【美食精選特輯】蛋汁流出來~凍抹條!半熟黃金蛋15種撩人姿態

台北‧半熟蛋雞肉飯

黃金色的蛋汁拌在雞肉飯上~

黃金色的蛋汁拌在雞肉飯上~

Murmur shu:雞肉絲完全不會柴啊!飯的軟硬度是剛剛好的,以雞肉飯的美味來說,完全到位啊~你可以看到半熟蛋的漂亮色澤,有點接近八九分熟的蛋黃,不敢吃半熟蛋的人也完全不用害怕…繼續閱讀
2014-06-25美食
美食的種類五花八門,有道地的台灣本土小吃,也有來自世界各地的異國餐廳。但不管哪一種料理只要配上黃金蛋往往就會讓人欲罷不能!那要熟不熟的曖昧滋味嘗試過後就會念念不忘。沒錯!半熟蛋就是有這種魅惑味蕾的神奇魔力~看到那潺潺流出的蛋液,是不是總會忍不住伸出舌尖輕輕吸吮?愛評小編精選出15間讓你看到會想尖叫瘋狂的半熟蛋料理,快去撫平舌尖的慾望,投入金黃色的誘惑吧!

台北‧煙燻溫泉蛋沙拉

劃破蛋黃後流出的鮮豔色彩,光用看的就春心蕩漾!

劃破蛋黃後流出的鮮豔色彩,光用看的就春心蕩漾!

Shannon→雪嫩:底部是炸過的義大利麵,主要是一想要表現出鳥巢的型狀(真的很特別),鋪上蔬菜和番茄沙沙最後來個溫泉蛋超級令人期待!將溫泉但戳破攪拌均勻即可品嚐,很少吃到加了蛋汁的沙拉,搭配上番茄沙沙的香氣讓人喜歡,外面的炸義大利麵以裝飾為主吃不吃看各人,因為後面還有許多餐點所以我沒品嘗怕待會吃不下…繼續閱讀

台南‧班尼迪克蛋

蛋黃流出那一刻,心都要溶化了

蛋黃流出那一刻,心都要溶化了

銀菁夢:用木盤盛裝的餐點好有FU喔~小湘上網有先做功課,這班尼迪克蛋果然很美味,微酸濃郁的荷蘭醬調配的很好,切開半熟的水波蛋,黃澄澄的蛋黃流出的那一刻,心都要溶化了…繼續閱讀

台北‧日出蛋黃燒肉丼

戳破後蛋液潺潺流出蔓延…

戳破後蛋液潺潺流出蔓延…

♥心心♥:燒肉舖得滿滿,灑上大量的蔥花,上面還放了顆金黃色的生蛋黃,就像在黎明破曉時看到的日出,這顆蛋黃十分『端腰』,戳破他後蛋液潺潺流出,蔓延到燒肉上,滲透進米飯中…繼續閱讀

新竹‧雙蛋波霸滷肉飯

太震撼!戳破蛋黃的瞬間讓人好崩潰

太震撼!戳破蛋黃的瞬間讓人好崩潰

大口~:都已經端到面前了,還不知道要如何下手!因為這實在太爆炸了!還有這...怎麼忍心把蛋黃搓破呢~肥肉滷得香噴噴,另外有酸菜搭配,一起扒入口,美味到了極點!大碗份量超值,另外老五使用的米飯品質也不錯,煮得粒粒分明不會太硬或太軟…繼續閱讀

台中‧火腿佐班尼迪克蛋

眼前的黃金蛋正搖搖欲破的勾引…

眼前的黃金蛋正搖搖欲破的勾引…

~Jason~:破蛋秀來了!蛋液沿著火腿滲至麵包裡,不管是火腿或麵包滿是蛋香!外皮是有點脆勁的,麵包裡還塗了神秘醬汁有點帶香甜的味道,整個太幸福了~大推班尼迪克蛋…繼續閱讀

台北‧牛肉咖哩溫泉蛋

半熟蛋的攻勢總無往不利…

半熟蛋的攻勢總無往不利…

李小瑜♥:再度用半熟蛋攻勢來攻擊大家(笑),牛肉的部分很嫩我很喜歡,使用的是腱子肉,而且給的肉很多耶!咖哩是使用兩種款的咖哩再加入其他配方製成,整個很濃郁又好吃…繼續閱讀

台中‧荷蘭醬班尼迪克蛋

救命哪!兩顆蛋雙管齊下完全無法招架!

救命哪!兩顆蛋雙管齊下完全無法招架!

嵐嵐*:檸檬的味道特別明顯,我喜歡檸檬所以特別喜歡他們的荷蘭醬,輕輕一戳就應該要流出蛋液!看起來真的好誘人好想吃它喔~因為主角是他,所以就拍了很多張,我真的很喜歡戳蛋看他流出蛋汁!中間包了番茄,還搭配幾根德國香腸,本來以為就…繼續閱讀

台北‧燻鮭魚班尼迪克蛋

看到這顆蛋,好心情指數立刻破表!

看到這顆蛋,好心情指數立刻破表!

太霏糖:邪惡的水波蛋,搭配挪威燻鮭魚,淋上金色蛋黃醬~用刀子把蛋切開,看到那潺潺蛋黃緩緩流出,每次只要點水波蛋,我最期待的就是這一刻啦~燻鮭魚有鹹度,搭配底部的英式馬芬堡吃剛剛好,真是美味的餐點…繼續閱讀

台南‧培根薯泥佐溫泉蛋

這餐點說有多誘人,就有多誘人!

這餐點說有多誘人,就有多誘人!

捧芃:這一道將這晚的餐點帶上高潮,光看這畫面,哪受得了~溫泉蛋外邊用培根馬鈴薯泥裹住,再沾上麵衣下鍋油炸,切開之後,說有多誘人就有多誘人,吃完還真想點第二份…繼續閱讀

台北‧半熟蛋蔬食炒麵

戳破那嬌滴滴的蛋黃…

戳破那嬌滴滴的蛋黃…

♥心心♥:戳破嬌滴滴的蛋黃,讓蛋香融入炒麵中,日式醬汁均勻得沾附每一根麵條,鹹度適中,麵條也很Q,美乃滋意外的跟炒麵很合拍,帶點酸度且不油膩,這盤三兩下就被我們…繼續閱讀

台中‧超人氣班尼迪克蛋

金黃色的光芒完全讓人無法抵擋!

金黃色的光芒完全讓人無法抵擋!

Alice*:就是這個迷人的蛋液!光是這樣看著心也都要溶化啦~只可惜還在孕期不能吃生蛋,一直聞到飄送過來的香氣超誘惑~看著朋友們快速掃個精光,還給我露出滿足的笑容,我想這道料理也是100分…繼續閱讀
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