美味指數：4.75分
美色指數：4.5分
服務指數：4.25分
地址：台北市光復南路290巷3號 電話：02-27111988 營業時間：17:00～24:00
來這家店請先預約，約了就要去喔，如果臨時有事也要先主動打電話取消預約，這是很重要的禮貌！要不然店家為你準備的新鮮食材，就會浪費了！
昨天跟阿宸還有他的前同事來了這家高級壽司店，當初約的時候，還以為跟微風美食街是同一家，我還有點小擔心，原來不是同一家，而且東西差的十萬八千里，這一家丸壽司走的是頂級路線，傍晚5點開始營業，沒有菜單，師傅會幫忙配菜，價錢從1800起到5000都有，昨天我們吃的一人2400元，我覺得很值得啦！這裡百分之70的食材是日本進口的，另外30則是特選台灣當季最有特色的魚鮮！
茶杯也相當有特色，上面寫滿了魚的名字，右邊的飲料可不是啤酒，清涼解渴又健康，這杯紫蘇梅醋，好好喝喔，我來了兩杯！
來壽司店做板前是最佳選擇，因為不但師傅就在你面前料理這一道道的美食，而且還可以跟師傅聊天，聽師傅說菜！這個吻仔魚是當天現撈的，超新鮮！
炸過的公魚，相當的香，灑上點薄鹽，一旁的桔汁，看看個人的口味來添加囉！
這個鮭魚的名字叫時不忘鮭，很妙的！肉質比平時吃到鮭魚來的更Q，相當美味！
牡丹蝦就在水族箱裡現撈出來，走的是新鮮發行風，淋上桔汁，把一口一口的鮮美吃下去。
在看清楚一點，不但畫面美，肉質的甘甜更不在話下！
蝦頭可以直接吃，也可以請師傅幫你烤一下，一蝦兩吃，很過癮的喔！
這裡當然也有超高級的黑鮪魚，什麼叫放到嘴裡入口即化，來這裡體驗就知道囉！
魚肝加了特調醬汁，蘿蔔泥還有薑泥以及蔥末，爽口的不得了！
鹽烤百果，不但可以體驗現場撥殼的樂趣，一天幾顆銀杏還可以防老年癡呆症啦！
蓴菜在一般的日本料理店是少見的，這個長在江浙一帶湖底的水草，拌上一點醋，吃他的鮮跟特殊口感，以往都是在天香樓，吃蓴菜蒸蛋，在日本料理店吃到，挺新鮮的哩！
厲害的來了，通常吃海膽，聽到馬糞海膽就已經很了不起囉！ 今天這款叫做蝦夷馬糞海膽，加了蝦夷二字，應該就是來自北海道的極品囉！不但入口即化，自然的甘甜配上一點海水的鹹味，真是幸福的海滋味！
這樣一盒，才只能做六貫，而且這個海膽是會化掉的，口味更鮮甜，帶一點海水的鹹味！這個吃完之後，臉上的表情，會像是參加日本美食節目錄影時，吃到好東西大喊好吃的表情啦！而且日本漫畫裡也有寫喔！不過要吃這個好貨是要先電話預定的，當然價格不斐囉！
接著上的是烤魚了，阿宸同事點的是烤小黃瓜魚，吃起來真的有小黃瓜入口後淡淡的清香！
我跟阿宸吃的就是師傅手上拿的這條小紅，牠叫做喜知次魚。
烤過的喜知次魚，口感相當好，油潤的魚肉，在薄鹽的調味下，不愛吃魚的我，也一口接一口的吃下去，最後全啃光了！非常好吃。
前天早上太趕，竟然忘了把這個螢烏賊打上來，感謝網友海虎先生的提醒！
這個叫什麼我忘了，魚肉底下是用醋拌上的紅洋蔥，口味還挺好的！
最後上的是星鰻壽司，瞧瞧這麼一長條星鰻，先醬煮再微烤的，入口的口感飯伴著星鰻以及醬汁，就一層一層的在你的口腔化開！飯粒穿透在已經化開的鰻魚肉當中，是一種口腔裡的愉悅！太棒了！
連最後的水果都很講究，我以為是牛奶鳳梨之類的，因為一送上來鳳梨的甜香，就這麼飄過來。結果老闆選用的是屏東三地門特製鳳梨，農家栽種時用了黑糖一起施肥，難怪鳳梨的香甜中，帶了一股更濃郁沈沈的香味，太過癮了！真是完美的結局啊！
店內除了板前的座位之外，還有一間小包廂最多可以擠10人，8個人會坐的比較輕鬆！
這個也妙，而且在台北不多見，他是用花枝做的酒杯，用來裝溫熱的清酒，用過三次之後，師傅就會把牠烤來吃，盛過清酒花枝，烤起來自然是酒香四溢囉！
美味指數：4.75分
美色指數：4.5分
服務指數：4.25分
地址：台北市光復南路290巷3號 電話：02-27111988 營業時間：17:00～24:00
來這家店請先預約，約了就要去喔，如果臨時有事也要先主動打電話取消預約，這是很重要的禮貌！要不然店家為你準備的新鮮食材，就會浪費了！
昨天跟阿宸還有他的前同事來了這家高級壽司店，當初約的時候，還以為跟微風美食街是同一家，我還有點小擔心，原來不是同一家，而且東西差的十萬八千里，這一家丸壽司走的是頂級路線，傍晚5點開始營業，沒有菜單，師傅會幫忙配菜，價錢從1800起到5000都有，昨天我們吃的一人2400元，我覺得很值得啦！這裡百分之70的食材是日本進口的，另外30則是特選台灣當季最有特色的魚鮮！
茶杯也相當有特色，上面寫滿了魚的名字，右邊的飲料可不是啤酒，清涼解渴又健康，這杯紫蘇梅醋，好好喝喔，我來了兩杯！
來壽司店做板前是最佳選擇，因為不但師傅就在你面前料理這一道道的美食，而且還可以跟師傅聊天，聽師傅說菜！這個吻仔魚是當天現撈的，超新鮮！
炸過的公魚，相當的香，灑上點薄鹽，一旁的桔汁，看看個人的口味來添加囉！
這個鮭魚的名字叫時不忘鮭，很妙的！肉質比平時吃到鮭魚來的更Q，相當美味！
牡丹蝦就在水族箱裡現撈出來，走的是新鮮發行風，淋上桔汁，把一口一口的鮮美吃下去。
在看清楚一點，不但畫面美，肉質的甘甜更不在話下！
蝦頭可以直接吃，也可以請師傅幫你烤一下，一蝦兩吃，很過癮的喔！
這裡當然也有超高級的黑鮪魚，什麼叫放到嘴裡入口即化，來這裡體驗就知道囉！
魚肝加了特調醬汁，蘿蔔泥還有薑泥以及蔥末，爽口的不得了！
鹽烤百果，不但可以體驗現場撥殼的樂趣，一天幾顆銀杏還可以防老年癡呆症啦！
蓴菜在一般的日本料理店是少見的，這個長在江浙一帶湖底的水草，拌上一點醋，吃他的鮮跟特殊口感，以往都是在天香樓，吃蓴菜蒸蛋，在日本料理店吃到，挺新鮮的哩！
厲害的來了，通常吃海膽，聽到馬糞海膽就已經很了不起囉！ 今天這款叫做蝦夷馬糞海膽，加了蝦夷二字，應該就是來自北海道的極品囉！不但入口即化，自然的甘甜配上一點海水的鹹味，真是幸福的海滋味！
這樣一盒，才只能做六貫，而且這個海膽是會化掉的，口味更鮮甜，帶一點海水的鹹味！這個吃完之後，臉上的表情，會像是參加日本美食節目錄影時，吃到好東西大喊好吃的表情啦！而且日本漫畫裡也有寫喔！不過要吃這個好貨是要先電話預定的，當然價格不斐囉！
接著上的是烤魚了，阿宸同事點的是烤小黃瓜魚，吃起來真的有小黃瓜入口後淡淡的清香！
我跟阿宸吃的就是師傅手上拿的這條小紅，牠叫做喜知次魚。
烤過的喜知次魚，口感相當好，油潤的魚肉，在薄鹽的調味下，不愛吃魚的我，也一口接一口的吃下去，最後全啃光了！非常好吃。
前天早上太趕，竟然忘了把這個螢烏賊打上來，感謝網友海虎先生的提醒！
這個叫什麼我忘了，魚肉底下是用醋拌上的紅洋蔥，口味還挺好的！
最後上的是星鰻壽司，瞧瞧這麼一長條星鰻，先醬煮再微烤的，入口的口感飯伴著星鰻以及醬汁，就一層一層的在你的口腔化開！飯粒穿透在已經化開的鰻魚肉當中，是一種口腔裡的愉悅！太棒了！
連最後的水果都很講究，我以為是牛奶鳳梨之類的，因為一送上來鳳梨的甜香，就這麼飄過來。結果老闆選用的是屏東三地門特製鳳梨，農家栽種時用了黑糖一起施肥，難怪鳳梨的香甜中，帶了一股更濃郁沈沈的香味，太過癮了！真是完美的結局啊！
店內除了板前的座位之外，還有一間小包廂最多可以擠10人，8個人會坐的比較輕鬆！
這個也妙，而且在台北不多見，他是用花枝做的酒杯，用來裝溫熱的清酒，用過三次之後，師傅就會把牠烤來吃，盛過清酒花枝，烤起來自然是酒香四溢囉！
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