【美食精選特輯】高雄左營必吃必嚐!豐富多元美味料理,好吃絕對有道理~

必嚐!老火細熬精華鍋底

榮記大骨仔老火鈣骨鍋

榮記大骨仔老火鈣骨鍋

茉莉: 熬成這個乳白色湯底用的就是這個「豬筒骨」…熬煮這個湯頭需要花費很多時間,人工在旁邊一直照顧,撈起雜質和浮油,才能讓湯頭喝起來清澈、沒負擔又鮮甜…繼續閱讀
2012-02-13美食
提到高雄左營,你會想到什麼?是現代感的高鐵站?還是充滿風情的自助新村?除了這些,左營區還有許多充滿歷史的景點,包括英國領事館、蓮池潭、孔廟…堪稱高雄最古色古香、最有特色的地區了!在這樣一個歷史悠久、人文薈萃的地方,所發展出的美食,其豐富程度自不在話下,不管是樸實簡單的眷村味、料多實在的傳統美食、有著異國風味的料理…多元又美味的選擇,好吃絕對有道理喔!

超夯人氣手工麻糬

超夯人氣手工麻糬

超夯人氣手工麻糬

菜市子:雪白外皮、酒紅色豆泥與鮮紅色果實~小巧的高山草莓,一整個多汁,果酸味很足;雖說是蜜紅豆泥,但甜度已經調整得很低了,吃得到泥狀的滑順與咀嚼感的紅豆粒…繼續閱讀

屹立半世紀的眷村美味

汾陽餛飩店

汾陽餛飩店

尼克先生: 鴨蛋都已經先煮好備用,只要把餛飩煮熟配上新鮮的趟小白菜,一碗碗熱騰騰的餛飩湯就可上桌囉…說到汾陽餛飩最特別的地方,就在於它那扎實的內餡,Q嫩滑潤的外皮緊附著豬肉餡…繼續閱讀

滿意度破表創作壽司~

義郎創作壽司

義郎創作壽司

Josie迷香草植物: 炙比目魚握壽司,特色就是比目魚已經烤進醋飯裡,不管是在飯粒上或魚肉上都有一些碳烤的風味,而比目魚的油脂幾乎是貼進飯粒,可以感受到滿滿油脂香在飯粒上…繼續閱讀

自助新村人氣排隊店

海青王家燒餅

海青王家燒餅

王拉拉: 夾了什麼好料…你瞧瞧,有酸菜、菜圃、豆乾、豆芽、還有不知名的醬瓜、一整顆蛋、一片黑輪…是不是料好實在~超級無敵豐富!吃上一個一整天都可以很有活力~繼續閱讀

市區也吃得到的土雞大餐

城裡的月光庭園親子餐廳

城裡的月光庭園親子餐廳

米卡: 獨門醬料加上特殊醃製工法,200度文火燒烤80分鐘,此特殊醃製工法以及文火燒烤過程不但可以保留住80%的雞汁…還可以讓雞肉雖然皮微焦又脆但肉依然嫩到會出汁,讓你吃了滿嘴留香啦!繼續閱讀

網友狂推高雄最好吃早餐

米吉米餐飲館

米吉米餐飲館

布丁寶貝: 貝果裡層塗上芥末蜂蜜醬,上下墊了厚切牛蕃茄、夾入清脆多汁的美生菜,眾星拱月的主角片是淋上清爽千島醬的培根,醃漬入味的培根,配著爽口的蔬果吃味道剛剛好~繼續閱讀

超夯團購首選店

犒吆包

犒吆包

dear摩艾: 一掰開就看到滿滿的起司,真的是太邪惡~太過分~太香了!拉開來還會牽絲。香噴噴又濃郁的香醇起司跟軟忽忽的牛肉…包子皮也很有彈性,細細咀嚼可以吃的到…繼續閱讀

平價上海風美食

外灘88號

外灘88號

布丁寶貝: 蓓蕾般粉潤的雞肉是怎麼回事啊怎麼會嫩成這樣?幾乎不太需要咀嚼,細膩的肉質就在口中化成鮮甜,不但嫩,彈性一點不少,而且,翻來覆去遍尋不著礙事的雞骨頭?繼續閱讀

平價道地美味韓食

韓月食堂

韓月食堂

Cynike: 店家事先醃過的豬肉片先夾上一大塊舖上!而且務必得將盤內剩餘的醬汁倒下,這樣醬汁與肉汁一起流至下面,湯會超好喝!豬肉片很嫩、很好吃,沾上微甜的韓式沾醬真是美味極了!繼續閱讀

超推左營美食必嚐!

劉家酸白菜火鍋

劉家酸白菜火鍋

Anise: 咕嚕咕嚕冒著熱騰騰的白煙,看得大家口水直流啊~丸子滿是魚的鮮味兒,沒有額外的添加物造成的脆脆口感,真好味!酸白鍋的湯頭酸而不嗆,喝起來挺順口的~繼續閱讀

人氣熱門老店

老牌吃吃看

老牌吃吃看

布丁寶貝: 豬肉片相當特殊,使用的是帶皮的煙燻豬肉,皮的部分嚼勁、韌性十足,燻出漂亮赭紅的豬肉片,才咬一小口,迷人的燻香充滿口頰,而且完全沒有處理不好的豬肉片常見乾澀問題,果然很讚喲!繼續閱讀

冷天也忍不住想來一碗

品元冷飲工坊

品元冷飲工坊

小淇兒: 顧不得天氣冷颼颼,來上一碗草莓冰再說~兩球杜老爺草莓冰淇淋在最上方,雪花冰上面有12顆(24片)新鮮草莓,草莓上面環繞著甜蜜的煉乳,一整個就是開心啦~繼續閱讀

人氣名店達文郡姊妹店

散文廚房

散文廚房

Catanna: 切開肉餅,美味的肉汁就流洩而出~真是讓我口水流滿桌阿~滿滿都是豬肉鮮甜的肉汁,調味用的蠻剛好的,不像有的炸肉餅會有點過鹹,裡面的肉餡也非常滑嫩好吃!繼續閱讀

選擇豐富的傳統好味

舊城傳統美食

舊城傳統美食

艾小姐: 三姐最愛蚵嗲了,每次回台南到安平都吵著要吃,這間蚵嗲不輸給"安平東興蚵嗲"喔!外皮裹著麵皮超薄的,內餡料多又實在,且不油膩~下次想吃"蚵嗲"來這就有啦!繼續閱讀
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