這次的試吃很難得，是滿庭芳烘焙推出的馬卡龍！

原價一個就要上百元的馬卡龍，現在３個一組只要６０元，相當的划算。

Macaron是一種擁有數百年悠久歷史、深受巴黎人喜愛的法國甜點，俗稱少女的酥胸。

主要以杏仁粉、蛋白和糖粉製成。

由兩片表層輕薄酥脆、內裡鬆軟濕潤細緻綿密的餅殼，上下夾住一層柔軟綿細的夾心餡料。

口味五彩繽紛相當豐富。各種滋味間保持微妙的協調和平衡

豐富深邃的層次感，在口中激發一波波絕妙交響。

↑以上是網路對於馬卡龍的介紹。

之前摩艾有品嚐過朋友給我的紅利馬卡龍，當時只覺得世界上怎麼會有這麼甜的食物！？

沒有說留下很好，或者是想要再度購買的印象。

而距離那次品嚐已經很久了，難得這次有試吃的機會，所以我想印證一下是否能更美味些。




滿庭芳很自豪的表示，所使用的材料與知名品牌的一樣高級。

所以讓我拿到了這甜美的小點後，有了更多的期待。




這三個馬卡龍，大小大約是比５０元硬幣稍大。

口味分別為檸檬、草莓、巧克力，色彩都很豔麗。

店家也有強調，由於這種甜品較甜，所以品嚐時最好搭配無糖的茶品一起享用。




巧克力馬卡龍

才咬下第一口，甜度馬上衝破腦門直接破表。




甜，真的很甜，感覺很久沒有吃到這麼甜的食物了。

不得不稱讚的是外殼相當的細緻，輕輕一捏就會捏碎變形。

且吃起來外殼酥脆、內裡軟綿，餡料的部份則是很綿滑細緻。

代表店家在製作上，有著一定的水準及功夫。

但是過重的甜度完全品嘗不出食材應有的好滋味，真的很可惜。




草莓馬卡龍




檸檬馬卡龍

老實說，這３個豔麗的馬卡龍我都是依照顏色來辨別口味的。

綠色的我還一度以為是抹茶，後來才發現是檸檬的味道。

簡單的說，這些馬卡龍口味真的太甜，導致閉上眼睛品嚐根本分不出誰是誰。

所有的味道都被甜度打壞，因為滿嘴都是甜膩的滋味。

即使搭配著無糖的熱茶，口中的甜度卻還是驅之不散。

我個人已經算是耐甜度很高了，卻還是被馬卡龍所打敗呀！

相信店家是很遵循著法國傳統的製作方式所製作，所以口味跟知名的紅利馬卡龍無二致。

但是既然這款甜點都漂洋過海來到了台灣，是否也該順應潮流符合現代人的口味一些！

不然師傅這麼細緻且認真的製作，使用的材料也很高級。

而因為太甜所以吃的出當中美味的人卻很少，不是很可惜嗎！