【美食精選特輯】紅到國外最愛這一味!老饕心中回味無窮的中式餐廳

飄香30年古早味牛肉麵

遵循古法熬煮,媲美老湯濃郁湯頭

遵循古法熬煮,媲美老湯濃郁湯頭

咬咬:只用牛骨湯底為基底,加入辣豆瓣醬等配料拌炒烹煮,喝起來有著牛骨湯天然濃厚的甘甜香味, 微微的辣豆瓣紅燒香氣,這紅燒湯底讓人喝上一口忍不住一口接一口停不下來 ...繼續閱讀
2018-01-10美食
老饕心中回味無窮的中式餐廳,讓人不禁吶喊:「太好吃啦!白飯再來十碗」小編廣搜大台北中式料理,精選出五家道道銷魂拿手功夫好菜,更是老饕心中不想告訴別人的口袋名單,足以堪稱「白飯殺手」!不管是經典必點招牌菜「左宗棠雞」,或是飄香三十年遵循古法熬製「老湯牛肉麵」,還有「神仙級牛肉麵」,竟連日本人都聞香而來,特製成日本泡麵。小編一次不藏私大公開啦~~~

左宗棠雞創始人

必點招牌菜!特有醬汁醃漬入味,肉嫩Q彈不乾柴

必點招牌菜!特有醬汁醃漬入味,肉嫩Q彈不乾柴

~wing~:左宗棠雞店內招牌菜之一,使用去骨的雞腿肉,以獨家特調醬汁醃漬入味後,再加入乾辣椒大火快炒, 色澤鮮艷油亮,看了就是道很下飯的料理。外皮料理的略帶酥香,雞腿肉吃來Q彈軟嫩不乾柴,裹覆微酸微甜的 特調醬汁,好吃沒話說,果真是道色香味濃,適合配飯的美味餐點 ...繼續閱讀

扒附濃郁醬汁十足涮嘴

花椒燒蛋超讚!道道都是白飯殺手

花椒燒蛋超讚!道道都是白飯殺手

Hobbit:花椒燒蛋外觀看起來實在無法理解他有多麼厲害!但我願意為了這蛋再來一次! 裡頭可是有好幾顆半熟蛋,一不小心那邪惡的蛋黃就會爆發,花椒的比例拿捏得很好 ...繼續閱讀
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