sunnyfifi

童生五級 | 文 (4)

『嘉義.熊本居酒屋.日式料理』

商家名稱: 熊本創意和食料理

發表日期:2010-02-05 11:10:11

同步發表:

整體滿意度: 55 / 60  

美味度:
非常好
服務品質:
很滿意
環境氣氛:
很好
2 人回應 共 12351 次瀏覽

嘉義.熊本居酒屋.日式料理
熊本創意和食料理:『嘉義.熊本居酒屋.日式料理』
(詳細原文請按"")
 嘉義其實有很多好吃的日本料理
 精緻平價的"小潘祚"
 價廉物美的"體育館壽司"
 精緻高價的"水鳥"

 現在又多了一間好吃的日本料理店"熊本居酒屋",真好~

 PS:熊本的價位屬中高價位,聚餐的話應該很合適
 套餐、單點我個人還沒試過就是了~

 不過看當天用餐的人客們也不少,且有的也是採單點的
 或許下次有機會也可以試試~(午餐有特惠喔~)



 這是我第二次來"熊本"吃飯.
 很幸福的事:都是托『科聚餐』的福氣來享用的喔~
 感謝老闆們都有記得帶我們"出場",哈哈哈~
 讓我有機會一飽口福~
 
科聚餐,萬歲!!!



 餓了吧?! 來介紹菜色吧~
 第一道料理,鐺~鐺~鐺~鐺~

 "冰飾綜合生魚片
熊本創意和食料理:『嘉義.熊本居酒屋.日式料理』

 光看擺盤,就很霸氣凌人對吧!
 吃起來更是....歐伊西~~~ 真是太好吃了~ (舞)
 我最愛吃的是鮭魚生魚片
入口一點都不惺,且滑嫩的不得了.讚~熊本創意和食料理:『嘉義.熊本居酒屋.日式料理』
 另外,微烤生花枝也挺可口的,
吃下去真的彷彿花枝在嘴裡面竄動喔~
 花枝的口感"彈"的不得了,
且一點都不會"韌"喔~(難咀嚼的意思)

 再來是... 因為沒有記菜單,
所以菜名就容我大概亂掰一下.


 "明蝦捲佐和風生菜沙拉
熊本創意和食料理:『嘉義.熊本居酒屋.日式料理』
 那個明蝦捲真的是...很好吃喔~ 吃過的人都說讚!
 搭配佐和風醬的生菜沙拉更是清爽解油膩,好吃.



 接下來不知道該叫它"綜合握壽司"好呢? 還是"經典花壽司"?!
 因為滿滿一盤的壽司裡,充滿了各種口味的壽司料理.
 還有向來走賣相簡單,都很好吃的"豆皮壽司"
 也是一早就被搶食而空的人氣壽司喔~

(綜合壽司圖一)

熊本創意和食料理:『嘉義.熊本居酒屋.日式料理』
 還有擺在中間"料"滿到要爆出來的"炸雞壽司

熊本創意和食料理:『嘉義.熊本居酒屋.日式料理』
 也是一上盤就被搶食而空的壽司料理喔~(我也不例外喔~)
熊本創意和食料理:『嘉義.熊本居酒屋.日式料理』

 我個人還推薦其中的一道"起司花壽司(拍謝~不知道它的真名)

 就暫叫它"起司花壽司"好了.
熊本創意和食料理:『嘉義.熊本居酒屋.日式料理』
 這個壽司,顧名思義且特別的地方就是:

 它是用起司來捲料,吃起來
 除了可以吃到一般的壽司風味外,還多了香濃的起司口感.
 日式料理搭配西式起司,原以為會很不搭
 但是出乎意料的是:感覺好好吃喔~熊本創意和食料理:『嘉義.熊本居酒屋.日式料理』

 有種讓人吃一口就會上癮的感覺(老闆~麻煩10個等一下外帶先~)
 呵~ 個人真的很喜歡這個口感的起司壽司
 不過那可能跟我本身很喜歡"起司"的喜好有關.
 大家有機會可以試一試,反正綜合壽司嘛~ 各有所好!


 接下來這一道日式料理,是一道:
 男生吃了會"雄壯威武"女生吃了會"養顏美容"的料理.

 大家應該猜到是什麼了吧?

 鐺~鐺~鐺~鐺~ 答案就是:果醋生蠔
熊本創意和食料理:『嘉義.熊本居酒屋.日式料理』
 其實叫它生蠔,有點太看的起它了.熊本創意和食料理:『嘉義.熊本居酒屋.日式料理』
 依它的size看來,它根本就是"蚵仔"假冒"生蠔".
 不過那不重要啦~
 "假生蠔"也算是一道好吃的料理
 尤其是它搭配那個"黃色"的佐醬,真的就加分許多.
熊本創意和食料理:『嘉義.熊本居酒屋.日式料理』
 
 那特別的佐醬彌補了"假生蠔"的不足
 大家也就別跟它計較size了唄~
 補充:黃色佐醬看起來像芥茉醬,可是又不像,酸酸甜甜的,很好吃~
我猜應該就是塔塔醬了!不過當天忘了問答案了!

 司機小楊一不小心就多喀好幾個,
敢問:先生您今晚是想....嘿嘿嘿~熊本創意和食料理:『嘉義.熊本居酒屋.日式料理』



 下一道是"香草羊肋排

 關於這一道,就更不用說了.
 一上場,就香味十足,媚惑人心.
 大夥根本等不急讓我照張"全屍"先,就把它給喀了~

熊本創意和食料理:『嘉義.熊本居酒屋.日式料理』
有圖有真相啊~
 因為很好吃的關係,讓人吃完忍不住舔手指呢~

 「小姐~小心啊~ 別連手都給吃下去了~」

 湯品則是:道地的日式特選海鮮味增湯

熊本創意和食料理:『嘉義.熊本居酒屋.日式料理』

 用的是大魚頭熬煮出來的海鮮味增湯
 內容物有:魚、蝦、豆腐、各種菇類...料多且豐富.
 重點是:不會太鹹!因為海鮮很容易讓湯變鹹~
 關於鹹度這一點,我個人很喜歡
 但也有人稍嫌不足就是了~


還有這一道....應該是"香拷嫩雞"之類的炸物.

熊本創意和食料理:『嘉義.熊本居酒屋.日式料理』

 好吃的程度?看圖就知道了...所剩無幾啊~
熊本創意和食料理:『嘉義.熊本居酒屋.日式料理』 最後的水果和甜湯,因為大家動作太快
 且當時我去幫忙紀錄大家唱歌的畫面
 所以來不及補捉呈現於此,只好簡略如下:
熊本創意和食料理:『嘉義.熊本居酒屋.日式料理』

印象最深的就是"鳳梨"~
 礙於"工作"關係,幾乎沒什麼人敢喀它~
 鳳梨一定很疑惑和難過熊本創意和食料理:『嘉義.熊本居酒屋.日式料理』
 「為什麼西瓜、芭樂都被吃掉了只剩它沒人要....」哈~


 甜湯則是我個人很畏懼的"紅豆西米露"之類的東西.
 因為個人不愛紅豆的口感,所以沒品嘗.
 不過看其它人喝它的模樣,我想:最少一定有60-80分.
 
 這一道甜品很特別,乍看之下,會以為它是"鹹的"
熊本創意和食料理:『嘉義.熊本居酒屋.日式料理』
 其實它是甜的且很脆喔~


 真不知該幫它取什麼名....就叫它"香脆甜絲"好了~ 
 是一道很好吃的甜品喔~


 以上,[熊本食記].END.

 



關於:嘉義.熊本居食屋.
地址:嘉義市大雅路二段629號(嘉義高中對面)
電話:05-2773545
網址:http://www.kumamoto.idv.tw/




2010/1/27 後記:
那一天在路上遇見Tin mm...
她對Sunny說「我在熊本網站上看到你以前寫下的熊本食記喔!」

讓Sunny好意外...
因為這一篇食記好像也2-3年吧...
回到家時,Sunny打開這篇食記才赫然發現---
原來它被店家賞識做了相關連結啦!!!
『哇~~~這篇食記人氣好高喔!』...(有嚇到)
熊本創意和食料理:『嘉義.熊本居酒屋.日式料理』

熊本創意和食料理

sunnyfifi的消費資訊

整體滿意度 55 / 60

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

分類標籤:
婚宴 尾牙 春酒 朋友聚會 吃吃喝喝 商務宴請 節日聚會 大型團體聚會 有包廂 單點式 精緻料理 中價位 高價位
喜歡的菜:
日式料理 起司壽司

看完文章給個回應吧!目前有2篇回應

想要留言嗎?登入

送出

看了這篇文章的網友也看了這些文章