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成立時間 | 2008-04-03 |
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【幸福食譜】
『我愛黑澀會』和『模范棒棒堂』料理大PK-瑤瑤做香煎牛小排 & ELMO當兵前做的紅麴雞酒
[ 路人推:0 ]
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* 瑤瑤的香煎牛小排 作法: 1.牛小排抹鹽、撒上胡椒粉 2.蒜頭爆香備用 3.紅酒醃漬牛小排入味 4.用中火煎牛小排,視個人熟生口感為主 *ELMO的紅麴雞酒(就是添加紅麴的〝麻油雞〞) 作法: 1.紅麴搗成粉狀備用 2.麻油加熱、薑片爆香 3.放入雞肉拌炒,再加米酒燜煮20分 4.加入紅麴後再煮一會兒即可食用 |
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