探花二級 | 文 (488)

叁和院台灣風格飲食 參和院~值得玩味的創意中餐美學 實用

商家名稱: 叁和院 台灣風格飲食(忠孝旗艦店)

發表日期:2016-02-16 20:30:14

同步發表: http://helloapp.pixnet.net/blog/post/208670932

評分: 45 / 50  

美味度:
很好
服務品質:
非常滿意
環境氣氛:
很好

叁和院 台灣風格飲食(忠孝旗艦店):叁和院台灣風格飲食 參和院~值得玩味的創意中餐美學

  前年開始就陸續在網上看到不少叁和院相關食記,幾款可愛造型包子超吸睛,去年四月份找了時間造訪(嗯~食記拖很久),参和院有二層樓的用餐空間,座位動線寬敞環境舒適,餐廳裡還有調酒吧枱,雖然是以販售台菜為主的餐廳,但時尚新穎的裝潢風格完全跳脫傳統思維.

叁和院 台灣風格飲食(忠孝旗艦店):叁和院台灣風格飲食 參和院~值得玩味的創意中餐美學

叁和院 台灣風格飲食(忠孝旗艦店):叁和院台灣風格飲食 參和院~值得玩味的創意中餐美學

叁和院 台灣風格飲食(忠孝旗艦店):叁和院台灣風格飲食 參和院~值得玩味的創意中餐美學

叁和院 台灣風格飲食(忠孝旗艦店):叁和院台灣風格飲食 參和院~值得玩味的創意中餐美學

 

叁和院台灣風格飲食官網

 

  我們一行三人"很節制?"的點了五味九孔鮑/参和院蛋炒飯/参和烘蛋/山藥麵線/什錦海鮮豆腐煲/刺蝟叉燒包/梅子豆乳雞/参和院提拉米蘇/藍莓豆腐凍飲/綠豆冰,另外加上打卡送的紅白繽紛樂(湯圓),還有額外的橙舍食品小點心.

 

  五味九孔鮑~搭配馬鈴薯泥以甜筒的方式呈現,馬鈴薯泥底下還有一些鮮蔬沙拉,整體味道很合搭,除了看起來真的跟冰品沒兩樣外,馬鈴薯泥綿軟冰涼的口感吃起來還真的有點像在吃冰.

叁和院 台灣風格飲食(忠孝旗艦店):叁和院台灣風格飲食 參和院~值得玩味的創意中餐美學

  叁和院蛋炒飯~米飯粒粒分明,飯的軟硬度也適中,是我喜歡的口感.

叁和院 台灣風格飲食(忠孝旗艦店):叁和院台灣風格飲食 參和院~值得玩味的創意中餐美學

叁和院 台灣風格飲食(忠孝旗艦店):叁和院台灣風格飲食 參和院~值得玩味的創意中餐美學

  叁和烘蛋~上頭淋醬的味道有些像是淡口一些的麻婆豆腐口味,帶著微辣度蠻下飯,烘蛋蠻厚所以整體份量不小,個人吃了三分之一的份量稍覺有些膩口,建議多人用餐再點這道.

叁和院 台灣風格飲食(忠孝旗艦店):叁和院台灣風格飲食 參和院~值得玩味的創意中餐美學

叁和院 台灣風格飲食(忠孝旗艦店):叁和院台灣風格飲食 參和院~值得玩味的創意中餐美學

  山藥麵線~山藥細絲搭配柴魚&魚卵雅緻登場,黏稠的山藥口感和著淡淡柴魚香氣,其中又多了魚卵的鹹香鮮味,滋味豐富.

叁和院 台灣風格飲食(忠孝旗艦店):叁和院台灣風格飲食 參和院~值得玩味的創意中餐美學

  梅子豆乳雞~雞肉部份吃起來就像鹹酥雞,梅子豆乳醬吃起來蠻鹹的,個人不怎麼喜歡這個醬的味道.

叁和院 台灣風格飲食(忠孝旗艦店):叁和院台灣風格飲食 參和院~值得玩味的創意中餐美學

  什錦海鮮豆腐煲~滑嫩的豆腐搭配海鮮料,醬汁味道也是屬於下飯的一味.

叁和院 台灣風格飲食(忠孝旗艦店):叁和院台灣風格飲食 參和院~值得玩味的創意中餐美學

  刺蝟叉燒包~這回造訪有七成是衝著可愛造型包子來的!本想多點其他款但怕吃不下,所以就點最想點的款式囉,刺蝟叉燒包的可愛外型超吸睛,外皮炸的酥酥看起來油亮油亮,吃起來口感不會太過油膩,酥香的外皮中和鹹甜鹹甜的內餡味道還不錯.

叁和院 台灣風格飲食(忠孝旗艦店):叁和院台灣風格飲食 參和院~值得玩味的創意中餐美學

叁和院 台灣風格飲食(忠孝旗艦店):叁和院台灣風格飲食 參和院~值得玩味的創意中餐美學

叁和院 台灣風格飲食(忠孝旗艦店):叁和院台灣風格飲食 參和院~值得玩味的創意中餐美學

  叁和院提拉米蘇~這道甜點有點顛覆想像,跟平常看到的提拉米蘇完全不同,上層灑著芝麻粉,底下白色層吃起來像淡淡的奶酪,紫色那層是紫芋(還是紫地瓜?),整體還帶有一點薑味,口味很另類,個人是不太喜歡.

叁和院 台灣風格飲食(忠孝旗艦店):叁和院台灣風格飲食 參和院~值得玩味的創意中餐美學

叁和院 台灣風格飲食(忠孝旗艦店):叁和院台灣風格飲食 參和院~值得玩味的創意中餐美學

  藍莓豆腐凍飲~喝起來像冰沙,不過這道飲品的薑味相當明顯,個人真的不怎麼喜歡加了薑的餐點,吃到参和院提拉米蘇已經覺得味道很另類了,沒想到這杯飲料味道更另類~

叁和院 台灣風格飲食(忠孝旗艦店):叁和院台灣風格飲食 參和院~值得玩味的創意中餐美學

叁和院 台灣風格飲食(忠孝旗艦店):叁和院台灣風格飲食 參和院~值得玩味的創意中餐美學

  綠豆冰~小時候還有吃過這類袋裝的綠豆冰,有懷舊的感覺,同時服務生還端來一盤橙色食品的小點心,其中有不同口味的牛軋糖&鳯梨酥,味道都很不錯,一次一二口的巧緻的尺寸包裝讓人可以多試試不同的口味.

叁和院 台灣風格飲食(忠孝旗艦店):叁和院台灣風格飲食 參和院~值得玩味的創意中餐美學

叁和院 台灣風格飲食(忠孝旗艦店):叁和院台灣風格飲食 參和院~值得玩味的創意中餐美學

橙色食品官網

  紅白繽紛樂(湯圓)~炸湯圓灑上花生粉&淋上一點點煉乳,香甜傳統味.

叁和院 台灣風格飲食(忠孝旗艦店):叁和院台灣風格飲食 參和院~值得玩味的創意中餐美學

  近期看到店家又推出更多款口味特殊的造型包,参和院讓中式餐點變的越來越有新意啦~

 

====================================

叁和院 台灣風格飲食(忠孝旗艦店):叁和院台灣風格飲食 參和院~值得玩味的創意中餐美學叁和院台灣風格飲食 參和院(忠孝旗艦店)

電話:(02)2731-3833

地址:台北市大安區忠孝東路四段101巷14號

====================================

 

叁和院 台灣風格飲食(忠孝旗艦店):叁和院台灣風格飲食 參和院~值得玩味的創意中餐美學

我的痞客邦部落格 http://helloapp.pixnet.net/blog

我的愛評網分享集 http://www.ipeen.com.tw/home/helloapp/

我的窩客島部落格 http://www.walkerland.com.tw/member/view/26189

 

  感謝您的瀏覽賞文,在此提醒您~每個人口味(感受)不同,本文為個人用餐(或旅遊)心得分享,僅供參考~文內提及之餐點.配套內容.價格等相關營業內容皆為該次用餐記錄,後續有可能因店家調整而有所變動,個人無法一一追蹤在文內做變動修改提示敬請見諒!本文全部文字內容.照片皆為筆者個人拍攝撰寫之著作,未經同意請勿任意複製盜用,歡迎分享但敬請註明出處.

延伸閱讀更多中式.港式料理
 

(萬華區)村子口中華料理(家樂福桂林店4F)
(萬華區.西門町)金獅大酒樓

(萬華區.西門町)祥發港式茶餐廳(西門店)

阿珮珮未完待續的旅程
叁和院 台灣風格飲食(忠孝旗艦店):叁和院台灣風格飲食 參和院~值得玩味的創意中餐美學

 

  • 分類:中式料理  / 台菜餐廳
  • 電話:02-2731-3833
  • 地址: 台北市大安區忠孝東路四段101巷14號 (看地圖)
  • 營業時間:今日 11:30~23:00  (顯示全部 )
    週一 11:30~23:00
    週二 11:30~23:00
    週三 11:30~23:00
    週四 11:30~23:00
    週五 11:30~23:00
    週六 11:30~23:00
    週日 11:30~23:00

helloap丫珮珮的消費資訊

評分: 45 / 50

本次消費:未提供

用餐時間:未提供

分類標籤:
叁和院 參和院 創意餐點 可愛包子 造型包子 捷運忠孝敦化 捷運忠孝復興 捷運美食 敦化商圈 創意中餐 創意中式 台北中式餐廳 台北台菜餐廳 橙舍 橙舍食品 可愛造型包子 台北推薦中餐廳 台北推薦台菜 三合院 東區商業午餐 刺蝟叉燒包 台北美食
喜歡的菜:
五味九孔鮑 刺蝟叉燒包

看完文章給個回應吧!目前有12篇回應

看更多回應

想要留言嗎?登入

送出