【美食精選特輯】異國美食嘉年華,今天想吃哪一道!

360度全景觀空中餐廳

在地香料醃製,濃濃南洋風味!

在地香料醃製,濃濃南洋風味!

Wu's Daily:厚實的豬排真的很好吃,除了火侯的控制外醃料也是大關鍵! 用了多種在地香料醃製,濃濃的南洋風味十足,配上酸酸甜甜的涼麵真的是完美~ 小黃瓜的清爽、番茄的酸甜加上烤豬肉...繼續閱讀
2017-08-09美食
放暑假啦~吃膩台式料理,又想跟朋友或情人相約大啖美食小酌暢聊,卻總是苦惱好久不知如何選擇嗎?別煩腦了~小編為您奉上最高360度全景觀空中餐廳,絕世美景搭配南洋道地風味料理,頂級享受卻是平價消費;或是店家自信獨有熟成牛肉結合秘製醬汁,融合義式美味餘韻猶存。還有主廚拿手燉豬肉撒上帕馬森起司吃過就上癮!異國美食嘉年華開跑,今天想吃哪一道!

遠眺101美景盡收眼底

特製香草醬提升口感層次

特製香草醬提升口感層次

~wing~:主餐的雞腿排香煎後淋上自製醬料,雞肉鮮嫩吃來富含油脂香氣,搭配清爽可口的菠菜香草醬,單吃或配麵包入口都好好吃啊!麵包是鬆軟...繼續閱讀

周末放鬆品酒品美食

法式風情餘溫精燉,約克夏布丁外脆內軟似鬆餅

法式風情餘溫精燉,約克夏布丁外脆內軟似鬆餅

阿君的玩食天堂:法式精燉豬肉約克夏布丁,這個布丁跟傳統認知的布丁 不一樣,而是源自於英國,比較偏向麵包與泡芙多一些,就像麵包一樣, 約克夏布丁是不用發酵的,利用烤盤的溫度讓蛋麵糊在加熱的瞬間膨脹開, 形成外脆內軟,中間中空的狀態。 使用雞蛋、麵粉、橄欖油攪拌而成的麵糊,充滿著濃郁的蛋香,口感像似鬆餅與麵包的混和體...繼續閱讀

自家熟成牛排

選用頂級和牛,鎖住牛肉鮮甜

選用頂級和牛,鎖住牛肉鮮甜

龜毛麗:牛小排(美國)/紐約客(澳洲)/肋眼(澳洲)搭配黃色的是海膽奶油醬&英國海鹽, 建議先吃原味再蘸醬,體會不同層次的口感。 一餐當中吃到三種和牛,真的像是站在巔峰那樣愉快…繼續閱讀

裹上秘製乾粉軟殼蟹

裙襬麵Q彈咬勁,沾附醬汁太驚豔

裙襬麵Q彈咬勁,沾附醬汁太驚豔

Hobbit: 店家自製裙襬麵本身的咬勁和口感很夠,豐富的彈性讓人不喜歡也難, 我自己偏愛保留麵心、米心口感,這種Q彈感讓我欲罷不能阿!! 而且裙襬麵的凹凸起伏也比一般的麵條更能沾附…繼續閱讀
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