平常就很照顧大家的魏媽今年生日前跟阿如說了想跟大家一起吃飯的念頭..於是寒流來襲的週末大家裹圍巾的裹圍巾..穿棉被的穿棉被..大大小小一群15個人來到位於長安東路上的茂園台菜餐廳用餐..
15人剛好可以坐滿一個大圓桌..天氣冷大家擠一擠比較暖和囉~
放在桌上的小菜都不錯吃..
尤其是這個花生更讓大家讚不絕口..鬆軟中帶點硬度又相當入味..
先說明一下今天負責點菜的是阿如跟魏媽..所以之後的菜名大部分都是我亂取的.. 第一道菜上了白斬雞.. 因為天氣太冷大家都想先吃點熱食墊墊胃..所以白斬雞一上桌大家有稍微發出一點哀嚎聲..但這雞肉的肉質結實有彈性..裡頭還吃得到果凍狀的膠質呢~
超大盤的白菜魯.. 熱呼呼的羹湯非常有家常菜的味道..芶芡不會太重還不錯吃..
這燙活蝦可肥美的緊阿!!個頭很大肉質甜美..不用沾任何東西放進嘴裡就是美味..超推!!
蒜泥鮮蚵.. 完全不是我的菜所以我只好猛吃蝦來代替..墊著豆芽菜的鮮蚵據說非常好吃..游爸跟游媽吃完一口就連連點頭..連話都不跟我說忙著咀嚼嘴裡的菜呢!
花黃干炒木耳.. 用曬乾花椰菜跟木耳拌炒而成的一道菜..一上桌時大家都覺得很新鮮..花椰菜的口感非常像筍乾..脆脆的挺好吃.. 這道菜很特別..如果吃膩一般菜色想吃點有趣的可以點這道來試試..
炒水蓮.. 這個我在晉江茶堂就領教過水蓮的脆度與水份..茂園這道菜的表現也很好..破布子的鹹味搭上辣椒微微的辣味..整個味覺都被喚醒了!
煎圓鱈一上桌游爸就說"這個好這個好"..個兒頭超大的圓鱈充滿鱈魚的油脂..厚實的肉塊非常有彈性..乾煎的火侯恰到好處將鱈魚的甜味都提了出來..吃起來超過癮搭!!
我不敢吃的魚膘.. 據說肉也蠻軟的..不過大家可能不太習慣吃這個部位的魚肉所以最後有打包帶走..
非常應景的豬腳麵線.. 除了豬腳之外還有滷的非常透卻保有嚼勁的大腸..這盤豬腳麵線我超喜歡的..豬腳充滿軟Q的膠質不說連大腸都好吃的想把舌頭吞進去..可惜就可惜在這道菜太晚上我已經八分飽了..不然起碼還可以多吃ㄧ碗!!
看色澤就知道是極品~真想單點打包回家吃..
絲瓜蛤蠣依舊不是我的菜..不過大家可是吃到大拇指都比出來了..有吃的趕快給我來補充(不要給我看別人!!)
鹽冬瓜蒸鮮魚.. 這道菜已經是最後的最後了..聽說魚有點腥不是那麼好吃..我想大家應該都被圓鱈慣壞舌頭了:P
吻仔魚紫菜湯.. 這道湯我覺得清淡好喝但很多人覺得吻仔魚的腥味有點重..無論如何冷颼颼的喝一碗還是不錯阿~
飯後水果..
整體來說茂園的菜很好吃..有長輩或家族聚餐時都很適合唷!
蝦蝦、鮮蚵...都是我的菜～ good～ ^ ^
To 莉百嘉:對阿..好過癮說~To lin lin:謝謝!!To 林小蓉:那這家店一定很適合你!To kevin二世:因為我沒看到菜單所以一定還有更多其他的菜色喔!To 阿一一:有幾道我不是很喜歡..但口味真的還蠻不錯的..
平常就很照顧大家的魏媽今年生日前跟阿如說了想跟大家一起吃飯的念頭..於是寒流來襲的週末大家裹圍巾的裹圍巾..穿棉被的穿棉被..大大小小一群15個人來到位於長安東路上的茂園台菜餐廳用餐..
15人剛好可以坐滿一個大圓桌..天氣冷大家擠一擠比較暖和囉~
放在桌上的小菜都不錯吃..
尤其是這個花生更讓大家讚不絕口..鬆軟中帶點硬度又相當入味..
先說明一下今天負責點菜的是阿如跟魏媽..所以之後的菜名大部分都是我亂取的..
第一道菜上了白斬雞..
因為天氣太冷大家都想先吃點熱食墊墊胃..所以白斬雞一上桌大家有稍微發出一點哀嚎聲..但這雞肉的肉質結實有彈性..裡頭還吃得到果凍狀的膠質呢~
超大盤的白菜魯..
熱呼呼的羹湯非常有家常菜的味道..芶芡不會太重還不錯吃..
這燙活蝦可肥美的緊阿!!個頭很大肉質甜美..不用沾任何東西放進嘴裡就是美味..超推!!
蒜泥鮮蚵..
完全不是我的菜所以我只好猛吃蝦來代替..墊著豆芽菜的鮮蚵據說非常好吃..游爸跟游媽吃完一口就連連點頭..連話都不跟我說忙著咀嚼嘴裡的菜呢!
花黃干炒木耳..
用曬乾花椰菜跟木耳拌炒而成的一道菜..一上桌時大家都覺得很新鮮..花椰菜的口感非常像筍乾..脆脆的挺好吃..
這道菜很特別..如果吃膩一般菜色想吃點有趣的可以點這道來試試..
炒水蓮..
這個我在晉江茶堂就領教過水蓮的脆度與水份..茂園這道菜的表現也很好..破布子的鹹味搭上辣椒微微的辣味..整個味覺都被喚醒了!
煎圓鱈一上桌游爸就說"這個好這個好"..個兒頭超大的圓鱈充滿鱈魚的油脂..厚實的肉塊非常有彈性..乾煎的火侯恰到好處將鱈魚的甜味都提了出來..吃起來超過癮搭!!
我不敢吃的魚膘..
據說肉也蠻軟的..不過大家可能不太習慣吃這個部位的魚肉所以最後有打包帶走..
非常應景的豬腳麵線..
除了豬腳之外還有滷的非常透卻保有嚼勁的大腸..這盤豬腳麵線我超喜歡的..豬腳充滿軟Q的膠質不說連大腸都好吃的想把舌頭吞進去..可惜就可惜在這道菜太晚上我已經八分飽了..不然起碼還可以多吃ㄧ碗!!
看色澤就知道是極品~真想單點打包回家吃..
絲瓜蛤蠣依舊不是我的菜..不過大家可是吃到大拇指都比出來了..有吃的趕快給我來補充(不要給我看別人!!)
鹽冬瓜蒸鮮魚..
這道菜已經是最後的最後了..聽說魚有點腥不是那麼好吃..我想大家應該都被圓鱈慣壞舌頭了:P
吻仔魚紫菜湯..
這道湯我覺得清淡好喝但很多人覺得吻仔魚的腥味有點重..無論如何冷颼颼的喝一碗還是不錯阿~
飯後水果..
整體來說茂園的菜很好吃..有長輩或家族聚餐時都很適合唷!
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'路人推 '+1 ^^
蝦蝦、鮮蚵...都是我的菜～ good～ ^ ^
超澎湃的。
To 莉百嘉:
對阿..好過癮說~
To lin lin:
謝謝!!
To 林小蓉:
那這家店一定很適合你!
To kevin二世:
因為我沒看到菜單所以一定還有更多其他的菜色喔!
To 阿一一:
有幾道我不是很喜歡..但口味真的還蠻不錯的..
果然讚!