貢士四級 | 文 (228)

丞食平鎮-嚴選法國法芙娜巧克力的生巧克力塔、老奶奶檸檬蛋糕,Cory Bakery 科理手作烘焙麵包點心

商家名稱: Cory Bakery 科理手作烘焙

發表日期:2015-10-12 16:23:19

評分: 35 / 50  

美味度:
服務品質:
滿意
環境氣氛:
很好
1 人回應 共 5,688 次瀏覽
Cory Bakery 科理手作烘焙:丞食平鎮-嚴選法國法芙娜巧克力的生巧克力塔、老奶奶檸檬蛋糕,Cory Bakery 科理手作烘焙麵包點心
 
Cory Bakery 科理手作烘焙:丞食平鎮-嚴選法國法芙娜巧克力的生巧克力塔、老奶奶檸檬蛋糕,Cory Bakery 科理手作烘焙麵包點心
Cory Handmade Cory Bakery
科里創意烘焙手作坊
  • 電話: 0981-856592
地址:桃園市平鎮區金陵路262號1樓
 
營業時間:週二~週五13:00~22:00
                  週六10:00~22:00、週日10:00~21:00
 
  • 公休日:每週一
 
 
 
1.生巧克力塔  140元
Cory Bakery 科理手作烘焙:丞食平鎮-嚴選法國法芙娜巧克力的生巧克力塔、老奶奶檸檬蛋糕,Cory Bakery 科理手作烘焙麵包點心
 
Cory Bakery 科理手作烘焙:丞食平鎮-嚴選法國法芙娜巧克力的生巧克力塔、老奶奶檸檬蛋糕,Cory Bakery 科理手作烘焙麵包點心
他巧克力吃起來苦中帶甘甜~
比較適合喜好苦甜巧克力的朋友
這款口味的塔味道我非常喜歡!
 
小朋友的話可能就會覺得不夠甜
 
 
再來是塔的部分
我個人覺得他的底部的塔吃起來稍硬
畢竟師傅是比我外行人專業
我自己還是比較習慣「 派 」鬆軟酥脆的口感!
 
自己還蠻喜歡起司乳酪蛋糕底部的派皮餅干
大概可以知道這些需要冷凍的糕點
稍微難分切是正常的
所以享用的時候稍微放一下,或許會比較好分切來吃囉!Cory Bakery 科理手作烘焙:丞食平鎮-嚴選法國法芙娜巧克力的生巧克力塔、老奶奶檸檬蛋糕,Cory Bakery 科理手作烘焙麵包點心
 
 
 
2.[新品上架] 老奶奶檸檬蛋糕
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Cory Bakery 科理手作烘焙:丞食平鎮-嚴選法國法芙娜巧克力的生巧克力塔、老奶奶檸檬蛋糕,Cory Bakery 科理手作烘焙麵包點心
這個檸檬蛋糕非常讓我驚豔!
吃一口「 相當清爽 」這四個字用在這款蛋糕當之無愧!!
上面微微的糖霜及看得到細碎的綠檸檬皮屑
 
檸檬酸甜比例我個人覺得剛剛好
我自己也常到食材行去逛逛
他們的檸檬不是由香料去製成
使用真正的水果檸檬汁
因為我會去研究食譜多少會知道香料的味道
 
 
蛋糕整體吃起來像稍微有硬度的戚風蛋糕
略乾的蛋糕體吃起來讓我覺得不會過於油膩!
搭上上面微脆的糖霜
由上至下切一口品嚐真的很好吃喔~
 
這款蛋糕40元而已,跟塔比起來平價許多!
對我來說真是太好了!(淚)Cory Bakery 科理手作烘焙:丞食平鎮-嚴選法國法芙娜巧克力的生巧克力塔、老奶奶檸檬蛋糕,Cory Bakery 科理手作烘焙麵包點心
 
 
這款很適合搭配茶、咖啡一起享用~Cory Bakery 科理手作烘焙:丞食平鎮-嚴選法國法芙娜巧克力的生巧克力塔、老奶奶檸檬蛋糕,Cory Bakery 科理手作烘焙麵包點心
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另外店家現場有販售一些麵包及手工餅乾
附上幾張照片供大家賞圖
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Cory Bakery 科理手作烘焙:丞食平鎮-嚴選法國法芙娜巧克力的生巧克力塔、老奶奶檸檬蛋糕,Cory Bakery 科理手作烘焙麵包點心
蔓越莓跟乳酪選用的原料如店家fb臉書粉絲頁所言
用的是知名品牌的優鮮沛
我自己覺得他的乳酪奶香很夠也好吃
原料感覺得出來很不錯
 
但我對他的麵包口感
比較偏甜,也不太像歐式麵包
整體很柔軟也帶有彈性,適合台灣人的口感!
 
我個人比較傾向偏硬的歐式麵包
不過每個人的喜好不同
但我相信他的麵包除了用料不錯
也有一定的客群喜歡CORY師傅的手藝!
 
 
 
 
青蘋果塔
蘋果非買現成的蘋果餡,是一顆顆蘋果切塊
雖然沒有我愛的肉桂味,搭蘋果下面的杏仁奶香不錯!
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我自己還是比較偏愛蘋果醬類似麥當勞那個的味道拉^^
用料很真,一分錢一分貨 約140元左右
Cory Bakery 科理手作烘焙:丞食平鎮-嚴選法國法芙娜巧克力的生巧克力塔、老奶奶檸檬蛋糕,Cory Bakery 科理手作烘焙麵包點心
 
 
 
 
法式檸檬塔  塔的價位約130~155元不等
Cory Bakery 科理手作烘焙:丞食平鎮-嚴選法國法芙娜巧克力的生巧克力塔、老奶奶檸檬蛋糕,Cory Bakery 科理手作烘焙麵包點心
第一次吃到我被上面的蛋白霜味道有點恐懼!!!Cory Bakery 科理手作烘焙:丞食平鎮-嚴選法國法芙娜巧克力的生巧克力塔、老奶奶檸檬蛋糕,Cory Bakery 科理手作烘焙麵包點心
後來有詢問店家
師傅是跟知名甜點店學習
或許這麼高級的甜點不是由普通人的我可以明白的....
有機會的話再去吃看看別家的檸檬塔
 
 
義式鹹塔 雞肉口味
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店家的內用環境
因為是新開幕,賣的商品未來應該會陸續增加中....
每個口味都依當天為主!
建議可以加入他們的粉絲頁可以詢問有哪些想吃的口味~
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全是老闆自己打造的裝潢
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Cory Bakery 科理手作烘焙:丞食平鎮-嚴選法國法芙娜巧克力的生巧克力塔、老奶奶檸檬蛋糕,Cory Bakery 科理手作烘焙麵包點心
我個人的感想
在平鎮這裡開了這麼特別的甜點烘焙店
真的是非常難得!
 
蒞臨貴店已造訪了三次
因為「 塔 的價位對我來說略高一點
每次去就是點一片或兩片慢慢品嚐
所以才有一些自己吃完的感想
如果我經濟不錯,每款口味都會令我想嚐鮮
 
我認為這家有用心也實在
今天分享出來
是希望讓更多人知道這間小店
由一位充滿著熱忱與夢想年輕人來經營
創業初期相當不易也很辛苦
如果你也喜歡法式甜點水果塔
不妨可以試試看這位師傅的手藝!
口味每個人不一
對食材講究有要求的人
這家或許值得各位去吃吃看囉~
 
 
 

伊丞 -甲胖麵包超人的消費資訊

評分: 35 / 50

本次消費:NT 140 元 / 1人 = NT 140 元 / 人

用餐時間:約  30 分鐘

分類標籤:
法式甜點 科理手作烘焙點心 甜塔鹹塔 法國法芙娜生巧克力 法式烤布蕾 歐克核桃麵包 蛋糕 手工餅乾
喜歡的菜:
生巧克力塔 老奶奶檸檬蛋糕

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