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 >  台北市  >  蒙汗養生麻辣鍋  >  會員分享： 兔小桃
＂蒙汗＂養生麻辣火鍋～　香氣十足的湯底！
(2009-09-10 01:55)
兔小桃
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店名：蒙汗養生麻辣鍋(復興店)
地址： 台北市大安區復興南路一段107巷5弄6號   (看地圖)
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昨天中午撲了個空的＂蒙汗＂～　打了電話居然是暫停使用

小桃跟友人只得站在門口探頭探腦，研究店門外的營業時間

上面寫著：周一至周五提供午餐

昨天是星期三中午，怎麼會沒有營業呢？



今天問了店家，才知道＂蒙汗＂現在改變營業時間了


周一至周四的中午是不營業的哦！這一點要注意一下以免撲空



結果隔天晚上我們又來了，只是換了另一個友人，呵！




總算有營業了吧～　好險沒有再次落空！




蒙汗的店內裝潢還不錯呀～　挺有大漠風情的感覺！

整潔乾淨～又大方！　只是冰櫃怎麼是空空的呀？

趕緊詢問店員現在有營業嗎？　店員說有～　（但是給人的感覺很像還沒營業耶！）

後來店員解釋說冰櫃故障關閉中～　現在採半自助式



我們是目前唯一的客人

晚一點還有一組客人進來，看見終於有其他客人，我們差點要歡呼了（感動呀）




很可愛的燈罩耶～　印了店家的＂蒙＂字！




也有提供多種茶包可以泡茶來去油解膩唷！




緩緩旋轉的飲料機～

金桔檸檬喝起來是糖漿的味道，不太喜歡

仙楂烏梅汁好喝些了，但也不是說很愛（這樣是任性嗎？......實話實說中）




可爾必思冰沙很好喝唷！小桃喝了兩杯～　酸酸甜甜的冰沙口感！

吃到很辣的時候含一口冰沙入嘴，又可以繼續吃辣了呀！好棒～

百香果冰沙沒有喝就不知道囉！





小桃沒有見過的冰淇淋～（俗）

號稱是機能性冰淇淋耶～　感覺好特別哦！




蜜桃芒果
瑞士巧克力
金鑽巧克力
義式咖啡
巴黎香草


口味非常多樣化可以選擇呢！




怎麼調角度都會拍到反光......ｓｏｒｒｙ～

大致上還是可以看到裡面，後方有很可愛的小圓球冰（沒有吃）




順道拍一下醬料區～　種類不多

保鮮膜還沒有拿下來，我們到達的時間大約是六點多一些

（再度有種店家還沒準備好要開店的感覺～）




這個倒是很貼心又可愛！

防止第一個碗上的灰塵～




另一邊的座位區還滿有味道的呀～

應該很適合朋友來聚餐唷！



菜單可以讓客人自己打勾想吃的項目哦！

還滿多東西可以挑選的耶～　這一點很棒！




等待送餐的同時～　先來挖一支冰淇淋吃！

因為肚子好餓了唷～

蒙汗提供的是脆皮餅乾杯，脆脆的好吃好香！

小桃吃了瑞士巧克力跟巴黎香草，奶味偏重還不錯吃！




服務生一將整鍋湯底端上來

就聞到好香的味道陣陣傳來～　　

白鍋裡頭放了不少蒜頭跟藥材，香氣非常迷人耶！





麻辣鍋也非常的香味撲鼻！

浮上一層厚厚的紅油，令人食慾大增！　而且底下放了好多乾辣椒呀！




我們點的＂可汗鴛鴦鍋＂～　一紅一白剛剛好！




先送上一盤基本菜盤～

那一塊豆腐很軟嫩呀，在鍋裡翻動一下很容易就破了，要小心

但是非常好吃唷！



放了配料下去的火鍋感覺豐富許多了呢！

邊煮邊滾的當中～　香味接連不斷的沸騰著～




我們先點了雪花豬肉跟另一種豬肉（名字想不起來）

兩種顏色略微不同




後方那一排怎麼有破掉的感覺？～




不用涮很久就熟囉～　算是很有彈性的肉質，不軟，需要多咬幾下

肉的味道也沒有很重，感想就是很普通耶！

但是有個優點是：不需要沾醬就很有味道了哦～　湯底會讓肉片滲入香味！




小桃點了南瓜，杏鮑菇

有人點了丸子，九層花枝跟芋頭




分量給得很大方～　火鍋料幾乎是結凍的狀態！

所以放入鍋裡要煮滾了才可以吃唷！





海鮮類都分別放在各自的小碗中！明瞭又乾淨！

上面還疊了四根豬血糕～（笑）



這個小花枝怎麼長得有點恐怖？




蚵仔還比較正常一點～




傳說中必點的滷大腸～　小桃大推薦！

真的非常非常好吃唷！　下面會有煮熟的照片喔～



麻辣鴨血剛端上來，一度認為賣相真是不佳

但是放入麻辣鍋中煮透後，一切都有了大改觀！（靜待下方分曉）




此時，煮好的小花枝上岸了呀～

圓滾滾的白嫩嫩身軀，好似在說著：吃我吃我～

小花枝吃起來很Q很軟很有彈性～　是好美味的小花枝哦！




剛剛看起來皺巴巴的麻辣鴨血～　煮好後搖身一變成色澤飽滿的好啾Ｃ鴨血！

而且鴨血吃起來真的很軟嫩多汁，充滿了藥材的香氣！都煮進去了唷！

麻辣鴨血也可列為必點的菜色呀～





然後我們又續了肉盤～

前排是霜降牛肉，後方依舊是雪花豬，還有鮮嫩雞肉

滿喜歡肉片一捲一捲的擺盤方式耶！很可愛！




滷大腸煮好上桌囉！

大腸外圈吃起來脆脆的好有咬勁，裡面吸滿了麻辣湯底很啾Ｃ～

一顆一顆得吃不膩，好香好好吃的一盤唷！




撈到一顆很像是＂玉米濃湯包＂的火鍋料

裡面包了奶油玉米濃湯的感覺，還滿特別的唷！




涮好的霜降牛肉片

不小心勾搭了一片辣椒上來～



整鍋湯底被我們煮得變了色調

但是絲毫沒有走味，沒有變淡或是變鹹，依然香氣十足耶！



小桃煮了＂國宴魚片＂～　看起來很美味吧！

蒙汗的魚片吃起來感覺好新鮮，很有彈性的口感～　好吃哦！




這是＂煮熟前＂跟＂煮熟後＂～

麻辣鍋讓魚片染上了美麗的金黃色澤！



也有可口可樂可以自取，友人喝了兩瓶

這一天不巧遇到冰箱壞掉，店員說可樂是不冰的

所以後來倒入杯子中加冰塊喝！




老油條好酥脆的感覺！滿滿的一盤小山似的～




很新鮮的蝦子跟圓鱈魚一起上桌囉！




圓鱈魚煮熟後吃起來比較有彈性的口感

肉質結實，也是新鮮好吃！



吸飽了麻辣湯汁的老油條

一半浸軟的多汁口感，另一半依舊保持酥酥脆脆

咬一口，雙重享受在口中～　難怪人家吃麻辣鍋都會加油條，真的好好吃唷！





不過肉片的肉味都頗淡耶

吃不太到肉的鮮甜，反而是海鮮類的比較出色！




蝦子也是富有彈性好吃！

大約無名指的大小吧～




吃飽喝足～　來一杯玫瑰夢幻茶去去油膩～


除了剛進店門時，一直懷疑是否真有營業的＂還沒準備好＂的感覺

整體來說，還滿好吃的一家麻辣火鍋店呀！

湯底香氣十足，海鮮類的都很好吃

火鍋配料種類也多，雖然甜點的冰淇淋好硬好難挖，而且沒有水果

感覺比起其他吃到飽火鍋店少了些什麼......

因為同樣的價位，別間的種類更多元

也許是這樣的關係？還是地理位置？

整晚下來，只有我們一組客人，然後後面又來了一組，就沒有了

感覺附近競爭真的好激烈唷～



也許多強化店家的特色，選擇豐富一點會更好哦！




謝謝您的收看～










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店名：蒙汗養生麻辣鍋(復興店)  
地址：台北市大安區復興南路一段107巷5弄6號 (看地圖)
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1 2
joygirl22
(探花二級)
於2009-09-10 08:43 回應：
1樓
 檢舉      至幫會引言回覆
附近餐廰多吧，競爭好激烈呀
柯翠娜Katrina
(貢士二級)
於2009-09-10 09:40 回應：
2樓
 檢舉      至幫會引言回覆
超想標的，可惜最近都是台北區
只好乖乖吃我的小肥羊嚕!
熊本一家
(狀元達人)
於2009-09-10 09:40 回應：
3樓
 檢舉      至幫會引言回覆
這樣的營業時間
的確有點怪
小魚喵
(探花五級)
於2009-09-10 09:48 回應：
4樓
 檢舉      至幫會引言回覆
怎麼問題那麼多的一間店阿....
晚上要去吃...有點擔心說.......
兔小桃
(舉人三級)
於2009-09-10 11:07 回應：
5樓
 檢舉      至幫會引言回覆
※ 引述 joygirl22 之言：
附近餐廰多吧，競爭好激烈呀
 
 
 對呀! 其實蒙汗滿不錯吃的，只是不要一直給人狀況外的感覺就很好囉

兔小桃
(舉人三級)
於2009-09-10 11:08 回應：
6樓
 檢舉      至幫會引言回覆
※ 引述 柯翠娜katrina 之言：
超想標的，可惜最近都是台北區
只好乖乖吃我的小肥羊嚕!
 
 
 小肥羊!!沒吃過呀~
兔小桃
(舉人三級)
於2009-09-10 11:10 回應：
7樓
 檢舉      至幫會引言回覆
※ 引述 熊本一家 之言：
這樣的營業時間
的確有點怪
 
 
 打電話去是暫停使用的時候
心有涼了一下的感覺~ 

應該要趕快換下店門外的營業時間牌子才是
以免誤導
兔小桃
(舉人三級)
於2009-09-10 11:12 回應：
8樓
 檢舉      至幫會引言回覆
※ 引述 小魚喵 之言：
怎麼問題那麼多的一間店阿....
晚上要去吃...有點擔心說....... 
 
 希望蒙汗的冰櫃可以趕快修好

要吃滷大腸跟鴨血哦
1 2
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