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傻瓜乾麵~香.麻.辣@忠字號王姐姐麻婆香辣醬
(2009-11-08 09:58)
貢士五級
文(198)
棒棒糖(195)
實用率96%
滿意度:
生產地: 台灣(含台澎金馬等離島)  
人氣(1151)
影視公司也會出品手工醬料? 影視名人王偉忠的姐姐推出的手工醬料,就稱為王姐姐手工醬料
以傳統令人懷念的眷村口味為出發,要勾起老一輩「舌尖的記憶」、喚起新一代「美味的嚮往」

收貨時看箱子大小,以為有兩罐呢
開箱時,其實只有一貫,但在嚴密保護下的醬料瓶使體積增加不少

當然它也順利地安然無恙抵達了目的地啦!

瓶身包裝設計頗有味道,瓶身與箱子上都有像春聯似的專用的「忠字號」logo
轉個身看一下成份內容

一罐重445g但內容物僅230g,不知道減法之下的是玻璃瓶的重量嗎
然而以調味醬醬料而言,這一罐該就得要吃上許久了
一罐的價格是$198,團購特價是$168(這真是個精心設計的數字呀)
達12罐還可以降到$158

一開瓶一股混合多種香料的香氣瞬間擴散開來
有西螺百年老字號的香油、有大紅袍朝天椒,但似乎還有花椒的香氣
醬料像是沙茶醬的質地

舔了一口湯匙上的餘油,才跟家人說完辣度還好
馬上後勁就上湧,整個口腔開始發麻
先聞香氣,入口有麻度,之後才回辣,層次分明,果然是香麻辣的好醬
但它是沒有鹹的唷

這樣的好醬該怎麼料理呢,麻婆醬該是做麻婆豆腐吧?
格友薇薇已經先一步精製了媲美專業食譜的麻婆豆腐
那麼就簡單來個拌時蔬吧!

立冬進補的好時節可以再做個傻瓜乾麵來搭上藥燉排骨湯

我的傻瓜乾麵簡單用了醬油、烏醋、麻油、王姐姐麻婆香辣醬
(有了麻婆香辣醬,麻油或香油的量要稍減)
再加一點鹽與蔥珠,拌上煮好的金門麵線

可口的傻瓜乾麵就升等為香麻辣的高級版。
吃完一碗還回味無窮呢!

店家資訊:
忠字號-王姐姐眷村菜
http://store.pchome.com.tw/gogobestfood/
商品:【忠字號】王姐姐的眷村菜手工醬料  
生產地:台灣(含台澎金馬等離島)
團購 麻婆香辣醬 王姐姐
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(探花三級)
於2009-11-08 14:05 回應:
1樓

(貢士三級)
於2009-11-08 22:27 回應:
2樓
流口水啦~
(貢士五級)
於2009-11-09 23:26 回應:
3樓
※ 引述 joygirl22 之言:

 
 
 
(貢士五級)
於2009-11-09 23:26 回應:
4樓
※ 引述 柯翠娜katrina 之言:
流口水啦~
 
 
 拌麵超讚,真的色香味都有囉