【美食精選特輯】來高雄怎能錯過!自強夜市道地好味,份量、食材樣樣沒得嫌~

40多年老店招牌

南豐魯肉飯

南豐魯肉飯

fandywu: 南豐的魯肉飯是以肥瘦均衡的三層肉與甘蔗一同燉滷,讓滷汁帶點甘甜味不會太死鹹,肉質軟嫩入味又不油膩,肥肉的部分入口即化…繼續閱讀
2012-03-01美食
來到高雄逛夜市,除了知名的六合夜市、瑞豐夜市和青年夜市之外,可千萬別錯過了同樣也很熱鬧且暗藏許多美食的自強夜市喔!位於高雄兩大百貨商圈交界,血拚完畢後,想要省省荷包,又不願意委屈了一張刁嘴,自強夜市無疑是首選呢~在這裡有許多屹立數十年的好味道,份量十足、食材新鮮,絕對都讓人沒得嫌,來一趟高雄自強夜市,各式各樣的道地好味道,開了眼界也大大滿足你的味蕾喔~

迷人湯頭吮指肉骨

迷人湯頭吮指肉骨

迷人湯頭吮指肉骨

菜市子:店家是現點現煮,所以需要耐心等待。豬肉骨燉煮到筷子一夾骨肉就分離的程度,肉裡有淺淺的胡椒粉香味,很嫩很好吃,有些黏在骨頭邊的肉,滿足了邊吃邊吸吮的樂趣~繼續閱讀

簡單原始風味小吃

老牌白糖粿

老牌白糖粿

Mister K: 路程的緣故,讓酥脆的外表稍稍有些濕潤。若是剛炸好時外表的酥脆、裡頭的軟口感,加上外面沾上單純的甜味花生粉,有如大塊的炸湯圓(?),看似簡單的傳統風味小吃,卻讓人忍不住一口接一口。繼續閱讀

湯鮮味美續湯免費

名家潮洲手工餛飩麵

名家潮洲手工餛飩麵

菜市子: 丸子當然好吃,但卻更愛他們家的湯頭,很清甜,像大骨久熬出來的滋味,把湯喝到見底,熟門熟路的朋友,將碗端了出去請阿姨替我們加湯,真是大方的店家~繼續閱讀

宵夜場美食

老二腿庫飯

老二腿庫飯

Mister K: 再度造訪,依舊是腿庫飯和肉燥飯各一碗。腿庫,很容易就可以將肥肉和瘦肉兩者分開,油亮的肥肉軟嫩、瘦肉不柴,但個人還是偏好肥肉多一些。繼續閱讀

老店更名美味依舊

康森洋菓子

康森洋菓子

Luka露卡: 我喜歡他們的麻糬,Q勁十足,黑糖味非常濃郁,吃起來頗驚豔;布丁則偏硬Q,味道簡直就跟統一雞蛋布丁一模一樣,讓這個蛋糕吃起來超有童年味的~夾料和蛋糕之間還抹了一點點鮮奶油,吃起來…繼續閱讀

用料實在清爽好食

菜粽李菜粽

菜粽李菜粽

布丁寶貝: 滿滿的花生,個個大粒飽滿、綿密、入口即化,糯米和花生的香氣淡淡的在齒頰間蔓延開來,特調的醬油膏加上花生粉,鹹甜的滋味讓清淡的口感更添風味~繼續閱讀

人氣排隊店

苓雅水餃大王

苓雅水餃大王

紫川琪灩: 在淋些白醋及灑些胡椒粉。酸辣湯勾薄芡,嘗起來並不會太過濃稠易膩口味。略酸、略辣、另夾雜著南台灣的微甜風格,順口的滋味令我格外喜愛。繼續閱讀

食材超新鮮!

老螃蟹

老螃蟹

tony su: 這裡螃蟹都很肥美,蟹黃超多的,一整個就是新鮮~店家很用心的先把蟹殼處理過很容易就能剝開,充滿海鮮鮮甜的蟹肉不需任何沾醬就很好吃~繼續閱讀

份量十足料好味鮮

潮州餛飩麵

潮州餛飩麵

布丁寶貝: 餛飩呈飽滿彎月型,猜想是要映襯內餡弓著身子的蝦仁,柔軟薄透的麵皮呼嚕地滑進喉間,彈牙紮實的肉餡,吃得到揉出筋的彈性,一點我害怕的肉腥味都沒有…哎呀我的天啊這個餛飩怎麼這麼個好吃啊~繼續閱讀
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