iPeen愛評網-最豐富的生活休閒消費情報集散地

前陣子聽說有個颱風要來

但還沒跟台灣say hello 就不知滾去哪泡妞去了

卻帶來了1.2天 天氣微涼 要下不下的小雨

本來想去夜市吃蚵仔煎的

可是騎到一半卻下雨了

想去吃66小炒 卻沒開

最後想到 八神家附近有間聽說比周氏蝦捲還好吃的蝦捲



身為台南人的小mo竟沒吃過蝦捲

這實在說不過去

決定!~前往~府城黃家蝦捲Go~


據說這間已經開了58年

一開始在民族路夜市 之後夜市拆除後

到鴨母寮菜市場經營了22年

再搬到成功路

最後在西和路購置店面

許多老顧客也一路跟隨著


到底這蝦捲有多好吃??

抱著好奇.想吃.肚子餓的心情

不到5分鐘就到了店門口


店裡還滿乾淨.簡單.整潔的

因為怕油煙會引響環境品質

那台吸油煙機可是店家花了8萬多特地引進的喔!~

很有環保概念!



菜單

一看,我還以為我看錯了

還真是有夠便宜的

聽說它們除了招牌蝦捲外.肉燥飯.魚丸脆肉冬粉湯也滿受歡迎的

我們就先點了 鴨蛋 .魚丸脆肉冬粉湯.蝦捲各一


除了提供衛生筷外,還有環保筷

不錯!不錯! 值得嘉許~

每次看到提供環保筷的店家

我都會選擇拿環保筷


蝦捲 NT40

主要採用火燒蝦其次秋蝦

一條蝦捲就佔了二分之ㄧ的蝦

加上高麗菜.蔥 用豬網油包裹住

裹上粉漿 再拿到攝氏180度由去炸


酥酥的殼 咬下去還會發出卡滋的聲音

食材非常新鮮 吃起來很清爽!


它們的醬是獨家調製的

搭上哇沙米跟醃蘿蔔一起入口

是內行人的吃法

平常不吃哇沙米的Mo  對他們使用的這黃芥末還滿能接受的


鴨蛋 NT 10

跟魯雞蛋比起來

滷鴨蛋風味更加呀!~


魚丸脆肉冬粉湯 NT25

才端上桌 就飄來香味了

聞了一下 這湯頭一定讚

忍不住先喝了一口~

哇~~好輕甜呀!


看看旁邊的肉 竟然是使用霜降豬肉

老闆呀!你真是一整個佛心來的

這種肉不多見 一隻豬只有些許地方有而已 

要買還不一定買的到! 得事先預約

油脂夠.口感特別且帶點嚼勁



這裡的魚丸是採用旗魚丸

比虱目魚丸味道還要重

跟Q勁十足的冬粉搭起來

有種很分明的感覺

但卻特別的好吃


冬粉快吃完的時候

八神說他還有點餓

就再去點了一碗肉燥飯

沒想到這是炸彈引爆的開始~~


就是這碗肉燥飯,讓我跟八神冷戰

有沒有看到邊邊那一頭黃黃的

那是鴨蛋黃


當我一抬頭 正想叫他拍照時

他竟大肆的攪拌 

我也不知道為什麼就開始不爽了

是有多餓呀? 已經吃了1碗冬粉了

我才喝兩口湯 飯上來放上桌都不到三秒鐘就在啃了

你你你..............


最後調好角度,才拍出這張看似完整的肉燥飯

轉過來可是被他攪和的勒!

他看我為了一碗肉燥飯在不開心 就覺得好笑

看到他在笑 就覺得更不爽

賭氣的說了~我決定為了一碗肉燥飯跟你分手

他才一邊笑一邊安撫我(又在笑)

回到家,他倒了紅酒說要感謝我陪他走過這段日子
(蝦捲.肉燥飯.冬粉湯配上紅酒.....好樣的)

後來越想越好笑 他就笑場 然後繞圈圈把我用棉被包起來

看我保持麥爽的臉沒反應  ...他還大笑到拍大腿

最後下場~冷戰兩天


朋友跟mo媽問我們怎麼了

為了肉燥飯



其實也不是為了肉燥飯

那只是一個引點....

雖然只是一個無聊的理由

但吵架通常都是這樣...

後來也不知道怎麼了就沒事了

反正我睡飽起來氣都會消一大半

比較沒什麼隔夜仇



回到主題(跳的真快)


 我沒吃過周氏蝦捲所以無從比較

因為每次去都大排長龍

認識我的人都知道我最討厭排隊了

所以也沒吃過 



這家府城黃家蝦捲蝦捲 回訪率極高

而且不走觀光路線  不用人擠人排隊

食材方面都還滿新鮮  環境也很乾淨

不會臭臉對人 裡頭還有冷氣可吹

還滿舒適的~



而且離八神家很近,不用幾分鐘就到了

對我們來說 真的很方便

還可以買回去炸

我已經打算要帶mo媽去吃 

也叫八神下次回彰化也帶上一盒~