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2009-04-26 14:42)
[食] 鹹香有餘的鹹粥料理
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在地人吃虱目魚粥習慣配油條，入境就要隨俗，將香脆的油條撕成塊狀蘸點鮮湯或浸漬在鹹粥裡，讓鮮甜的湯汁與油條煨合，鹹酥的口感讓人胃口大開！緊接著取一瓢鹹粥，半熟透的美白米粒透著鮮甜湯汁，虱目魚片非常的鮮，高湯走清爽的路線，原來這就是台南府城傳承古早味的美味堅持。
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