自從上批踢踢的地區版之後， 有事沒事就會上網查一下家附近有什麼好吃的店。 而這間「山森原」則是許多雙和鄉民一致推薦的平價好店 不過搬來這已經好幾年的我，還是很容易迷路Orz_____ 好不容易找到店了，卻又老是遇到公休日… 所以我的初体驗比別的鄉民要晚很多(羞) 這是山森原的菜單，其實跟一般的X媽臭臭鍋無太多差異， 唯一不同之處就是它的湯頭了～ 還記得我第一次看到Menu猶豫了超久XD，每一種都想吃看看… 最後我是選擇了清淡的香茅鍋當我的初体驗>///< 其實以菜色來說，山森原並不會贏過眾多火鍋店。 而我本身比較不愛吃火鍋料， 所以它青菜較其它火鍋店多，對我來說是加分的！ 而小火鍋內都會附的肉片，也應鄉民不吝指教的原因， 上次在雙和版看到老闆說他請豬農把豬的飼料換了， 現在買的豬較有肌肉，肉的油花也變漂亮了… 現在用的豬是深坑養豬戶養的，一個月似乎是簽下兩三頭， 豬吃一天飼料一天豆腐，每天都要運動一段時間，所以會比較好吃。
另外菊花鍋的花是南投花農種的，老闆好像簽了一年一甲菊花田的約， 菊花是用大蜂授粉(改之前是用小蜂，比較沒那麼好吃)
老闆對食材真的是很用心在準備呢！ 目前我只吃過版上最推薦的牛奶鍋與香茅鍋。 牛奶鍋的菜色略有不同，多了干貝和代鮑， 濃郁的牛奶香氣反而讓食慾變更好了… 不過我忘記拍照了XD 店內用餐氣氛還算OK，樸實的小店但所有店員（包括老闆）都超有禮貌！ 附餐無限飲用的紅茶及冬瓜茶也是鄉民掛保證的喔！ 希望我自己可以早日收集完全部的口味XD 【小魚碎碎唸】 第二次去牛奶鍋就很臨時，所以沒拍到任何東西 不過看到那白色濃稠的湯頭真的很誘人>///< 差不多的價位，卻多了份用心 我想客人都會感受到老闆的心意的～
謝謝你們啦
老闆說有今天剛出爐的新菜單:
石狩鍋(淡味噌) NT88沙茶鍋(沙茶湯頭) NT88原味鍋(日式湯頭) NT88辣滷鍋(辣滷湯頭) NT98酸白菜鍋(武漢風味) NT98桂圓紅棗鍋(養身系列) NT98牛奶鍋(北海道風味) NT108麻油薑補鍋(養身系列) NT108壽喜鍋(關東風味) NT138人蔘鍋(藥膳人蔘) NT138
自從上批踢踢的地區版之後，
有事沒事就會上網查一下家附近有什麼好吃的店。
而這間「山森原」則是許多雙和鄉民一致推薦的平價好店
不過搬來這已經好幾年的我，還是很容易迷路Orz_____
好不容易找到店了，卻又老是遇到公休日…
所以我的初体驗比別的鄉民要晚很多(羞)
這是山森原的菜單，其實跟一般的X媽臭臭鍋無太多差異，
唯一不同之處就是它的湯頭了～
還記得我第一次看到Menu猶豫了超久XD，每一種都想吃看看…
最後我是選擇了清淡的香茅鍋當我的初体驗>///<
其實以菜色來說，山森原並不會贏過眾多火鍋店。
而我本身比較不愛吃火鍋料，
所以它青菜較其它火鍋店多，對我來說是加分的！
而小火鍋內都會附的肉片，也應鄉民不吝指教的原因，
上次在雙和版看到老闆說他請豬農把豬的飼料換了，
現在買的豬較有肌肉，肉的油花也變漂亮了…
現在用的豬是深坑養豬戶養的，一個月似乎是簽下兩三頭，
豬吃一天飼料一天豆腐，每天都要運動一段時間，所以會比較好吃。
另外菊花鍋的花是南投花農種的，老闆好像簽了一年一甲菊花田的約，
菊花是用大蜂授粉(改之前是用小蜂，比較沒那麼好吃)
老闆對食材真的是很用心在準備呢！
目前我只吃過版上最推薦的牛奶鍋與香茅鍋。
牛奶鍋的菜色略有不同，多了干貝和代鮑，
濃郁的牛奶香氣反而讓食慾變更好了…
不過我忘記拍照了XD
店內用餐氣氛還算OK，樸實的小店但所有店員（包括老闆）都超有禮貌！
附餐無限飲用的紅茶及冬瓜茶也是鄉民掛保證的喔！
希望我自己可以早日收集完全部的口味XD
【小魚碎碎唸】
第二次去牛奶鍋就很臨時，所以沒拍到任何東西
不過看到那白色濃稠的湯頭真的很誘人>///<
差不多的價位，卻多了份用心
我想客人都會感受到老闆的心意的～
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老闆說有今天剛出爐的新菜單:
石狩鍋(淡味噌) NT88
沙茶鍋(沙茶湯頭) NT88
原味鍋(日式湯頭) NT88
辣滷鍋(辣滷湯頭) NT98
酸白菜鍋(武漢風味) NT98
桂圓紅棗鍋(養身系列) NT98
牛奶鍋(北海道風味) NT108
麻油薑補鍋(養身系列) NT108
壽喜鍋(關東風味) NT138
人蔘鍋(藥膳人蔘) NT138