謝謝妳的支持,我會努力,現在做生意,挑戰性很大,廚家班是新的名字,開創新品牌真的不容易,我是個很隨性的人,以前 在攤子時可以很隨意,經過這幾年的苦楚,體悟到很多,我不是把廚家班當賺錢的工具,而是當作上帝給我的另一個機會我很珍惜它,它還是有很多需用改進的地方,我自己目前暫時不方便在現場親自帶著員工,但我可是天天掌握店的狀況喔!
我特意用了幾個有一點點先天不完美的員工,因為她們也有工作權,雖然有時會因此不小心出錯,(幾天前的口碑卷就被攻擊啦!哈哈...)但是我不會放棄,有誰永遠不出錯呢?六年前我就出大錯了ㄚ,幾天前我竟也犯了廚師大忌,沒發現有豬騷味的豬肉還包成餛飩上了桌......真糟糕,把自己很有信心的紅油抄手砸了招牌.....但也感謝反應,讓我以後要更留意了.看了你的文章,很謝謝妳,由衷感到溫暖與鼓勵,總有一天我會再度出現在大家面前,親自謝謝大家!                             饒河街程班長夜未眠