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Pei的美食之旅---990123 御和膳 壽喜燒。養身鍋 精緻吃到飽
(2010-01-24 22:49)
探花四級
文(393)
棒棒糖(1602)
實用率100%
滿意度:
店名:御和膳
地址: 台北市中山區龍江路96號   (看地圖)
人氣(546)



這次Pei沾了小哈美實達人的光 才可以有機會來品嚐御和膳的壽喜鍋吃到飽

話說....  還真的是好久好久沒吃到壽喜鍋了呢!!

翻翻自己的美食日記  上次吃壽喜鍋竟然已經是1年多前的鋤燒

老天爺阿...  那我這一年來到底吃了啥咪啊~~~

御和膳 壽喜燒。養身鍋 精緻吃到飽

北市龍江路96號

02-2503-1650

午餐 11.30~15.00  晚餐 17.30~23.00  例假日全天營業

週一~週五  午餐299  晚餐399  例假日每人一律399

這次與會的人有小哈.小宇.aiko.kj.輕盈.may和ivy

8個人剛剛好開兩桌  Pei因為找停車位的關係 遲到了一咪咪

一進到御和膳  桌桌上面已經擺好了2大鍋的湯底!!

大家嗷嗷待哺的模樣 真的很好笑耶!~

原來還有人沒到 Pei不是最後一個喲!  哈哈哈哈哈~


先來拍拍湯底 這是昆布鍋  裡面已經放了一大堆的白菜和少許金針菇

Pei今天一整晚都沒有對這鍋"下手"喔  因為這類的昆布鍋涮涮鍋店常常吃的到啊~

不過有時候壽喜鍋吃到後來會有點膩口 換個清淡的昆布湯頭也很不錯!


烏漆媽黑的壽喜鍋湯底  裡面有Pei最愛的洋蔥和青蔥耶!!

看到這照片的時候才想起來 Pei後來好像有加點洋蔥  怎麼沒看到哩!~



一坐定位  服務生立刻端來龍蝦沙拉給我們吃 ^^

甜甜的龍蝦肉 好Q彈阿  搭配清脆爽口的高麗菜絲 真的好好粗啊

應該把這道菜加到菜單裡面  讓客人可以以無限量續點才對!~


星期六晚上外面下著毛毛細雨冷颼颼的天氣  最適合吃暖呼呼的火鍋囉!!

看了一下 店裡面的客人還真不少呢  一樓就快要坐滿了...

聽小哈說 店家還有地下室可以用餐  但是今天地下室還沒有開放喲~


醬料區   各式醬料乾淨整潔地擺放著  讓人看起來就很舒服

碗也不會溼答答的  旁邊還擺放著紙巾 真是貼心的店家啊...


有生辣椒 (真的會辣的那種  請小心取用!!) .蒜泥 (我的最愛) .青蔥 (還是我的最愛)和沙茶醬

老闆說 他們原本是沒有提供沙茶醬  因為御和膳走的是日式的風格

後來應顧客的要求  增加了沙茶醬 而且還堅持一定要使用有品牌的牛頭牌沙茶醬喲!!


他們家的日式醬汁味道很甘甜  而且不會死鹹  和壽喜鍋還蠻搭的!!


各式飲料區  都是可以讓顧客隨意喝到飽的喲!!

比起其他飲料還要額外付費的店家 有誠意多了呢~


光是這台機器 就讓Pei東想西想 每一種都想喝喝看了

舉凡巧克力可可.巧克力牛奶...等等  不過Pei最後選了一個蠻特別的巧克力奶茶

甜度對Pei來說還ok  不過巧克力的味道搶走了奶茶的風味  喝不到啥咪奶茶味哩!


雪碧.芬達和可口可樂  是小朋友和學生的最愛

除了氣泡式飲料  冷飲還有柳橙汁和桂花烏梅汁  也有燒ㄟ麥茶喲!!





菜單分為  火鍋料.肉類.主食.海鮮四大塊

還蠻多種類的可以選擇的!!  Pei只要有牛肉和豬肉就可以了啦!  哈哈哈哈哈~!


等上菜的空檔  KJ又開始抹煞大家的底片了 

看的出來他手上那杯是啥咪東西嗎??  答案揭曉....  是拉茶啦!!

看他擺那個姿勢是要去拜拜嗎??!


第一次點菜的時候用的是這種菜單 後來要繼續加點的話 直接跟服務人員說就可以囉!!


這是Pei的特調醬料  有蔥.有蒜  還有香噴噴的沙茶和日式醬汁

一整個就是...啵~~棒~~的!!  我真是有當廚師的天份呢~!


在這裡只要+99元  就可以無限享用生啤酒喝到吐

Pei還是要提醒大家  開車不喝酒 喝酒不開車歐!!


價位及相關規定

每次吃到飽都會讓人吃太撐  Pei也不例外  但是吃完還是覺得好滿足啊!!


帥氣的老闆和我們解釋整間店的緣由和特色!!

疑...  這兩各男人怎麼一個在放空  一個在偷喵鏡頭  都沒有專心聽吼!~ (打屁股!!)


瞧瞧我們第一次的點菜  哇哈哈哈哈!!  不要嚇到咧!!

這些都只是小意思而已啦...  後來加點的東西才可怕哩~  



老闆請服務人員直接端個菜盤出來先祭祭我們這些大食怪!

新鮮的番茄用壽喜鍋的湯頭煮過之後 更顯甜美的滋味

金針菇和綠色的青菜 也是後來又續了幾盤  畢竟一直一直吃肉也是會想吃點蔬菜咩~

白蘿蔔滾到軟爛  完全不用沾醬就好甜好好吃...

蒟蒻絲一定要吸附滿滿壽喜鍋甜甜的湯頭  貢丸也是超級彈牙滴~!!



緊接著菜盤之後  是一大盤滿滿的海鮮

我們這一桌的女生都特別懶  帶殼需要動手撥的一律跳過~

蚵仔放到清湯裡面煮熟後  吃的到海洋特有的鮮味  好吃哩!!

鮑魚餃超有咬勁的  越咀嚼越香越甜

Pei則是喜歡吃他們家的鯛魚片和魚排  超讚的啦!!

那魚肉入口即化 又沒有魚翅  感覺很像把一大片的海洋都吃進嘴巴裏面呢~ 


好多好多的煙啊!!!~   一整晚兩個大鍋鍋絲毫沒有休息過

滾了再滾 滾了再滾  aiko最後喝湯還說 這湯頭超營養的啦

所有的精華都在裡面  喝太多會爆血管喲!!~ 哈哈哈哈哈...


我們這一桌的動作超快  不僅煮的快.吃的快  還有專業的廚娘kj為我們服務

真是五星級的享受啊!!  完全不用動手 就可以吃吃吃吃吃  超爽的!! ^^

kj的專業有目共睹  涮肉片還會幫大家一片一片涮  貼心.細心無話可說

目前接受出租  歡迎大家來電和aiko預訂  老顧客請打語音 有特別優惠喲!!   






然後店家開始一連串的肉片轟炸攻勢  我們這一桌因為aiko和我都不吃羊

所以看不到羊肉  先跟喜歡吃羊咩咩的朋友說聲抱歉囉!!

其中最特別的是雪花牛肉和松阪豬肉  這2樣是限晚餐和例假日才供應的

平日午餐單點每份16片要價100元  這樣...大家知道下次來要點什麼了吧!!

那麼多那麼多種菜色裡面 Pei最愛的還是培根牛和培根豬

那半肥半瘦的油花分布  光看就讓人心癢癢啊~

壽喜燒醬汁讓肉片呈現醬油色般美麗的色澤  Pei最愛夾上大量青蔥一起入口了  讚啦!!

那限定版的雪花牛肉  店家把它切成有一定的厚度  肉質很Q又超級多汁的

也是大家一定一定不要錯過的一品喲!!~


接下來 就請愛翹小拇指的廚娘KJ為大夥示範一下該怎麼料理花枝漿~

瞧瞧他的手多靈巧啊  可以把花枝漿輕易地滾成花枝丸  

他們家的花枝漿 雖然Pei沒有吃到花枝塊  但是一樣好甜好ㄉㄨㄞ啊!!


噗噗噗噗噗!!!~  煮了一堆肉片的湯底就變成這副德性了 有點小噁心 >.<"

趕快把它撈起來 繼續繼續煮煮煮煮煮煮吧!!!



築地中卷  好肥好肥的肉質啊!!  在壽喜鍋的醬汁裡面滾一下 就會變成漂亮的咖啡色

真是Q韌有勁的肉質  一咬就斷  很容易入口  但是這東西膽固醇太高的人還是少吃哩!!


吃完肉肉後  再來煮一鍋花花綠綠的蔬菜鍋  清清腸胃!!

不管啥咪東西丟進去煮 感覺都會變的好好粗喲!~



吃飽飯後 還有水果和冰淇淋可以吃喲!!

今天的水果是柳丁  很甜不酸 Pei吃了好幾個!~


這時候...  這時候...  kj突然端了一個蛋糕出來囉!!!


唉呀呀!!  還懂得先對鏡頭擺pose  真的有練過喲!


今天最漂亮的may笑的好靦腆喔  是要求婚了嗎??!  kj幹嘛也害羞起來了啊!!~


may  生日快樂喲!! ^^

希望未來的日子裡 每一天都能這樣快快樂樂滴~



今天的蛋糕 是貼心的小宇特地買的  聽說他還為了這個蛋糕 在外面躲了10分鐘

天氣那模冷 真是辛苦他囉!!



最後是巧克力冰淇淋 為這頓令人滿足的晚餐畫下美麗的句點...

這巧克力霜淇淋 還真不是普通的好吃耶!!

綿密細滑的口感  濃郁的巧克力香氣

Pei還忍不住偷挖了好幾口才衝出去找在外面等候的把拔馬麻~  >.<"

整體來說 以399元吃到飽的價格  這裡的食材真的很不賴

冬天還是要吃火鍋 才會有暖暖幸福的感覺啦!!!


 

店名:御和膳  
地址:台北市中山區龍江路96號 (看地圖)
近台北捷運 - 木柵線 - 南京東路站 (步行約8分鐘)
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(探花四級)
於2010-01-24 23:09 回應:
1樓
好棒的聚會~
(秀才二級)
於2010-01-25 00:02 回應:
2樓
哈哈~我哪有偷喵啦~我是在思考啦~
(探花五級)
於2010-01-25 00:40 回應:
3樓
哇賽~看到你們加點的~
我才發現~好多東西~都沒吃到說~><
嗚~我也想吃鮑魚角~
(舉人二級)
於2010-01-25 01:04 回應:
4樓
哈哈哈~目前接受出租  歡迎大家來電和aiko預訂  老顧客請打語音 有特別優惠喲!!   
這一段好好笑哦~
(舉人三級)
於2010-01-25 09:41 回應:
5樓
壽喜燒聚會耶  好棒喔
(貢士四級)
於2010-01-25 10:40 回應:
6樓
這聚餐有讚 
(舉人三級)
於2010-01-25 12:09 回應:
7樓

PO得真是讓看著人垂延三尺呀!功力真是不容忽視;


圖片拍得清晰明亮,很容易打動人ㄟ.

送妳一枝棒棒糖。讚!

(探花四級)
於2010-01-25 19:48 回應:
8樓
※ 引述 HoneyMay 之言:
哇賽~看到你們加點的~
我才發現~好多東西~都沒吃到說~><
嗚~我也想吃鮑魚角~
 
 
 !!!~  我們幾乎都點過一輪了!!!  你們那一桌是忙著SOCIAL  !~ 
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