fandywu

舉人二級 | 文 (145)

台北》金山老街美食 _ 滿滿黑壓壓人頭的金山鴨肉 實用

商家名稱: 金山鴨肉

發表日期:2010-01-26 11:39:55

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整體滿意度: 35 / 60  

美味度:
服務品質:
一般
環境氣氛:
一般
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 金山鴨肉:台北》金山老街美食 _ 滿滿黑壓壓人頭的金山鴨肉 

來到金山老街,當然不能錯過金山鴨肉,

不吃兩隻腳帶骨動物的fandy仍然無福消受,

雙眼望穿秋水直盯著其他人啃蝕手上的鴨肉,

fandy只能夾著高麗菜跟肉質頑固的小卷奮戰!

金山鴨肉:台北》金山老街美食 _ 滿滿黑壓壓人頭的金山鴨肉 

走在擁擠的金包里街上,

與你擦肩而過的十之八九是來吃鴨肉的,

好不容易擠進漳聖王廟前的金山鴨肉,

若不是遠道而來,眼前滿滿黑壓壓的人頭真會讓人卻步。

金山鴨肉:台北》金山老街美食 _ 滿滿黑壓壓人頭的金山鴨肉 

這裡的點菜用餐方式比較特別,

在廟前快炒的地方拿好一盤盤自己想吃的菜,

再循著指示牌到其他地方取鴨肉及炒麵,

這裡沒有提供白飯,只有炒麵喔! 

金山鴨肉:台北》金山老街美食 _ 滿滿黑壓壓人頭的金山鴨肉 

吃飯的地方也不是點菜拿菜的地方,

在老街裡,只要看到店門口有這種數字(如圖“3” )  ,

就代表它是金山鴨肉的店面之一。

金山鴨肉:台北》金山老街美食 _ 滿滿黑壓壓人頭的金山鴨肉 

假日遊客湧現,

我們在數字“3”的3樓才找到座位,

因為生意太好,店家已經租下許多大大小小的店面當作客人的用餐區。

到這裡用餐必須兵分2組,

一組人馬先去找位置,另一組去端菜,

負責端菜的人最好是壯丁,

才有噸位擠進人群裡。

金山鴨肉:台北》金山老街美食 _ 滿滿黑壓壓人頭的金山鴨肉 

鴨肉

據說金山鴨肉之所以會名傳千里,

是因為老闆要求供貨者鴨子必須養到一百三十天,

較成熟才宰殺出售,吃起來肉質甜,愈吃愈有味道。

金山鴨肉:台北》金山老街美食 _ 滿滿黑壓壓人頭的金山鴨肉 

金山鴨肉平時一天至少賣出四、五百隻,

假日最多約一千隻,都放在鍋子熬煮,

加上特殊調製秘訣,蒸煮出來的鴨子無論時間多久,

鴨皮不會脫落,熬過的鴨湯用來調麵,更美味可口。 

fandy詢問當天有吃鴨肉的sharon,

她的評價:肉質很有嚼勁,鹹度適中,還不錯!

金山鴨肉:台北》金山老街美食 _ 滿滿黑壓壓人頭的金山鴨肉 

快炒小卷

金山鴨肉:台北》金山老街美食 _ 滿滿黑壓壓人頭的金山鴨肉 

肉質很有軔性,

味道不會太腥,

不過吃個2隻下巴就開始痠了!

金山鴨肉:台北》金山老街美食 _ 滿滿黑壓壓人頭的金山鴨肉 

快炒高麗菜

清脆又甘甜,

油放太多了,已經蓋掉蔬菜原本該有的清爽!

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金山鴨肉是喜食鴨肉人的朝聖之地,

網路各家饕客的食記無不對他們讚譽有佳,

當然也有少數反對聲浪,

 撇開菜餚不說,他們的用餐環境讓fandy只想快點離開,

 當天我們一路吃吃喝喝,其實也不餓,

如果不是他們超高的網路人氣,讓我們也有朝聖的心態,

其實想要走進來的慾望不高,

慶幸的是那天雖然天氣陰陰的卻沒有下雨,

不然光想像下雨天端著菜餚走在巷子裡尋找座位的情形,

真令人無法食指大動!

讓fandy很不解的是,為什麼有些餐廳名氣被炒熱了後,

各方面的品質反而下降了,

網路上那麼多用心幫他們寫推薦文的格友,

餐廳不是要繼續維護品質來回饋大家寫食記的用心嗎?

當然這是fandy主觀的看法,

可能現場看到跟網路食記描述的落差太大,讓fandy有點失落呢!

補充一點:

很感謝那天有位服務人員提醒fandy相機滑落的事,

fandy真的完全沒感覺相機掉到地上了,

在被告知的那刻真心痛啊!

若沒服務人員好心的提醒,

不曉得還要在冰冷的地板上躺多久!

或者被偷偷的撿走......金山鴨肉:台北》金山老街美食 _ 滿滿黑壓壓人頭的金山鴨肉

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金山鴨肉

fandywu的消費資訊

整體滿意度 35 / 60

本次消費:NT 200 元 / 1人 = NT 200 元 / 人

用餐時間:未提供

分類標籤:
 平價 老街美食 單點式  吃吃喝喝 朋友聚會 中式熱炒

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  • 檢舉 回應

    YODOTSAI 2010-01-26 11:52:43

    去吃過一次,只是這樣的用餐方式實在叫人不敢苟同!

    完全不想再去!

    還有其他人因為上下樓梯滑倒><"
  • 檢舉 回應

    fandywu 2010-01-26 12:01:08

    ※ 引述 YODO 之言:
    去吃過一次,只是這樣的用餐方式實在叫人不敢苟同!

    完全不想再去!

    還有其他人因為上下樓梯滑倒><"
     


    沒想到他們家連樓梯也是〝雷區〞,
    其實我那天還有拍到客人吃完待洗的碗筷就堆放在我們用餐餐桌的旁邊,
    光看到那些,食慾都去一半了,
    怕影響到大家的視覺才不想放上來!
     
     
  • 檢舉 回應

    Catanna 2010-01-26 13:25:32

    前年在台北住一年~有去吃過..

    平日幾乎都沒人..就像一般菜市場一樣哦~~
  • 檢舉 回應

    fandywu 2010-01-28 22:11:24

    ※ 引述 Catanna 之言:
    前年在台北住一年~有去吃過..

    平日幾乎都沒人..就像一般菜市場一樣哦~~
     
     
     
    我們剛好在人很多的連假去~~
    真的擠爆了!^^

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