日期:2008-03-23 23:35:04

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整體滿意度: 60 / 60

美味度:
非常好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
非常好
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台南‧沙卡里巴啤酒屋
相簿    :http://0rz.tw/9c3N5
營業時間:17:00pm-03:00am
地址    :台南市府前路二段242號
電話    :06-2227838
停車    :環河街運河旁停車格
公休日  :無
價目表  :http://0rz.tw/7a3Na
備註 :周一~周五,19:30前入座用餐89折,
          19:30後用餐則為93折

沙卡里巴啤酒屋原本在東寧路,現赤崁擔仔麵現址也有一間,
另外安平的安平小鎮也是同一集團的。
這間府前路的啤酒屋,乍看店面不大,僅有一個樓層,
不過是一長排的木造建築,後方有延伸入環河街。
從環河街走過來時,透過玻璃窗就可看到裡面的情景,
裡面昏暗的燈光造成的高反差,會讓外面的人覺得裡面氣氛很好,
而坐在啤酒屋內看窗外的客人也會覺得很有趣。


今天一行人共點了10菜、1盤炒飯和1個砂鍋魚頭,
就僅列出比較有特色的菜式,
酥炸大腸 http://0rz.tw/f13O1
這裡的炸肥腸作法跟外面不一樣的是將肥腸炸至汁全收乾,
呈現的是豬腸皮的爽脆和嚼勁,
雖然說我個人覺得帶些嫩度的炸法會比較好吃。

豆鼓鮮蚵 http://0rz.tw/c53Nk
當天現買的大顆鮮蚵,非常鮮美,
和豆腐一起吃時可以嚐到蚵仔的鮮美及豆腐的細嫩

蒜淋蛋  http://0rz.tw/663Rl
將約3、4顆蛋打鍋,蛋黃不要攪散,掌握半生的熟度,
蛋白則抹成圓形,再淋上蒜頭醬油,配著白飯吃很下飯。

煎山豬肉香腸 http://0rz.tw/863PQ
香腸是用山豬肉灌的,肥瘦肉比例是瘦多肥少,
Q勁中帶些微肥,烘烤的很香脆,夾著蒜頭或蔥段吃,
來口啤酒非常對味。

砂鍋魚頭 http://0rz.tw/3c3Pk
湯頭是沙茶湯頭,湯料以魚板、高麗菜、貢丸和米血為主,
另外炸了不少蛋酥,魚則是大頭鰱。魚頭魚肉燉煮的還算入味,
湯頭不會過死鹹,算是店內的招牌菜之一。


這間的生意真的好到一個誇張的地步,所以店內也註明了,
「餐後請即讓座,勿久座聊天」,店外騎樓有2個座位區,
也坐滿了,還一直有人在外面等,等了約1個小時多。
飯後吃太飽可以繞到環河街走一下。

沙卡里巴啤酒屋

阿堤密斯的消費資訊

整體滿意度 60 / 60

本次消費:NT 450 元 / 1人 = NT 450 元 / 人

用餐時間:未提供

分類標籤:
燒烤
喜歡的菜:
砂鍋魚頭

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