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貢士三級 | 文 (255)

高雄-炭火燒肉本舖[美味的燒肉] 實用

商家名稱: 炭火燒肉本舖

發表日期:2010-02-02 15:56:57

同步發表:

整體滿意度: 55 / 60

美味度:
非常好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好
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這攤炭火燒肉本舖也是出現的莫名其妙XDD

就無緣無故大家都想吃肉

剛好又都有時間

雖然前晚也又吃了吃到飽,但我們還是無怨無悔的又來吃到飽了

這樣一連三天吃大餐

還真是頗有罪惡感的(抖)

幸好我家體重計自入冬後,就已經關到衣櫥裡去了

減肥這件事情,還是等夏天要去海邊時再來說吧!

炭火燒肉本舖:高雄-炭火燒肉本舖[美味的燒肉]

這間店就在新崛江生活工場隔壁隔壁而已

以前常路過,但都沒來吃過

雖然我跟老公是騎機車來赴約

但還是覺得超難停車的啊!!

炭火燒肉本舖:高雄-炭火燒肉本舖[美味的燒肉]


還有提供九點後入場的優惠~~

但只營業到10點半而已~~

感覺好像會吃很趕很趕QQ

炭火燒肉本舖:高雄-炭火燒肉本舖[美味的燒肉]

不過稍微看了一下小字的說明,說會讓客人吃到結束,才會停止營業

這樣就還蠻貼心的

所以晚上去吃應該會比較划算



這邊提供二種價位的餐點供客戶選擇

有450元的
炭火燒肉本舖:高雄-炭火燒肉本舖[美味的燒肉]

還有550元的 

炭火燒肉本舖:高雄-炭火燒肉本舖[美味的燒肉]

550元的就多了好多種牛肉的選擇,還有牛舌耶XDDD

所以我們一群人全部都聽小寶的意見選了550元的餐點吃到飽

坐的是要脫鞋的和式六人桌
炭火燒肉本舖:高雄-炭火燒肉本舖[美味的燒肉]


沒多久就先上了豬油 & 蔥花

讓我們稍後可以拿豬油來塗在烤網上
炭火燒肉本舖:高雄-炭火燒肉本舖[美味的燒肉]

而蔥花是可以拿來配肉 或是 加在湯內


湯壺是一開始就放在桌上的~~
炭火燒肉本舖:高雄-炭火燒肉本舖[美味的燒肉]

是溫溫熱熱的雞湯 配上蔥花還不錯

但還是覺得不太夠味

台南碳佐麻里的贏很多



調味料
炭火燒肉本舖:高雄-炭火燒肉本舖[美味的燒肉]

跟一般的比起來少了好多好多

這邊是提供胡椒鹽、醬油、大蒜泥 (另外一個忘了XDDD)


夾子是貝殼狀的

這種好好夾唷~~ 比較不費力
炭火燒肉本舖:高雄-炭火燒肉本舖[美味的燒肉]


之後當然就是狂點肉了

跟著一群男生出來,就是會出現肉類的無限輪迴~~~


霜降牛肉
炭火燒肉本舖:高雄-炭火燒肉本舖[美味的燒肉]

只多了霜降二個字~~~

油花的分部就好看這麼多

光是用看的就絕的口水快滴下來了

果然吃起來味道就是不一樣,油脂的口感特別的鮮甜

而且肉的咬勁比其他要更有彈性一些

之後都猛點霜降牛XDD


椒鹽牛舌
炭火燒肉本舖:高雄-炭火燒肉本舖[美味的燒肉]

還蠻少燒肉店會有提供牛舌的

當然有看到就是要狂點啊!

光是看到牛舌在烤網上 油脂慢慢化出來那種感覺

吼~~就想趕快夾一片來吃
炭火燒肉本舖:高雄-炭火燒肉本舖[美味的燒肉]

大概烤成像這種狀態 再翻面烤個幾秒鐘 (不烤也行阿...)

單吃就非常美味

滑嫩的油脂 與 Q彈有咬勁的牛舌

與舌尖交纏再一起

那種美味真是無可形容

(迷之音  : 阿....你跟牛拉舌了 )

(Anna : ................乾)


上等牛五花
炭火燒肉本舖:高雄-炭火燒肉本舖[美味的燒肉]

肉質也是非常的新鮮

而且厚度又比較燒肉屋厚了一些些

吃起來特別有快感XDD


味增雞腿肉
炭火燒肉本舖:高雄-炭火燒肉本舖[美味的燒肉]

這也是我們吃了之後 點了又點 點了又點的

(眾人 : 拜託 是只有你一直猛點好嗎!!)

(苦主 : 是啊!! 還一直丟給我吃 莫名其妙 )

好啦...其實是我愛吃,所以一直點

但是烤完都放到我盤子內獨享太不好意思了~~

當然要分一些(分一大堆) 給別人吃阿 哇哈哈哈哈~~~炭火燒肉本舖:高雄-炭火燒肉本舖[美味的燒肉]

調味用的味增是帶有些許甜味的  雞腿肉又嫩

吃起來鹹香又甘甜 

真的就會忍不住一直想吃


辣味大腸
炭火燒肉本舖:高雄-炭火燒肉本舖[美味的燒肉]

有分辣的 跟 不辣的 

辣的烤起來比較香 (因為有調味過....)

不過真的蠻辣的 喜歡吃辣的應該會覺得超夠味

我是吃一個要喝好幾口飲料

牛小排
炭火燒肉本舖:高雄-炭火燒肉本舖[美味的燒肉]

是有帶骨的牛小排

吃起來味道也是不錯 不過後來我們點了菲力

又比牛小排好吃太多,就一整個捨棄了牛小排

只點菲力牛肉 (類似上圖 但是沒有骨頭 又比較軟嫩)

不論是烤五分熟 還是七分熟(其實是快全熟吧Otz)

肉汁都非常多 且鮮嫩


花枝
炭火燒肉本舖:高雄-炭火燒肉本舖[美味的燒肉]

有事先調味處理過,還畫上了一條條的刻花

烤完之後會捲起來~~~

但是我一直分不清楚到底要烤到怎樣才算熟 哈~~~

讓老公吃到了好幾個不太熟的花枝

幸好回家沒壞肚子

記得有點要烤"乾"一點 才會比較優


松阪豬肉
炭火燒肉本舖:高雄-炭火燒肉本舖[美味的燒肉]

也是光看就覺得

一定很好吃!

烤起來就像這樣

看起來就是嫩嫩脆脆的肉感
炭火燒肉本舖:高雄-炭火燒肉本舖[美味的燒肉]

建議不要烤到外表太脆  

像這樣,咬起來有彈性 且又充滿豐富肉汁的 

真的很不賴

如果像一般的松阪豬烤的外皮脆脆QQ的 那就一點肉汁都沒有了

味道會差了許多

而這邊烤蛤蜊還會附上小鐵碗

小寶交我們到了一些雞湯進去一起加熱

很快就有鮮美的蛤蜊湯可以喝了

這樣一碗平均分 在加上一些雞湯稀釋原汁

分給四個人喝都沒問題,想喝重口味就多到一些蛤蜊湯

炭火燒肉本舖:高雄-炭火燒肉本舖[美味的燒肉]

喝起來比純雞湯口味要好喝多了



而其中比較不推的....大概就是羊肉了

這是羊五花
炭火燒肉本舖:高雄-炭火燒肉本舖[美味的燒肉]

其實吃起來味道是不差

但是因為烤的時候會有超重的羊騷味

又剛好我們都不愛這種味道

所以這一盤一直到最後都吃不太完Orz

那個加熱過的羊騷味實在太可怕了


羊肩排
炭火燒肉本舖:高雄-炭火燒肉本舖[美味的燒肉]

理由同上

而且肉很韌~ 雖然有敲打過的痕跡

但是還是蠻難咬開的

也是到最後都沒吃完orz



這間許多單品都很好吃  

ex 雞軟骨、雞心、鯛魚、草蝦...也都不賴

而且上餐速度也很快,我們第一輪叫的都很快的咻咻休的送上桌

一下子就占滿滿的 差點連飲料都沒位置放
炭火燒肉本舖:高雄-炭火燒肉本舖[美味的燒肉]

不過有時候人一多

因為飲料是一杯杯(用啤酒杯) 跟服務生續

請服務生幫忙換飲料的時候,就會等好久了

只見他不停送餐,飲料卻一直忽略掉就很oooo

要提醒個二三次才會拿回來

如果有請服務生換飲料,最好還是要多提醒她們

免得渴死自己了 哈



最後快撐死時,還是犯賤的點了鮭魚茶泡飯 

阿...就很想吃看看咩╰(≧▽≦)╯
炭火燒肉本舖:高雄-炭火燒肉本舖[美味的燒肉]

湯汁是日式柴魚湯

鮭魚算是鮭魚末吧~~其實味道蠻不錯的

不過老公吃太多肉已經膩了 他覺得還蠻鹹的

我是覺得就普通柴魚湯汁的味道而已呀 一點都不會過鹹

不過最後加點的牛舌 牛五花 霜降牛等等

確實有一些些因為服務生事前調味的問題

導致過鹹....Orz

可能也是要多提醒服務生一下



另外就是今天唯一點的蔬菜類了

奶油金針菇 & 奶油波菜

都很大一包,建議千萬不要第一輪就點還馬上烤

不然.......




阿.....就占用一個烤爐,很不方便咩 XDDD
炭火燒肉本舖:高雄-炭火燒肉本舖[美味的燒肉]

奶油波菜裡面很多大蒜~~ 

不小心吃到幾顆覺得超嗆orz

如果討厭蒜味的就要避開這道 改換奶油金針囉

炭火燒肉本舖:高雄-炭火燒肉本舖[美味的燒肉]



最後~~

來個好吃滿意的笑臉!

炭火燒肉本舖:高雄-炭火燒肉本舖[美味的燒肉]


真是謝謝小寶的推薦囉~~~

讓我們又知道了一間好吃的燒肉店

下次有機會大家也可以去試看看



而至於那個打賭打輸的親密愛人

別忘記欠大家一餐唷!

我想再吃一次炭火燒肉,或是漢來海鮮火鍋也可以啦 <(  ̄ ︻ ̄)y▂ξ

據說你欠我好幾餐....(疑!? 有嗎XDDDD)


威脅人的滋味.... 真好炭火燒肉本舖:高雄-炭火燒肉本舖[美味的燒肉]


  餐廳名稱:炭火燒肉本鋪
  地址:市新田路138號炭火燒肉本舖:高雄-炭火燒肉本舖[美味的燒肉]
  電話:07-2168345
  營業時間:
  週一至週五  
  Am 11:30 ~ Pm 13:30  
  Pm 17:30 ~ Pm 22:30
  週六週日例假日  
  Am 11:30 ~ Pm 22:30
 


延伸閱讀:
        鼎山燒肉屋--麻糬惡搞記

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       燒堡日式無煙燒肉




 

炭火燒肉本舖

Catanna的消費資訊

整體滿意度 55 / 60

本次消費:NT 3025 元 / 5人 = NT 605 元 / 人

用餐時間:未提供

分類標籤:
朋友聚會 吃吃喝喝 家庭聚會 生日聚會 吃到飽 高價位
喜歡的菜:
椒鹽牛舌 上等牛五花 松阪豬肉 味增雞腿肉

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