加到我的最愛  |  設為首頁  |  最新分享  |  愛評小玩意
※美食包含：餐廳、攤販、包裝食品、網購團購食品 休閒旅遊包含：住宿、運動休閒、室內娛樂、景點、租賃服務 美妝衣飾包含：彩妝、臉部保養、身體保養、衣飾
 新增店家/景點/商品     發表文章
歡慶雙魚寶寶過生日~浪漫魚兒慶生秘密檔案 洋旗讓您受寵若驚，加入粉絲，再送20P 涮鮮 頂級好肉鍋 七折 嚐鮮!
我的個人首頁
我的分享文章
我的好友
我的收藏
我的口碑券紀錄
我的文章回應
個人資料設定
- 關閉 -
 >  台北市  >  川七新川式料理  >  會員分享： Sam Yu
卡到破紀錄。川七
(2009-12-27 22:00)
Sam Yu
探花三級
文(464)
棒棒糖(2070)
實用率100%
  加入好友
  傳送短訊
滿意度：
店名：川七新川式料理
地址： 台北市中山區農安街9號2F   (看地圖)
人氣(1002)
回應(14)




最近真的是忙到翻掉了
連這種可以在假日用的口碑卷...我竟然還能卡關卡到都快過期了...><"
最後還是拖了失散已久的飯友 "老姬麥" ... 真是太感激老姬麥了!!


"川七"...第一次這名字聽到還以為是陽明山賣野菜的快炒攤
沒想到它可是位在繁華熱鬧的晴光市場旁邊哩!!
這裡每到假日...早上的街路上可是塞滿了泰國、越南同胞
到了晚上又是日本夥伴喜愛出路的地方
平日就是上班族與學生密集來往的重要商圈
可算是客源廣闊...內外通吃阿!!





店名之所以叫川七...不是因為外型酷似地瓜葉的川七菜阿!!
而是川菜的基本味型共有 "麻、辣、甜、酸、苦、香、鹹" 七味
不過在此七味還是以麻與辣為最為代表...所以川七的裝潢、菜單可是一片火紅阿~








【腐醬空心菜 】

使用豆腐乳來快炒空心菜， 起來鹹甜、鹹甜...很特別的味覺享受
而且細膩廚師並沒有使用過多的豆腐乳搶走青菜的原始味道而呈現死鹹...GOOD!!!






【成都泡菜豬肉卷】

不知道這算不算是 "四川手捲"...噗~
用潤餅皮包裹了泡菜豬肉...算是創新的川菜料理
趁著肉汁還沒把潤餅搞軟前吃光是最佳的抉擇!!
小小的缺點就是...會漏醬汁阿!!...吃的時候要小心別滴到衣服呢!!






【辣子乾烹雞】

一上桌就香氣逼死人的辣子乾烹雞
外皮酥脆、沾滿香料...吃起來有種蹦出肉汁的快感
那種感覺有點像小時候沒錢買點心...
只能等媽媽 "ㄅ一ㄚˋ" 豬油就拼命吃 "滴。YOU。ㄆㄡˋ" 的那種Fu～  （<= 這一段真的很難打!!）
不過這道菜比起 "滴。YOU。ㄆㄡˋ" 真的好吃上千倍阿!!





【老皮嫩肉】

外皮炸的酥酥裡頭嬌嫩嫩...算是中規中矩的老皮嫩肉~






【玉串金沙蝦】

又是獨特的密製香料取勝的一道佳餚!!
整隻蝦仔從頭到尾炸的粉酥...連殼都不用撥就可以通通下肚
酥脆的蝦仔入肚後...香料粉還在嘴裡迂迴不去呢!!






【銀絲捲】

吃鹹酥雞最愛點的銀絲卷耶!!
沒錯!!...一樣是油炸的銀絲卷...不一樣的是鹹酥雞攤無法掌握的火候!!
每粒炸到外皮金黃微焦...裡頭卻是柔嫩有彈性!!








沾上煉乳的新吃法...有種甜蜜蜜的幸福感阿~






【川七串串鍋】

一開始看到照片最吸引我的就是這一鍋!!





因為早先年從麻辣鍋轉型而成的麻辣燙就讓我躍躍欲試...不過一直被它不合理的高單價給消火
川七串串鍋可就是高級的私人專屬麻辣燙阿!!





不過說真的...這些串串有點讓我失望...
並沒有我想像中的好吃...尤其是豆腐吃起來有種詭異的味道 (好像是躲在冰箱很久的味道~)
這時候真的有股衝動想衝去7-11買10包王子麵...





還有這鴨血的味道也怪怪的...我不會形容...應該是說沒有那種吃起來會回甘、甜甜的味道吧~





還好有四串好吃的牛肉串!!
真如奶姬所說...煮再久也不會老掉呢!!
(不過我竟然拍到手抖了...><")



雖然串串有點讓我失望...又沒有麻辣王子麵可以吃...
不過好心的服務生不停的替我們添加美味的湯底 (這湯底真的好!!)
最後還讓我們打包滿滿一鍋的麻辣湯底
耶耶耶~ 我可以回家自己煮10包!! (就像摩艾說的...打10個我也不行...吃10包我可以的!!)


餐後服務生又來讓每位點了一杯飲料
連同行的第五人小山藥都有一杯呢!!
而且這果汁喝起來有原汁的水準唷!!





下次如果有外國人友人來台灣玩...很推薦來這吃吃看創新的中國料理唷!!

此文同步發表於：卡到破紀錄。川七
店名：川七新川式料理  
地址：台北市中山區農安街9號2F (看地圖)
川菜 中價位 單點式
辣子乾烹雞 成都泡菜捲
功夫七味打造時尚川菜魂！新川式料理體驗分享餐半價邀請
近台北捷運 - 淡水線(淡水-新店) - 民權西路站 (步行約10分鐘)
Sam Yu  的評分雷達
收藏商家     發表文章     完整商家資訊
  回應此文
 檢舉
加入共享書籤：
 此文共有：65人好評
實用
您對此文的評價：
13
路人推
6  
棒棒糖
 目前有14篇回應
 我要回應
1 2
小銳(YoYo拔)
(探花四級)
於2009-12-28 12:54 回應：
1樓
 檢舉      至幫會引言回覆
恭喜終於消掉了 XD
Sam Yu
(探花三級)
於2009-12-28 13:04 回應：
2樓
 檢舉      至幫會引言回覆
我這禮拜三在來去按摩我就出運了...哈哈～
dear摩艾
(榜眼一級)
於2009-12-28 13:37 回應：
3樓
 檢舉      至幫會引言回覆
爸比真的是難得卡券卡醬子久耶！！！！

果然是大忙人，所以要吃十碗，哈哈～
Buca
(舉人三級)
於2009-12-28 16:55 回應：
4樓
 檢舉      至幫會引言回覆
  "滴。YOU。ㄆㄡˋ"     的形容很妙  

 那個湯底回家還可以喝兩餐有餘
貴婦小小芹
(秀才四級)
於2009-12-28 18:08 回應：
5樓
 檢舉      至幫會引言回覆
真的要改叫卡卡兄了...
aiko
(狀元二級)
於2009-12-28 18:20 回應：
6樓
 檢舉      至幫會引言回覆
川七真的很不賴呀!
lottery
(童生一級)
於2009-12-30 15:00 回應：
7樓
 檢舉      至幫會引言回覆
"川七"...第一次這名字聽到還以為是陽明山賣野菜的快炒攤...

同感
lottery還以為是新發明的野菜
^^

璇媽咪
(舉人一級)
於2009-12-30 22:16 回應：
8樓
 檢舉      至幫會引言回覆
拍ㄉ真漂亮~介紹ㄉ也很詳細.. 請吃糖糖喔!
1 2
此文共有 65人好評
遇岑の摩天輪遊樂園
我愛拿鐵
Pei's blog
jscjjr
Ray媽咪
咬咬
吃好睡好一生沒煩惱
艾小咪
融融
滿猴
愛吃的女神
tina hong
lin lin
詹姆士‧汪嗚
璇媽咪
賈斯丁
lottery
路邊玩沙沙
vivienb
hhyy06
歪嘴鳥
♥小愛♥
期待再降臨nancy
kenji1027
愛小比
<更多>
此文共獲贈 6 支棒棒糖
遇岑の摩天輪遊樂園
tina hong
璇媽咪
dear摩艾
♡小公主Irene♡
酋長
Sam Yu更多分享
劍南山
華山文化園區
蘇乞兒
派夢地
御和膳
光之穹頂
統一營養強化牛奶
維多麗亞酒店 - 宴會廳
維多麗亞酒店
典華
<更多>