每次經過士林的老張燒餅,不意外的總是看到了滿滿的排隊人潮。
趁著男友今天心情不錯,徵得他同意之後摩艾也去排隊了。 這些就是排在我前面的人潮,其實今天還算少呢! 這麼晚了,還有這麼多的工作人員忙著包餅、揉餅皮,可見生意之好。 門口則是有著兩個爐子正在烤燒餅,傳來一陣陣的熱氣。 攤子上有著剛烤好的鹹酥餅還有長型的甜酥餅。 店家的菜單,現在只有販售這4種。
大約排了15分鐘,摩艾就買到了,其實很快呢! 紙袋上寫著店家的資訊,有些餅的販售時間不定。 而除了南港的總店之外,還有南京東路以及士林分店兩家。 這次摩艾買的,是我最想吃的蔥花老麵燒餅 20元 長度大約是有20公分長,厚度也頗厚。 上面灑上了些許的芝麻,增加了香氣以及口感。 裡面則是很簡單的,只有包著蔥花,就是很單純的美味。 店家的燒餅是採用老麵發酵之後製作,吃起來麵皮很有咬勁!
且烘烤的程度剛好,外脆內軟的十分好吃。 內裡不多的蔥花,適當的增添了濕潤度以及豐富了口味。
整體來說,老張的蔥花燒餅很耐嚼,吃完一個會很有飽足感。
摩艾覺得阜杭的厚餅,吃起來麵皮的香氣更勝於老張。
但是阜杭的厚餅上有刷上薄薄一層糖漿,吃起來較甜,老張的沒有甜味。
兩家都不錯吃,只是我喜番阜杭的多一些XD
每次經過士林的老張燒餅,不意外的總是看到了滿滿的排隊人潮。
趁著男友今天心情不錯,徵得他同意之後摩艾也去排隊了。





這些就是排在我前面的人潮,其實今天還算少呢!
這麼晚了,還有這麼多的工作人員忙著包餅、揉餅皮,可見生意之好。
門口則是有著兩個爐子正在烤燒餅,傳來一陣陣的熱氣。
攤子上有著剛烤好的鹹酥餅還有長型的甜酥餅。
店家的菜單,現在只有販售這4種。
大約排了15分鐘,摩艾就買到了,其實很快呢!






紙袋上寫著店家的資訊,有些餅的販售時間不定。
而除了南港的總店之外,還有南京東路以及士林分店兩家。
這次摩艾買的,是我最想吃的蔥花老麵燒餅 20元
長度大約是有20公分長,厚度也頗厚。
上面灑上了些許的芝麻,增加了香氣以及口感。
裡面則是很簡單的,只有包著蔥花,就是很單純的美味。
店家的燒餅是採用老麵發酵之後製作,吃起來麵皮很有咬勁!
且烘烤的程度剛好,外脆內軟的十分好吃。

內裡不多的蔥花,適當的增添了濕潤度以及豐富了口味。
整體來說,老張的蔥花燒餅很耐嚼,吃完一個會很有飽足感。
摩艾覺得阜杭的厚餅,吃起來麵皮的香氣更勝於老張。
但是阜杭的厚餅上有刷上薄薄一層糖漿,吃起來較甜,老張的沒有甜味。
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你有沒有吃過阜杭啊啊???
好想問看看跟阜杭比呢??
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猴,你一定沒有仔細的看最後一段
你說說看你說說看啊!!!!
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最近眼盲很嚴重啦
ㄎㄎ 要瞎了
請原諒瞎眼老人~
我喜歡現烤的
還不錯吃呢!!
口味也甜鹹都有,霸比下次來吃吃看喔!
最近眼盲很嚴重啦
ㄎㄎ 要瞎了
請原諒瞎眼老人~
所以結論阿,還是阜杭的好吃~噗!!
看到價目表,對那個糖膏酥餅有非常大的衝動阿~~~
而且不是很貴後~ㄎㄎㄎ!